2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз демалыстан жұмаға оралдыңыз ба. Крит немесе сіз оны ұнатасыз, сіз аралдың аспаздық жағымен танысқыңыз келуі мүмкін.
Криттіктердің ұзақ өмір сүруіне тамақтану себеп болуы кездейсоқ емес.
Сондықтан осы мақалада біз сізге бірнеше ұсынамыз криттік рецепттер сіз өзіңізге немесе отбасыңызға бірден дайындала аласыз.
Грек салаты
Грек салаты - бұл сіздің аспаздық приключенияңызды бастаудың тамаша нұсқасы, мүмкін оның бірі Криттің ең қарапайым рецептері. Оның құрамында тағамдық құндылығы жоғары, өйткені құрамында шикі, жаңа піскен көкөністер бар және Крит зәйтүн майымен хош иістендірілген.
Қажетті өнімдер: 2 қызанақ, 1 қияр, 1 пияз, 1 жасыл бұрыш, 1 сары бұрыш, зәйтүн, жеміс ірімшігі, тұз, орегано, зәйтүн майы;
Дайындау әдісі: Қызанақты, қиярды, пиязды және бұрышты кесектерге бөліп, оларды зәйтүн мен фета ірімшігімен бірге ыдысқа араластырыңыз. Содан кейін тұз, бұрыш, орегано және зәйтүн майымен дәмдеңіз;
Зажики тұздығы
Бұл бірі Криттің ең танымал рецептері және керемет тәбет. Оны дайындау өте оңай және оның дәмі керемет!
Қажетті өнімдер: 2 кесе йогурт, 4 түйір сарымсақ, 1 шөкім тұз, 1 ас қасық. туралған аскөк, 2 ас қасық. сірке суы, 5 ас қасық зәйтүн майы, 1 қияр, ұнтақталған және құрғатылған;
Дайындау әдісі: Қиярды үккіштен өткізіп, оны ағызып жіберіңіз. Содан кейін барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз да, біртекті қоспаға дейін араластырыңыз. Дайын тұздықты тоңазытқышқа салыңыз да, оны бірнеше сағатқа қалдырыңыз.
Дәстүрлі грек пирогы
Көптеген криттік рецепттер сияқты, дәстүрлі грек пирогы «Бөреки» түріктің «бөрек» сөзінен шыққан түрікше атауына ие. Мынау дәстүрлі криттік рецепт бұл өте дәмді макарон, оны негізгі тағам ретінде немесе гарнир ретінде қолдануға болады.
Қажетті өнімдер:
Қамыр үшін: ½ кг ұн, ½ кесе май, 1 кесе су, ½ шай қасық тұз;
Толтыру үшін: 3-4 картоп, 3 үлкен цуккини, 2-3 ас қасық. туралған жалбыз, 1 кг Миситра ірімшігі немесе Фета ірімшігі, 113 г үгітілген сары ірімшік; 150 г ұн, 177 мл зәйтүн майы, 240 мл сүт немесе 245 г йогурт, 2 жұмыртқа, тұз, бұрыш, 1 ас қасық. зәйтүн майы және 2-3 ас қасық. аршылған күнжіт тұқымы.
Дайындау әдісі:
1. Алдымен қамырды дайындаңыз. Содан кейін майды, су мен тұзды араластырыңыз да, ұнды қолыңызға жабыспайтын жұмсақ қамыр пайда болғанша қосыңыз. Ол кем дегенде жарты сағат тұрсын. Қамырды екі бөлікке бөліңіз, біреуі екіншісінен сәл үлкенірек болуы керек. Оның көп бөлігін жайып, үлкен пісірме табақты маймен майлап, оған қамырды салыңыз.
2. Цуккиниді жуып, оларды өте жұқа тілімдерге бөліңіз. Тұз қосып, сығыңыз. Картопты қабығынан аршып, өте жұқа тілімдерге бөліп, тұзбен басқа ыдысқа салыңыз.
3. Содан кейін толтыруға арналған ингредиенттерді келесідей үлестіріңіз: картоп-ұн қабаты - цуккини-ұн қабаты-әр ірімшіктің жартысы-жалбыздың жартысы. Барлық ингредиенттермен тағы бір рет қайталаңыз. Тек ұнның жартысын ғана қолдануды ұмытпаңыз. Соңында зәйтүн майын сүтпен, жұмыртқамен, қалған ұнмен, аздап тұз бен бұрышпен шайқаңыз. Толтырманы осы қоспамен пісіру науасына құйыңыз.
4. Соңында, табада қалған қамырды жайып, оны толтырғышпен жабыңыз. Маймен майлаңыз, күнжіт тұқымына себіңіз және өткір пышақпен кесектерге кесіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште 180 ° температурада кем дегенде бір жарым сағат пісіріңіз. Бәлішке жылы қызмет етіңіз, бірақ келесі күні де ол өзінің дәмін жоғалтпайды!
Тәтті айва
Fr-де дайындалған тәтті айвадан гөрі дәстүрлі нәрсе бар ма? Крит? Дәстүрлі криттік десертті тамақтануды аяқтайтын ең жақсы нұсқа ретінде ұсынамыз! Оны грек йогуртымен қосып көріңіз.
Қажетті өнімдер: 1 кг айва, 1 кг қант, 2 кесе су, 1 ас қасық. лимон шырыны;
Дайындау әдісі:
1. Алдымен айваларды аршып, тілімдерге бөліп, оларды сумен және лимон шырынын құйылған ыдысқа салыңыз. Айваларды ағызып, сумен жабылған кастрюльге салыңыз. Жоғары температурада жұмсақ болғанша пісіріңіз.
2. Басқа кастрюльге қантты екі стакан сумен салыңыз. Су қайнай бастағаннан кейін оған айваларды салыңыз. Бес минут пісіріңіз, содан кейін табаны оттан алыңыз.
3. Айваларды келесі күнге дейін сиропқа қалдырыңыз. Содан кейін қайтадан жоғары температурада сироп қалыңдатылғанға дейін пісіріңіз.
4. Соңында кептелісті стерильденген шыны ыдыстарға салыңыз. Бұл тәтті тағамды шыны ыдыста сақтауға болады және бірнеше ай бойы жеуге жарамды!
Ұсынылған:
Дәстүрлі үйлену тойының рецептері
Үйлену тойын ұйымдастыруда алда тұрған жас жұбайлар мәзір мәселесіне тап болуы керек. Егер сіз үйлену күніңіздің болгар дәстүрлерімен үндес болғанын қаласаңыз, онда болгардың дәстүрлі үйлену рецептері қандай екенін жақсы білесіз бе? Бұл күнді болгар фольклорының рухын толығымен қалай шынайы етуге болады?
Дәстүрлі жапон үйрегі осылай дайындалады
Жапон тағамдары өзінің талғампаздығымен ғана емес, сонымен қатар әр түрлі азиялық дәмдеуіштерді, тұздықтар мен хош иістерді біріктіру сезімімен танымал. Бүкіл әлемді жаулап алған сушимен қатар, сіз үйде дайындауға болатын бірқатар басқа тағамдарды ұсына алады.
Shrovetide-ге арналған рецепттер, дәстүрлі түрде дайындалады
Туралы карнавал біз, болгарлар, бірден карнавал деп үйренген пушистый торттар мен басқа да ұқсас өнімдер туралы ойланамыз. Бірақ Масленица (әдейі бас әріппен жазылады) - бұл орыстардың ең құрметті және көңілді мерекелерінің бірі. Тағы да, кейбір аққұбалар емес, КСРО-да ондаған жылдар бойы өмір сүрген адамдардың барлығы дерлік.
Шавуоттың дәстүрлі израильдік рецептері
Таза құжаттық тұрғыдан Израиль мемлекеті 1948 жылдан бастап, БҰҰ оны осындай деп танығаннан кейін ғана өмір сүрді. Алайда, ешқандай тарихи дауларға араласпай-ақ, фактілер осыдан әлдеқайда бұрын Израиль атауын еске түсіреді. Еврейлердің халық ретіндегі тарихы мың жылдан асады, қазіргі уақытта Израильде 80-нен астам елден келген еврейлер тұрады.
Дәстүрлі түрік шайы қалай дайындалады?
Дәстүрлі Түрік шайы сонымен қатар дәмі жағымды, сонымен қатар өте пайдалы. Біздің оңтүстік көршімізде оны күндізгі негізгі тамақ кезінде - таңертең, түсте, кешке ұсынады. Үйде хош иісті ыстық сусынды көптеген телехикаялардың кейіпкерлерімен бірдей етіп алу әдісі.
