2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Төмендегі мақаланың идеясы - біздің оқырмандарымызды бұрыш сорттарының ғылыми атауларымен алаңдатпау, бірақ солардың нені білдіретінін көрсету. бұрыштың сорттары олар дүкендерде және базарларда сатылады қандай бұрыш қолдануға болады.
Яғни біз мүмкіндігінше қарапайым тілді қолдануға тырысамыз. Міне, олар кім бұрыштың ең танымал сорттары біздің ішкі нарықтарымызда бар.
Қақпа
Мүмкін солай шығар бұрыштың ең көп таралған түрі, ол қызыл да, жасыл да, сарғыш та болуы мүмкін. Күзде банктерде пісіріліп, банктерде жабылатын сол етті бұрыштар мұздатады, лютеница мен киопоолу жасайды немесе қыста қолдануға кептіріледі. Біз оларды өз тағамдарымызға сүйікті фарш, бурек бұрышын және басқа да танымал тағамдарды дайындау үшін қолданатынымызды ұмытпайық.
Сиврия
Капия бұрышынан айырмашылығы, Сивриа сортының терісі өте жұқа. Пісіруге жарамайды, себебі қабығы өте қиын. Дегенмен, сіз оны жаңа піскен салаттарға пайдалануға немесе сорпаға қосуға болады. Сондай-ақ, одан папа деп аталатын бұрыш жасай аласыз. Дәл оның беткі қабаты жұқа болғандықтан оны тазалаудың қажеті жоқ, өйткені ол тікелей жұмсалатындай жұмсақ. Үлкен плюс - бұл көктемде базарларда сатылатын қақпадан әлдеқайда арзан.
Жақында дүкендерде Сиврияның пайда болуына өте ұқсас әр түрлі грек бұрыштары бар екенін көрсету өте маңызды. Алайда, бұл бұрыштар сәл ұзағырақ және өте ыстық.
Кэмби
Бұзау еттерден гөрі етті Капия сортының және дөңгелек пішінді болады. Олар біздің базарларда күзде пайда болады және әдетте әр түрлі маринадталған қияр жасау үшін қолданылады.
Ащы бұрыш
Біздің базарлардан таба алатын ащы бұрыштың алуан түрлілігі өте үлкен, бірақ ең көп таралған және жыл бойы балықтар деп аталады. Оларды шикі, жарылған, пісірілген немесе маринадталған түрінде жеуге болады.
Егер сіз бұларға тапсырыс берсеңіз, сіз алар едіңіз ащы бұрыштың бөлігі мейрамханада. Шипка бұрышы, Чорбаджи бұрышы немесе ыстық Камбички танымал. Үлкен сауда желілерінен гөрі жақсы дүкеннен сіз ең ыстық саналатын Джалапено бұрыштарын, сондай-ақ әйгілі Кайен бұрышы дайындалған Кайен бұрыштарын таба аласыз.
Ұсынылған:
Алманың ең танымал сорттары
«Күніне бір алма дәрігерді менен аулақ ұстайды!» Егер сіз бұл максималды естімеген болсаңыз, алманы жиі жеуге кірісіп, қателігіңізді түзететін кез келді. Болгарияда көптеген және әртүрлі заттар бар алманың сорттары , оған қарағанда дәмді және пайдалы.
Ең танымал жүзім сорттарының сипаттамалары
Жүзім сорттарының алуан түрлілігі олардан өндіруге болатын әр түрлі шараптардың байлығын білдіреді. Жүзімнің жүздеген сорттары көп жылғы қажырлы еңбектің нәтижесі, және олардың көпшілігі әлемдегі ең жақсы шарап жүзім таңдауының өнімі болып табылады.
Ащы бұрыштың сорттары және олардың ыстықтығы
Бұрыштың шығу тегі Колумбтың Жаңа әлем туралы сипаттамасынан іздейді. Содан кейін олар Мексиканың солтүстігінен оңтүстікке қарай бүкіл Америкада өсірілді. Олардың алуан түрлілігі бар Чили . Мұнда ең танымал ащы бұрыш, сондай-ақ олардың Scoville шкаласы бар.
Зәйтүн сорттары және олардың арасындағы айырмашылық
Зәйтүн бұл біздің көпшілігіміздің сүйікті өніміміз. Түрлері, түрлері және шығу тегі әр түрлі. Біз оларды әртүрлі тағамдармен біріктіріп, сүйікті тағамдарға қоса аламыз. Зәйтүндер әлемнің әр түрлі жерлерінде өсіріледі, бірақ ең дәстүрлі жерлер - Испания мен Италия және, әрине, біздің көршіміз Греция, ал дәстүрлі емес ел ретінде біз Швейцарияны айта аламыз.
Асқабақтың сорттары және олардың ерекшеліктері
Олардың ұзақ тарихы үшін, жаңалары құрыла бастағанда асқабақтың сорттары , жасанды түрде аздап өндірілген, кейде олардың әртүрлілігі сізді қатты шатастыруы мүмкін. Жалпы, асқабақты бірнеше санатқа бөлуге болады: - қатты қабығымен (қарапайым деп те аталады);
