2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Какао бұршақтары немесе құдайлардың аударма тағамында шоколад және барлық какао өнімдері өндірілетін шикізат болып табылады.
Барлық пайдалы қасиеттерін сақтау үшін какао бұршақтарын шикі күйінде тұтынған жөн. Біз оларды мюсли немесе балмұздаққа қосамыз немесе тікелей жей аламыз.
Шикі какао бұршақтары омега-3 май қышқылдарының, кальцийдің, магнийдің, темір мен натрийдің, С дәрумені мен В тобындағы барлық витаминдердің / B1, B2, B3, B5, B6 / бай көзі болып табылады.
Шикі какао бұршақтарынан алатын артықшылықтарымыздың бірі - олар бізге көңіл-күй сыйлайды. Олар қара шоколадпен бірге көңіл-күйді көтеріп, физикалық белсенділігімізді арттыра алады.
Какао бұршақтары депрессияның әртүрлі түрлеріне, сондай-ақ тітіркену мен қанағаттанбауға көмектеседі.
Тағы бір артықшылығы - какао бұршақтары антиоксиданттардың көзі. Какао және тағы да қара шоколад антиоксиданттардың ең бай көздерінің бірі болып табылады және бос радикалдармен күресуге көмектеседі.
Тағы бір артықшылық ретінде олардың флавоноидтардың көзі екенін айта аламыз. Бұл заттар өсімдік тектес және антиоксиданттарға ұқсас. Олардың жоғары қан қысымы мен холестеринмен күресуге көмектесетін қабілеті бар.
Олар глюкоза метаболизмін жақсартады және қан тамырларын күшейтеді.
Ұсынылған:
Шегіртке бұршағын аспаздық қолдану
Рожков - бұршақ тұқымдасына жататын өсімдік. Олардың көпшілігінен айырмашылығы, тәтті. Оның қабығы, кептірілген және ұнтақталған, бізге таныс какао-ны алмастырады. Әрдайым жасыл шегіртке бұршақ өсімдігі Жерорта теңізі аймақтарында кең таралған.
Арықтау үшін тез шайнаңыз
Арықтаудың құпиясы диетада емес, ұзақ шайнауда деп Харбин университетінің қытайлық ғалымдары растады. Салмақты жоғалтудың кілті диета мен калориялардың шектелуінің өзгеруі емес, тамақты шайнау тәсілі. Ғалымдардың айтуы бойынша, ұзақ және мұқият шайнау әйелдерге әдеттегіден аз тамақтануға көмектеседі, тезірек қанықтылық сезімін қамтамасыз етеді.
Смилян бұршағын пісіру
Біздің елдегі сүйікті мәдениетіміздің - корольдің королі - бұл, сөзсіз, Смилян бұршағы. Ол ескі родоп рецепті бойынша дайындалады. Нағыз Смилянски бұршағы Смилян ауылында өсіріледі. Нарықта, алайда, Смилянски Боб есімі біздің елде өсірілмеген дақылдарға да қатысты.
Органикалық какао мен қарапайым какао арасындағы айырмашылық
Дүкендерде кәдімгі өнімдерге қарағанда денсаулыққа пайдалы көптеген түрлі органикалық өнімдер бар. Органикалық какао танымал бола бастайды. Бұл какаоға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Органикалық какао химиялық тыңайтқыштар қолданылмайтын экологиялық таза плантацияларда өсіріледі.
Смилян бұршағын өсіру
Смилянский деп аталатын үлкен бұршақ Смилянско Корито аймағы үшін негізгі дақыл болып табылады. Бұл аймақтағы топырақ құмды. Топырақты дайындау күзде жыртудан, ал көктемде тыңайтқыштар мен су жасаудан басталады. Көгермеу үшін Смилян бұршағы , екі қатардан және 5 -6 дәнді дақылдар үшін 25 -30 см қашықтықта отырғызу керек.
