2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шикі жемістер мен көкөністерді дозаланған емдеу ретінде қолдану бірқатар ауруларда күтпеген жерден жақсы нәтиже береді. Шикі тамақ режимінің ұзақтығы диетологтармен келісе отырып жеке шешіледі.
Шикі тағамда тағам табиғи түрде, ешқандай аспаздық өңдеусіз қабылданады.
Міне, шикі жемістер мен көкөністерді жеп емдейтініміз:
1. Подагра және қандағы зәр қышқылының жоғарылауы бар аурулар. Бұл ауруларда бұршақ тұқымдастарды қабылдауды шектеу қажет;
2. Сенилдік қант диабеті және семіздік. Жасыл күн деп аталатын күндер ұсынылады, оның барысында өсімдік майымен бірге көкөністерді ғана жеуге болады. Қатаң вегетариандық диетаны қолданған жөн;
3. Жүрек-қан тамырлары жүйесінің аурулары - жүрек декомпенсациясы, атеросклероз және ауыр гипертония. Әдетте сүт күндерін түсіру және мезгіл-мезгіл қатаң вегетариандық диета тағайындалады;
4. Жедел және созылмалы бүйрек ауруы. Жемістер, жемістер мен көкөністер шырындарымен түсіру күндері және анда-санда қатаң вегетариандық диета ұсынылады;
5. Эпилепсия және спазмофилия - шикі жемістер мен көкөністерді жеу және вегетарианизм ағзадағы тұзды қабылдауды шектейді, бұл өз кезегінде бром тұздарының жиналуына көмектеседі;
6. Тромбофлебит және аллергиялық аурулар - мұнда вегетариандық профилактикалық қызмет атқарады;
7. Бауыр мен өт жолдарының аурулары;
8. Іш қату - вегетариандық диета ішектің шығуын жеңілдетеді, бірақ егде жастағы адамдарда бұл кері әсер етуі мүмкін;
9. Жүйке жүйесінің аурулары - шикі жемістер мен көкөністерді жеу арқылы тәбетті, зат алмасуды, дене белсенділігі мен көңіл-күйді жақсартады.
Асқазан мен он екі елі ішектің ойық жарасы, созылмалы энтероколит, микседема және Базеда ауруы кезінде шикі тағамға мұқият болу керек.
Ұсынылған:
Жемістер мен көкөністерді қалай жуу керек
Жемістер мен көкөністер көптеген дәрумендер, минералдар мен қоректік заттардың негізгі көзі екенін біледі, сондықтан олар денсаулық пен мықты иммундық жүйені сақтауға көмектеседі. Жемістер мен кейбір көкөністерді қоректік заттар ағзаға жетуі үшін шикі түрінде жеген дұрыс.
Жемістер мен көкөністерді қалай дұрыс жуу керек
Тамақты жуар немесе сіңірер алдында қолыңызды бактерияға қарсы сабынмен жуыңыз. Сіз сабынның тамағыңызға тиюін қаламайсыз, бірақ сіздің қолыңызда тағамға оңай ауысатын көптеген бактериялар бар. Тағамды жуу үшін сабын, жуғыш зат, ағартқыш немесе басқа улы химикаттарды қолданбаңыз.
Жемістер мен көкөністерді мұздатқышта қалай мұздатуға болады
Сәйкес мұздатқыш сатып алу қыстың тұрғысынан өте маңызды. Көбірек көкөністерді мұздатқышқа мұздатқышқа қысқы тағам ретінде қатыруды қалайтындар көбірек. Сондықтан оны таңдау кезінде бірнеше нәрсені ескеру қажет. Біріншіден, сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес келетін көлемді ескеруіңіз керек.
Асқазаннан жемістер мен көкөністерді өңдеу қанша уақытты алады?
Асқазан әр түрлі жемістер мен көкөністерді әр уақытта өңдейді. Мысалы, лимондар бір жарым сағат, ал авокадо мен қызыл жүзім - бір сағат 45 минут ұнтақталады. Грейпфрут, шие, бүлдірген мен жабайы жидектерді өңдеуге екі сағат кетеді. Ананас, інжір, құлпынай және алмұрт ұнтақтауға тағы 15 минут.
Сапалы жемістер мен көкөністерді қалай болжауға болады - белгілері мен ерекшеліктері
Дүкенге барғанда немесе үлкен супермаркетке ұсыныс жасағанда жемістер мен көкөністер , қайсысын себетке салатындығын таңдайсың. Кейін олармен бірге дайындайтын тағамның сапасы сіздің дұрыс таңдауыңызға байланысты. Кез-келген үй шаруасындағы әйел ең жақсы өнімге ұмтылады, бірақ көбінесе өз шешімінде қателіктер жібереді және бүлінуге жақын немесе жеткіліксіз пісіп жетілгендерді алады.
