Өріктің ең танымал сорттары

Мазмұны:

Бейне: Өріктің ең танымал сорттары

Бейне: Өріктің ең танымал сорттары
Бейне: Алма өсіру технологиясы. Бір сезонда 7 000 000 теңге. Ауыл шаруашылығы. Алма бағы. 2024, Қыркүйек
Өріктің ең танымал сорттары
Өріктің ең танымал сорттары
Anonim

Біз бәріміз ағашқа көтеріліп, тікелей ағаштан жемістер - алма, алмұрт, шие жеген кездегі балалық шағымызды жақсы еске аламыз. қара өрік. Сізге ұнайтын қара өрік есіңізде ме? Енді олардың кім екенін көрейік ең танымал сорттары.

Көк өрік

Өріктің ең танымал сорттары
Өріктің ең танымал сорттары

Қара өріктің (Prunus domestica) бай дәмі, құрамында қант мөлшері жоғары және белгілі бір жұмыртқа пішіні бар. Жеміс тамақ дайындауда кеңінен қолданылады. Кептелу, джем жасау үшін қолданылады, әр түрлі тағамдарға қоспа ретінде қолданылады, сонымен қатар кептірілген түрде жейді. Қара өрік кондитерлік өнімдерден басқа, әр түрлі ет тағамдарына да жарайды.

Бұл әртүрлілік халықтық медицинада кеңінен қолданылады, өйткені ол күшті антиоксидант және детоксикация қасиеттеріне ие. Алайда бүйрек ауруы кезінде, мысалы, оксалаттардың көп болуына байланысты, тұтынуға мұқият болу керек. Ревматизм, подагра және басқалары сияқты ауруларға қатысты.

Ренглота

Өріктің ең танымал сорттары
Өріктің ең танымал сорттары

Болгарияда бізде ренглоттардың екі түрі бар - жасыл және альтон. Екеуі де дөңгелек пішінді, шырынды және хош иісі мол. Өте дәмді, оларды тікелей тұтынуға немесе тағам дайындауға пайдалануға болады. Олар әртүрлі пирожныйлар, пирогтар және басқаларын дайындауға өте қолайлы. кондитерлік өнімдер, сондай-ақ шырындар мен шырындарға арналған. Рентген сәулелері коньяк жасау үшін де қолданылады.

Мирабелла

Өріктің ең танымал сорттары
Өріктің ең танымал сорттары

Мынау қара өріктің әртүрлілігі таңғажайып хош иісі мен керемет дәмі бар орташа сары жемістермен сипатталады. Жемістер ішіндегі шырынды болғандықтан тікелей қолдануға өте ыңғайлы, бірақ шырындар, нектарлар, компоттар және т.б өндіруге болады. Олар сонымен қатар керемет хош иісі мен дәмімен ерекшеленетін коньяк өндірісі үшін қолданылады.

жабайы өрік

Өріктің ең танымал сорттары
Өріктің ең танымал сорттары

Фото: Аннабел

Қоқыс өріктің тұқымдасы, шағын мөлшерімен және қышқыл дәмімен сипатталады (көп жағдайда). Жемістер сары-қызыл және сары-қызыл болуы мүмкін. Аздап қышқыл дәмі болғандықтан, қоқыс метаболизмді күшейту және энергия деңгейі мен тонусын арттыру үшін пайдаланылуы мүмкін.

Пісіру кезінде қоқысты әртүрлі шырындар, тұздықтар жасауға қолдануға болады, кейбір дәстүрлі маринадталған қияр, кастрюль және т.б. құрамына қатысады.

Ұсынылған: