2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Олардың ұзақ тарихы үшін, жаңалары құрыла бастағанда асқабақтың сорттары, жасанды түрде аздап өндірілген, кейде олардың әртүрлілігі сізді қатты шатастыруы мүмкін. Жалпы, асқабақты бірнеше санатқа бөлуге болады:
- қатты қабығымен (қарапайым деп те аталады);
- алып немесе ірі жемісті;
- Маскат.
Сонымен қатар, сәндік мақсатта жасалған сорттар бар. Көбінесе олар өзгертіледі асқабақ қатты қабықты түрлердің Біртүрлі пішінді және бөлмелерді безендіру үшін қолданылатын үлкен жемісті асқабақтар бар.
Асқабақтың қатты қабығы
Бұл біздің елде әмбебап өсірілген ең кең таралған топ. Олар аспаздық мақсаттарда да, дәстүрлі медицинада да қолданылады. Кейбір түрлері жемшөп болып табылады.
Сіз мұны білдіңіз бе?
2009 жылы Висконсиндегі үнді елді мекенінің аумағында асқабақ тұқымдары бар ыдыс табылды, ол 850 жыл болды. Тұқымдар отырғызылды және олардың көпшілігі өнді.
Асқабақ сорттарының жалпы сипаттамасы
* Піскен жемістердің өте қалың қабығы;
* Олар өте шырынды және дәмді;
* Олардың тұқымдары көп;
* Ерте пісу (тамыз-қыркүйек);
* Теріні алып тастау қиын;
* Ұзақ сақтау мерзімі.
Ірі жемісті асқабақтар
Бұл топтың көптеген мүшелері 15-20 келіге дейін жетеді. Алайда, сонымен қатар ұсақ жемісті жемістер бар, бұл осы сыртқы белгінің нанымсыздығын көрсетеді. Қызықты факт, олар қаншалықты көп сақталса, соғұрлым тәтті және шырынды болады асқабақ. Орташа сақтау мерзімі - 1 жыл.
Жалпы белгілері:
* Жемістің өзіне енбейтін дөңгелек сабақ;
* Қант құрамы жоғары;
* Жоғары суыққа төзімділік;
* Жұмсақ жемістер.
Олар біздің елімізде өте танымал, өйткені салауатты өмір салты біздің елімізде барған сайын танымал бола бастайды. Мускат жаңғағы сорттары құрамында дәрумендер басқаларға қарағанда көбірек, ал егер сіз асқабақтың жанкүйері болсаңыз, олардың дәмі мен хош иісі жағымды.
Сіз мұны білдіңіз бе?
Италияда қыша асқабақ салаттарына және макаронға арналған. Асқабақ қышасы ет тағамдары мен ысталған етге хош иістендіруге арналған тұздық ретінде де қолданылады.
Жалпы белгілері:
* Термофильді;
* Кеш піседі;
* Олардың сары-қоңыр тұқымдары бар;
* Мускат жаңғағының жеңіл хош иісі бар.
Мұның бәрі асқабақтың сорттары оларда көптеген қосымша сорттар бар. Егер сіз асқабақтың жанкүйері болсаңыз, онда біз сізге әр түрлі түрлерді қолданып көруге кеңес береміз, сонда сіз олардың дәмінің айырмашылығын сезінесіз.
Ұсынылған:
Бұрыштың ең танымал сорттары және олардың сипаттамалары
Төмендегі мақаланың идеясы - біздің оқырмандарымызды бұрыш сорттарының ғылыми атауларымен алаңдатпау, бірақ солардың нені білдіретінін көрсету. бұрыштың сорттары олар дүкендерде және базарларда сатылады қандай бұрыш қолдануға болады . Яғни біз мүмкіндігінше қарапайым тілді қолдануға тырысамыз.
Асқабақтың түрлері - дәмді және өте пайдалы
Асқабақ болгар үстеліне арналған дәстүрлі өнім. Бұл әсіресе күзде және қыста, оны әр түрлі десерттер түрінде жегенді ұнататын кезде байқалады. Асқабақ дәмді және хош иісті болумен қатар өте пайдалы. Оның құрамында В, С, Е, К топтарының дәрумендері бар.
Ащы бұрыштың сорттары және олардың ыстықтығы
Бұрыштың шығу тегі Колумбтың Жаңа әлем туралы сипаттамасынан іздейді. Содан кейін олар Мексиканың солтүстігінен оңтүстікке қарай бүкіл Америкада өсірілді. Олардың алуан түрлілігі бар Чили . Мұнда ең танымал ащы бұрыш, сондай-ақ олардың Scoville шкаласы бар.
Шоколадтың түрлері және олардың ерекшеліктері
Нарықта түрі, түсі мен сапасы жағынан өте ерекшеленетін шоколадтардың алуан түрлілігі бар. Ақыр соңында, шоколад планетаның ең танымал өнімдерінің қатарына кіреді, ал бүкіл әлем бойынша шоколад өнімдерінің сатылымы 100 миллиард доллардан асады.
Зәйтүн сорттары және олардың арасындағы айырмашылық
Зәйтүн бұл біздің көпшілігіміздің сүйікті өніміміз. Түрлері, түрлері және шығу тегі әр түрлі. Біз оларды әртүрлі тағамдармен біріктіріп, сүйікті тағамдарға қоса аламыз. Зәйтүндер әлемнің әр түрлі жерлерінде өсіріледі, бірақ ең дәстүрлі жерлер - Испания мен Италия және, әрине, біздің көршіміз Греция, ал дәстүрлі емес ел ретінде біз Швейцарияны айта аламыз.
