2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үйлену тойын ұйымдастыруда алда тұрған жас жұбайлар мәзір мәселесіне тап болуы керек. Егер сіз үйлену күніңіздің болгар дәстүрлерімен үндес болғанын қаласаңыз, онда болгардың дәстүрлі үйлену рецептері қандай екенін жақсы білесіз бе?
Бұл күнді болгар фольклорының рухын толығымен қалай шынайы етуге болады? Бұл мақалада біз сізге бірнеше рецепт бойынша көмектесеміз:
Үйлену бидайы
Қажетті өнімдер: 1/2 кг бидай, сүт, 2-3 ас қасық ұн, май, қант және ваниль.
Дайындау әдісі: Бидайды (шамамен 500 г) кешке қайнатыңыз. Оны шамамен 2-3 сағат қайнатыңыз, содан кейін оны сумен толтырыңыз және оны таңертеңге дейін қалдырыңыз. Келесі күні суды құйыңыз (егер бар болса) және оған жаңа сүт қосыңыз - бидайды жауып тастауға жеткілікті және үстіне 1-2 дюйм.
Он минуттай пісіріңіз. Осы уақытта ұнды бөлек ыдысқа қуырыңыз. Пісірілген бидайға фаршты қосыңыз (пропорциялар бұршақ қуыру кезіндегідей).
Егер сіз майдың орнына май қолдансаңыз, дәмді болады. Нағыз рецепт бойынша тағам еріген беконмен дайындалады. Ботқаны бидайға қосқаннан кейін, қант пен дәміне қарай қант қосыңыз.
Үйлену сорпасы
Қажетті өнімдер: Аңнан 1/2 кг ет, пияз, май, 1 шай қасық. күріш, бір жұмыртқа, 2 ас қасық йогурт, тұз, бұрыш және ақжелкен.
Дайындау әдісі: Шашылған етті қайнатыңыз және сүйектеңіз. Сорпа сияқты кесіңіз. Оны су қайнатылған сорпаға салыңыз. Сонымен қатар, кішкене майы бар табада майдалап туралған пияздың басын қуырып, оны сорпаға қосыңыз. Тазартылған және жуылған күрішке тағы бір шай кесе қосыңыз. Күріш қайнатылғанға дейін қайнатыңыз.
Кәстрөлді оттан алып, 1 жұмыртқа мен 2 ас қасық йогурт жинап алыңыз. Оған бірнеше қасық жылы сорпаны қосып, кесіп өтпеу үшін қатты араластырыңыз. Ол жеткілікті жылы болғаннан кейін, оны сорпаға құйып, қайтадан араластырыңыз. Даңқ үшін үстіне ақжелкен себіңіз.
Піскен бұршақ үйлену тойы
Қажетті өнімдер: 400 грамм піскен бұршақ, 4-5 пияз, 100 миллилитр өсімдік майы, 2 ащы бұрыш, 3-4 бұрыш, 50 грамм күріш, 1 шай қасық паприка, 1 дана ақжелкен, жалбыздың 3 бұтағы, 4-5 қызыл қызанақ және дәміне қарай тұз.
Дайындау әдісі: Бұршақты 24 сағат бойы алдын-ала сулаңыз, содан кейін оны шамамен 15-20 минут қайнатыңыз. Суды ағызып, үстіне қайтадан салқын су құйыңыз.
Пияздың бір бөлігі мен өсімдік майымен, туралған бұрышпен және қуырылған ыстық бұрышпен бірге қайтадан қайнатыңыз. Содан кейін күрішті, содан кейін майдың қалған бөлігінде майдалап туралған және қалған пиязды қосыңыз.
Қызыл бұрыш пен майдалап туралған қызыл қызанақ қосылған сәл көбірек су қосыңыз. Дәміне қарай тұз қосып, майдалап туралған ақжелкен мен жалбызға себіңіз. 10-15 минуттай қайнатыңыз.
Ұсынылған:
Меган Марклдың диетасымен үйлену тойына келіңіз
Меган Маркл мен ханзада Гарридің үйлену тойын көрген және Сассекс герцогинясының қаншалықты ұлы екенін байқамаған адам жоқ шығар. Керемет салтанат кезінде 36 жастағы американдық 20 жасында болмаған стилін, сыныбы мен денесін көрсете алды.
Шавуоттың дәстүрлі израильдік рецептері
Таза құжаттық тұрғыдан Израиль мемлекеті 1948 жылдан бастап, БҰҰ оны осындай деп танығаннан кейін ғана өмір сүрді. Алайда, ешқандай тарихи дауларға араласпай-ақ, фактілер осыдан әлдеқайда бұрын Израиль атауын еске түсіреді. Еврейлердің халық ретіндегі тарихы мың жылдан асады, қазіргі уақытта Израильде 80-нен астам елден келген еврейлер тұрады.
4 дәстүрлі крит рецептері бүгін дайындалады
Сіз демалыстан жұмаға оралдыңыз ба. Крит немесе сіз оны ұнатасыз, сіз аралдың аспаздық жағымен танысқыңыз келуі мүмкін. Криттіктердің ұзақ өмір сүруіне тамақтану себеп болуы кездейсоқ емес. Сондықтан осы мақалада біз сізге бірнеше ұсынамыз криттік рецепттер сіз өзіңізге немесе отбасыңызға бірден дайындала аласыз.
Үйлену торттары мен торттарына арналған идеялар
Үйлену тойы керемет үйлену көйлегінсіз, жас жұбайлардың сақиналарынсыз және дәстүрлі үйлену тортынсыз болады. Үйлену торттары ежелгі заманнан бері дәстүрге айналған. Олар бақыт пен молшылықты бейнелейтін әр түрлі қамыр фигураларымен безендірілген.
Үйлену тойының дәстүрлері және олардың мағыналары
Керемет үйлену торты ол көбіне үйлену орталығында болады және ол әдетте құрметті жерде отырады. Бұл мұқият жоспарланған дәстүр ежелден келе жатқан және Рим дәуірі мен орта ғасырларда пайда болған. Содан кейін көптеген деңгейлердегі аспаздық шедеврдің орнына бір үйінді нан қолданылды, бірақ символикасы негізінен бірдей.
