2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Ыдыс-аяқтарды толтыру - болгар асханасында тиісті тағамды хош иістендіруге арналған дәстүрлі әдіс. Салма өсімдік немесе жануар майымен дайындалады және осылайша тағамның дәмін жақсартады, оған ерекше хош иіс береді.
Бірінші түрдегі фаршқа қажетті өнімдер - пияз, қызыл бұрыш, ұн, май. Бұл жасымық пен бұршаққа жарайды.
Майды табада қыздырыңыз, содан кейін туралған пиязды қайнатыңыз. Содан кейін паприка қосып, араластырыңыз. Ұнды қосып, паста алынғанша араластырыңыз. Салмақты ыдысқа қосыңыз.
Бұл деп аталады қатты әбзел. Сондай-ақ, пайдалы деп саналатын жұмсақ бұқтырғыш бар. Ол томат пастасы, қызанақ, балдыркөк, сәбіз, ақжелкеннен жасалады. Алдымен майдалап туралған пиязды қыздырылған майға қайнатыңыз, содан кейін қызанақ немесе томат пастасы, сәбіз және ақжелкен қосыңыз.
Содан кейін ыдысқа қызыл бұрыш пен сорпаны қосыңыз. Ақыр соңында, аздап салқын сумен сұйылтылған алтын ұнға тосттар қосыңыз.
Жұмсақ фарш зиянды емес және тағамға жағымды дәм мен хош иіс береді.
Тағамды қуыруды ұнсыз жасауға болады, ал қызыл бұрышқа алдын ала қыздырылған майдың түсіне қосуға болады.
Сорпалардың көп бөлігі қызыл бұрыш пен ұнмен дайындалады. Кейбір жағдайларда алдымен пиязды, содан кейін ұнды алтын түске, ең соңында қызыл бұрыш пайда болғанша қуырыңыз. Бұрышты қатты қоюлатпауға тырысыңыз, себебі ол ащы бола бастайды.
Өсімдік майына немесе сары майға ұнды қуыру түрлі жеңіл тұздықтарды дайындау үшін қолданылады.
Сіз майдан, ұннан және көкөністерден дайындалған құрама фарш жасай аласыз. Көкөністерді бұқтырыңыз, содан кейін ұнды қосыңыз, оны 3-4 минут қуыру керек. Паприка мен суда немесе сорпада араластырыңыз.
Егер сіз ботқаны қуырғыңыз келсе, онда қуыру ұнды майға алтын түске дейін қуырып, оны үнемі сұйықтықпен араластыра отырып сұйылту арқылы жасалады.
Сұйықтық - бұл көкөністерден жасалған көкөністерден жасалған көкөніс, көкөніс ботқасы, тауық ботқасы үшін сорпа және сүт ботқасы үшін сүт. Ұнды күйдіріп алмаңыз.
Ұсынылған:
Айна глазурін қалай жасауға болады (ГАЛЕРЕЯ)
Сіз бірнеше рет өнер туындысына ұқсайтын керемет торттарды таңданған шығарсыз. Шебер кондитерлердің оларды сыналған айлакерлік техникалары оларды осындай керемет туындыларға айналдырады. Айна жылтыр желатин немесе пектин қосылған шоколад, какао және кілегей негізінде жасалады, ол дайын түрінде шынымен жылтыр, айна бетіне ие.
Дәмді круасандарды қалай жасауға болады
Шоколад, кілегей немесе ірімшік толтырылған нәзік қабығы бар жылы круассандар француз тағамдарының символы болып табылады. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер круассандарды дайындаудың дұрыс рецептін іздейді, өйткені үйде дайындалған тоқаштар дәмді, сонымен қатар жақындарын жаңа дәмді десертпен таң қалдырады.
Керемет круассандарды қалай жасауға болады?
Әр түрлі хош иістер мен пломбалар қосу арқылы круассандарыңызды әртараптандырыңыз. Шоколад - қамырдың әр үшбұрышының негізіне шоколад қойып, круассанды пішінге салыңыз. Бадам - қамыр үшбұрышының негізіне бадам марципанының бір бөлігін салып, круассандарды домалақтап, пішінге келтіріңіз.
Кептірілген қара әк - оны қалай жасауға болады және қайда қолдануға болады
Кептірілген қара әк диаметрі шамамен 2-4 сантиметр және сопақша дөңгелек пішінді. Қабықтың түсі сары-қоңырдан қара қоңырға дейін өзгереді, кейде ол қара дерлік көрінеді. Сондықтан өнім осылай аталады. Оның іші кептірілген, қою қоңыр-қара, сынғыш және қабыршақталған.
Қауын себетін қалай жасауға болады және оны не үшін пайдалануға болады?
Қауын - бұл ең шырынды жемістердің бірі, ол әртүрлі салаттар, десерттер, жеміс-жидек сусындарын, тіпті сорпалар мен негізгі тағамдарды дайындауға жарамды. Сондай-ақ қауын-қарбызды мерекелік күндерде балаларға арналған кештерде немесе тіскебасар ретінде ұсынуға болады.
