2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жаңа Айдаһар жылын сіздермен бірге тойлайтын қонақтар үшін ерекше тосынсый дайындаңыз - айдаһар кейпіндегі түпнұсқа мылжың.
Бұл эттің негізі - қатты пісірілген жұмыртқа. Дәмі үшін жеті жұмыртқа, ақжелкен немесе аскөк, тұз, он ас қасық майонез қажет.
Декорация үшін сізге қызыл бұрыш, ақжелкеннің бірнеше бұтағы, салат жапырақтары және екі зәйтүн қажет болады. Жұмыртқалар пісіп жатқанда, жасыл дәмдеуіштерді майдалап тураңыз.
Жұмыртқалар салқындағаннан кейін, қабығын аршып, бесеуінің жоғарғы бөлігін - жұмыртқаның шамамен үштен бірін кесіп алыңыз. Жұмыртқаның пішінін бұзбау үшін сарысын алыңыз.
Жұмыртқалардың кесілген ұштарын, бес сарысын және қалған екі жұмыртқаны ұсақ үккіште үккіште өткізіңіз. Тұз, майонез және туралған дәмдеуіштерді қосыңыз.
Осы қоспамен бес жұмыртқаны толтырыңыз. Қалғандарынан бес айдаһардың кішкентай бастары қалыптасады. Жұмыртқаларға бастар инкубациялық айдаһардың әсерін алу үшін бекітіледі.
Айдаһардың басындағы тіл мен тістер қызыл бұрыштан кесілген. Айдаһарлардың көзі мен танауы зәйтүн кесектерінен пайда болады, ал ақжелкен жапырақтары шығыңқы құлаққа қолданылады.
Айдаһарлар салат жапырақтарына тізіліп тұрады және олардың жасына қарамастан қонақтарға жағымды тосын сый жасайды.
Жаңа жылдық үстелге жағымды безендіру - бұл аққала кейпіндегі мүйіздер. Сізге үш жұмыртқа, елу грамм қайнатылған күріш, бірнеше асшаян орамдары, дәміне қарай тұз, жүз грамм ірімшік, екі зәйтүн, жарты сәбіз, салат жапырақтары, майонез дәміне қарай, екі ақжелкен немесе аскөк бұтағы қажет.
Қатты пісірілген жұмыртқалардың біреуі қабығынан тазартылып, оның доғал жағының үштен бірі кесіледі. Сәбіз бөліктері қар адамының аузы мен мұрнын құрайды. Көздер зәйтүн бөліктерімен, сондай-ақ түймелермен жасалады. Аскөк немесе ақжелкеннің бұтақтары қол үшін қолданылады.
Сәбізді ұсақ үккіште үккіште өткізіп, оған жұмыртқаның ағын шығаратын кесілген жұмыртқаны салыңыз. Бұл аққаланың шляпасы болады, ол сарғыш түске боялған болады.
Қалған жұмыртқа сарысы, қайнатылған күріш және асшаян орамымен бірге ұнтақталады, майонез және дәміне қарай дәмдеуіштер қосылады, осы қоспадан шарлар түзіліп, үгітілген сары ірімшікке оралады. Аққаланы жинап, үстіне қайнатылған жұмыртқаның ақтығынан жасалған бас киімді қойыңыз.
Ұсынылған:
Жаңа жылға арналған керемет стейктерді қалай дайындау керек
Үйде Жаңа жылдық қонақтарды қарсы алғанда сіз оларға жақсы қарауыңыз керек. Кестенің міндетті элементтерінің бірі стейктер болып табылады. Жаңа жылды дәмді және керемет дайындалған стейктерден бастаудан артық ештеңе жоқ. Жаңа жыл қарсаңында көпшілігі шошқа етіне сенеді.
Жаңа жылдық шыршаға арналған жаңа жылдық печенье
Шыршаны безендіру - Рождество алдындағы сүйікті сәттердің бірі. Мүмкін отбасы біріккендіктен болар, және бұл ерекше қуаныш пен бақыт сезімін тудыратындықтан шығар. Рождествода сиқыр бар және онымен байланысты барлық нәрсе бар. Бұл үстелдің сиқыры, безендіру, сыйлық, сізге Аяз ата жасырын қалдырды - бәрі керемет.
Жаңа жылға арналған шошқа аяғын қуырыңыз
Қуырылған шошқа аяғы - сіз жаңа жылдық дастарханға дайындауға болатын ең дәмді тағамдардың бірі. Дұрыс дайындалған, ол жай аузыңызда ериді. Сізге шамамен екі жарым фунт шошқа аяғы, бес түйір сарымсақ, бір пияз, үш бұтақ жаңа піскен немесе кептірілген розмарин, елу миллилитр томат пастасы, екі ас қасық тәтті қыша, екі ас қасық сірке суы, бір шымшым тұз қажет болады, бір шөкім қайен бұрышы, бір шымшым қара бұрыш.
Жаңа жылға арналған француз торты
Жақындарыңызды ерекше француз жаңа жылдық тортымен қуантыңыз. Зефир үшін сізге 12 ақуыз, 50 грамм қант, 1 ваниль, 50 г ұн, 150 г ұсақталған жаңғақ, тағы 180 г қант қажет болады. Кілегей өнімдері: 200 г қант, 1 жұмыртқа, 150 мл сүт, 250 г май, 10 г какао, 1 ваниль, 1 ас қасық коньяк.
Ғалымдар: 2030 жылға қарай біз жаңа жылдық күркетауықты зертханадан аламыз
Толтырылған күркетауықтар АҚШ-та да, әлемнің көптеген бөліктерінде де Рождество үстелінің ажырамас бөлігі болып табылады. Жыл сайын фермалар көптен күткен мерекелік түскі асты дайындауға көмектесу үшін миллиондаған құстар өсіреді. Болашақта, алайда бұл тәжірибе тек өткенде қалады.
