2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қауын ежелгі Вавилонда белгілі ауылшаруашылық дақылдары. Біздің елімізде де, Еуропада да оны ежелгі гректер мен римдіктер жаңа дәуірдің басында ауыстырды. Қауын - жылу сүйгіш және жарық сүйгіш, ірі және дәмді жемістері бар өсімдік.
Қауынның орташа салмағы 500 г-нан 12 кг-ға дейін. Піскен қауынның құрамында глюкоза, фруктоза және сахароза бар. Қауын ішектегі зиянды заттарды шығарып, оларды ағзадан шығаруға қабілетті. Жеміс көптеген дәрумендерге бай. Болгарияда қауынның бірнеше сорттары белгілі:
Видин Коравци - Бұл сорттың қауыны эллипске ұқсайды және салмағы шамамен 5-6 килограмм. Бұл сорттың жемісінің беті торға ұқсас жарықшақты жеңіл шоколад. Жемістердің қабығы жұқа, бірақ екінші жағынан, ет қалың, сондықтан бұл сорттың қауынына қол тигізу өте қиын.
Жемістердің ет бөлігінің түсіне сәйкес бұл сортты қауындарды екі түрге бөлуге болады - ақшыл және сарғыш. Бұл сорт орташа ерте - ол Дабнишки ранни сортынан бір аптадан кейін піседі. Бұл әр гектар әр гектардан екі тонна жеміс береді, егер үнемі сақталса және ұзақ тасымалдауға төтеп берсе.
Бал арасы - осы сорттың қауыны шар тәріздес және салмағы шамамен 2-3 килограмм. Жемістердің беті тегіс немесе тек кейбір жерлерде бороздалар болады. Түсі ашық-жасыл, сары реңкпен және өрнектерсіз. Қауынның осы түрінің сабағы жемістерге мықтап бекітілген. Олардың қабығы өте қалың және қатты. Мұндай сорттағы қауындар тасымалдау мен сақтауға шыдай алады. Жемістің еті ақшыл-жасыл түсті. Жемістерді жұлып алғанда, еті дәмі жағымсыз, ал жасыл түсі болады. Бірнеше күн тұрғаннан кейін ол сулы, жағымды дәмі бар, өте тәтті және иіссіз болады.
Канталупа - бұл қауын, сонымен қатар масмель деп аталады, ішінде ашық қызғылт сары түсті болады. Бұл сорттың қауынында ең көп бета-каротин бар. Қауынның бұл түрін дүкендер мен базарлардан жыл бойы табуға болады.
Парсы қауыны - қауынның бұл түрі алдыңғы сортқа өте ұқсас, бірақ оның жемісі әлдеқайда көп, ал қабығының сыртқы жағы жіңішке торға ұқсас нәрсе ретінде қоршалған. Бұл сортты қауын тамыз бен қыркүйек айларында көп кездеседі.
Санта Клаус - бұл түрдегі қауындарды Рождестволық қауын деп те атайды, өйткені оны желтоқсан айында жиі кездестіруге болады. Бұл түрдің жемістері қарбызға ұқсайды және оларда жасыл және алтын жолақтары бар, бірақ екінші жағынан ол басқа қауындар сияқты тәтті емес.
Ұсынылған:
Алманың ең танымал сорттары
«Күніне бір алма дәрігерді менен аулақ ұстайды!» Егер сіз бұл максималды естімеген болсаңыз, алманы жиі жеуге кірісіп, қателігіңізді түзететін кез келді. Болгарияда көптеген және әртүрлі заттар бар алманың сорттары , оған қарағанда дәмді және пайдалы.
Өріктің ең танымал сорттары
Біз бәріміз ағашқа көтеріліп, тікелей ағаштан жемістер - алма, алмұрт, шие жеген кездегі балалық шағымызды жақсы еске аламыз. қара өрік . Сізге ұнайтын қара өрік есіңізде ме? Енді олардың кім екенін көрейік ең танымал сорттары . Көк өрік Қара өріктің (Prunus domestica) бай дәмі, құрамында қант мөлшері жоғары және белгілі бір жұмыртқа пішіні бар.
Ақ шараптың ең танымал сорттары
Сіз көбінесе ақ шарапты сипаттау үшін құрғақ, тәтті, жеңіл, жемісті немесе сергітетін сөздерді естідіңіз. Сіз өзіңіздің жинағыңызды толтырғыңыз келуі мүмкін Ақ шараптар немесе сіз шарап әлеміндегі жаңа бастаушысыз. Сізге дайындаған тізіммен танысыңыз, сонда олардың қайсысы екенін білесіз ақ шараптың ең танымал сорттары Әлемде.
Жасымықтың танымал сорттары
Линза ең пайдалы бұршақ тұқымдастардың қатарына жатады және бұршақтың өзінен өзгеше, ол өте тез дайындалады және оны алдын-ала сіңдіру қажет емес. Міне, біз бұршақ есебінен жасымыққа артықшылықтар бермейміз, бұл біздің денсаулығымызға өте пайдалы екендігі сөзсіз, бірақ біз сіздерге қайсысы екенін ұсынамыз жасымықтың ең танымал сорттары , оларды дайындау тәсілі мен бағасының айырмашылығы неде (болгарлықтар азық-түліктің бағасына қызығушылық танытпайды), сондай-ақ жасымықт
Бұрыштың ең танымал сорттары және олардың сипаттамалары
Төмендегі мақаланың идеясы - біздің оқырмандарымызды бұрыш сорттарының ғылыми атауларымен алаңдатпау, бірақ солардың нені білдіретінін көрсету. бұрыштың сорттары олар дүкендерде және базарларда сатылады қандай бұрыш қолдануға болады . Яғни біз мүмкіндігінше қарапайым тілді қолдануға тырысамыз.
