Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы

Бейне: Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы

Бейне: Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы
Бейне: АУЫЛДЫҢ САРЫ ТҰЗДЫ МАЙЫ.Қолдың майы. Тұздалған сары май. 2024, Қараша
Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы
Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы
Anonim

Ішкі нарықтағы май - шошқа майы, су және технологиялық қоспалардың жаппай қоспасы, бұл Болгарияның белсенді тұтынушылар қауымдастығының тергеуі.

Қауымдастық нарықтағы ең танымал сары майдың 15 брендін зерттеді және оның нәтижелері өндірушілердің сүт өніміне сүт емес ингредиенттерді қосу арқылы заңды бұзатынын анық көрсетті.

Зерттеу барысында өнімдерде сүт емес майлардың, судың құрамының, басқа майлардың және құрғақ майсыз қалдықтардың болуына тест жүргізілді.

Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы
Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы

Ішкі нарықтарда сары майға сынақтарды екі тәуелсіз зертханалар Еуропалық Комиссияның 273/2008 ережесінде және майға арналған Кодекс стандартында белгіленген тестілеу әдістерін қолданып жүргізді.

Белсенді тұтынушылар қауымдастығы май өндірушілері сүт өнімдерін өндіру үшін міндетті болып табылатын үш заңды ережені жаппай бұзып жатқанын ескертеді.

Сары майдан реттелмеген сүт майын алмастырғыштар табылды. Бұл тексерілген үлгілердің төртеуінен табылды. Ең жиі қолданылатын алмастырғыштар - пальма майы сияқты қатты өсімдік майлары.

Кейбір үлгілерде сүттен тыс майдың пайызы таңқаларлық 75% -ке жетеді. Бұл бұзушылық анықталған басқа үлгілерде ол 10 мен 50% аралығында өзгереді.

Сынамалардың кейбірінде гидрогенизацияланған қалдық майлар мен шошқа майлары табылды, бұл мұнай өндіру ережелерін анық бұзады.

Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы
Ашу! Біздің сары май шошқа майы мен судың қоспасы

Алайда өндірушілердің ешқайсысы өнімнің затбелгісінде қолданылатын ингредиенттерді көрсетпеді, бұл сүт өнімдерінде үшінші орын алған бұзушылық.

Болгария заңнамасына сәйкес, сүтке май қосылмаған өнімдер имитациялық ретінде таңбалануы керек, ал оның орнын басатын заттың түрі мен пайызы жазылады ».

Туған сиырда жарияланғаннан әлдеқайда көп су тіркелген. Сыналған брендтердің бесеуіндегі су мөлшері жалпы құрамның 25% құрады.

Талаптарға сәйкес сары майдағы су 16% -дан аспауы керек.

Ұсынылған: