2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Әр адам дәмді және құнарлы тамақтанғанды ұнатады. Бірақ ғалымдар шамадан тыс тамақтанбау үшін кішкене бөліктермен және өте баяу тамақтануға кеңес береді.
Осылайша сіз салмақ тастап қана қоймай, қан қысымын ретке келтіріп, артрит дамуына жол бермейсіз. Тамақты баяу сіңіру басқа оң нәтижелерге әкеледі.
Бірінші орында, егер сіз баяу тамақтансаңыз, сіз тәбетті біртіндеп төмендете аласыз. Тағамдарды «ақылмен» сіңіру қалыпты тамақтануға деген ықыласты едәуір төмендетуге көмектеседі. Әдетте, адамдар әрдайым шамадан тыс тамақтанады.
Бұл қанықтыру сезімі сәл кешігіп келетіндігімен байланысты. Осыдан кейін асқазанның ауыруы және артық салмақ проблемалары пайда болады. Егер сіз бұл процесті баяулатсаңыз, онда сіз өзіңізді толыққанды сезініп, ағзаңыз қажетті мөлшерде тамақ алған кезде тоқтай аласыз.
Сонымен қатар, тамақты баяу қабылдау оның бөліктерін басқаруға көмектеседі. Егер сіз баяу тамақтанатын болсаңыз, онда сіз бұрын тіпті «микроскопиялық» болып көрінетін осындай кішкене бөліктермен тез тойып аласыз. Бұл сізге тез арықтауға және өзіңізді еркін әрі жеңіл сезінуге көмектеседі.
Әрине, алдыңғы тармақтар бұған әкеледі асықпай жейтін адам, қосымша фунт салмайды, сондықтан депрессияға ұшырамайды. Оның диета ұстауға деген құлшынысы немесе қажеттілігі жоқ. Сонымен қатар, Франциядағы эксперименттер көрсеткендей, ләззат алатын адамдар баяу шайнау және тағамның аз бөліктері жүрек-қан тамырлары ауруларынан аз зардап шегеді.
Баяу ас қорыту ас қорытуға да көмектеседі. Біз бәріміз мектептен, анатомия сабағынан бастап ас қорыту асқазанда емес, ертерек басталатынын білеміз.
Ауыз қуысында да тамақ сілекеймен қосылып, жеке элементтерге ыдырай бастайды, олар организмге әлдеқайда тез сіңіп, оны энергиямен қанықтырады. Яғни, неғұрлым баяу тамақтансаңыз, ас қорыту процесі соғұрлым жақсы болады. Тағам бөліктерін шайнаусыз тез жұту сіздің денеңізді пайдалы микроэлементтер мен заттардан айырады.
Егер сіз баяу тамақтансаңыз, сіз тағамның дәмін шынымен тамашалай аласыз. Және бұл кез-келген тағамды қызықты етеді. Француздар айтқандай: тамақтың әсерінен емес, оның әсерінен ләззат алыңыз. Сонымен қатар, баяу тамақтану сіздің салауатты өмір салтына алғашқы қадамыңыз болады.
Тәжірибелер көрсеткендей, фаст-фудты сүйетіндер көбінесе не жейтіндерін байқамайды, сондықтан олар денелерін барлық зиянды тағамдармен жауып тастай алады. Жапондық ғалымдар тамақты баяу қабылдау жүрек-қан тамырлары аурулары мен қант диабетінің дамуынан сақтайтынын көрсетті.
Сонымен қатар, өте тез тамақтанатын және өнімнің сапасымен онша таныс емес адамдар көбіне метаболикалық синдром деп аталады, адам қан қысымын көтеріп, қандағы холестерин деңгейін жоғарылатып, семіздік дамиды. Фастфудты қабылдау процесі сонымен қатар гастритпен ауыратындар үшін маңызды болатын жиі күйдіруге әкеледі.
Ақыр соңында, егер сіз баяу тамақтансаңыз, бұл сізге зиян тигізбейтіні анық!
Ұсынылған:
Неліктен Жерорта теңізі диетасы дұрыс тамақтанумен тең?
Біз Жерорта теңізі тағамдарының денсаулыққа қаншалықты пайдалы екенін білеміз бе? Қалай ол соншалықты танымал болды және бүкіл әлемге тарады? 1960 жылдардың басында Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы әртүрлі елдерден келген адамдардың тамақтану әдеттеріне зерттеу жүргізді.
Неліктен бидайды жеген пайдалы?
Бидайды үнемі жеп отыру өте пайдалы, өйткені оның құрамында денеге қуат беретін, сұлулық пен денсаулық сыйлайтын көптеген құнды заттар бар. Бидай құрамында 50-ден 70 пайызға дейін крахмал және басқа көмірсулар, сонымен қатар құрамында маңызды аминқышқылдары мен пайдалы ақуыздар, өсімдік майлары және төмен қанттар бар.
Неліктен қара сарымсақ жеген пайдалы?
Қара сарымсақ өте пайдалы адам денсаулығы үшін. Оның құрамында қарапайым сарымсақтан бірнеше есе көп қоректік заттар бар және дәмі де жақсы. Денені пробиотиктермен және антиоксиданттармен қамтамасыз етеді. Қара сарымсақ бай мырыш, магний, кальций, калий, темір, фруктоза және В1 дәрумені.
Неліктен ұнды жаңғақ пен тұқымға ауыстырған дұрыс?
Жақында тазартылған ұндар біздің денсаулығымызға зиянды деген сұрақ күн санап жиі көтеріліп, оның орнын басатын адамды табу керек екендігіне баса назар аударылуда. Сондай-ақ, глютенсіз диеталар туралы әңгіме бар, олар салмақ жоғалтудан басқа, құрамында глютен бар тағамдарға аллергиядан зардап шегетін адамдар үшін өте маңызды екеніне назар аударады.
Күніне 4 кофе бізді асықпай өлтіреді
Еуропалық азық-түлік қауіпсіздігі басқармасы тәулігіне төрт кофеден артық тұтыну адам денсаулығына айтарлықтай зиян тигізеді, жүкті әйелдер мен жасөспірімдер кофеинді көп қабылдағаннан зардап шегеді деп мәлімдеді. Зерттеу Еуропалық Комиссияның тапсырысы бойынша Еуропада кофеиннің не қолданылатынын білу үшін жүргізілді.
