2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз гуарана туралы естідіңіз бе? Егер сізде жоқ болса, бірақ сіздің өміріңізде кем дегенде бір энергетикалық сусын болған болса, сіз оны ішуіңіз мүмкін.
Гуарана қолданылады негізінен құрамында кофеин болғандықтан сусындар өндірісінде. Бірақ бұл көз алмасына ұқсайтын суперфудтың сіз ойлағаннан әлдеқайда көп нәрсе бар!
Зауыт табиғи түрде Амазонка өзенінің бойында кездеседі. Бұл личи тұқымдастарынан. Гуарана атауы сөзбе-сөз мағынасында адамның көзі тәрізді жемісті білдіреді. Зауыт кофе дәндерінің көлемінде жемістер шығарады, олардың құрамында ақ етпен қоршалған қара тұқымдар бар және бұл оған көз алмасының көрінісін береді.
Ол өте ащы дәмді және таза күйінде тұтынылмайды, бірақ әдетте әртүрлі ингредиенттермен араласады. Алайда, бұл амазоникалық жемісті Бразилия тайпалары бірнеше ғасырлар бойы өзінің емдік және қуаттандырушы қасиеттері үшін пайдаланып келеді.
Антиоксидантты профильге келетін болсақ, гуарана жасыл шайға ұқсас - құрамында катехиндер, сапониндер, теобромин және таниндер көп. Гуарананы соншалықты танымал ететін нәрсе - кофеиннің табиғи болуы. 6% -ке дейін кофеиннің құрамындағы дәндер кофеиннің құрамына кіреді және кофе дәндеріне қарағанда 4-6 есе күшті.
Сондықтан гуарана - спорттық және энергетикалық сусындардың қарапайым ингредиенті. Шын мәнінде, гуарананың 70% -ын сусындар өндірісі пайдаланады. Қалған 30% гуарана ұнтағын жасауға жұмсалады.
Гуарана - бұл энергияны күшейтетін табиғи құрал. Ащы жемістердегі кофеин басқа кофеинді сусындар сияқты аденозинді, миды босаңсытып, сізді шаршататын нейротрансмиттер арқылы блоктайды.
Алайда, кофеден айырмашылығы, гуарана баяу босатылады сізге ұзақ уақыт энергиясын береді. Бір зерттеу физикалық шаршауды төмендетумен қатар, гуарананың психикалық шаршауды да жақсартатынын көрсетеді.
Қосымша зерттеулер қажет болғанымен, Амазонка ғажайыпының қатерлі ісікке қарсы әсерін көрсететін перспективалық зерттеулер бар. Әзірге зерттеулер көрсеткендей гуарана қорғайды ДНҚ зақымдануынан, рак клеткаларының өсуі тежеліп, рак клеткалары өледі. Зерттеушілер бұл кофеин мен теоброминге ұқсас қосылыстар болып табылатын гуарананың құрамындағы ксантиндерге байланысты деп болжайды.
Егер сіз жүрекке пайдалы тағам іздесеңіз, гуарана - сіздің жемісіңіз. Бұл бразилиялық үрме бұршақ жүрек денсаулығына екі жолмен пайдалы.
Біріншіден, олар тромбтардың пайда болуына жол бермей, инфаркт пен инсульт қаупін азайта алады. Жүрекке пайда келтірудің екінші әдісі - жаман холестериннің тотығуын төмендету арқылы тамырлардағы бляшек түзілуін азайту.
Зерттеулер көрсеткендей, жемістерден алынған кофеиннің антиоксидантты қасиеттері жасушаларды ультрафиолет сәулелерінен қорғайды және терінің суретке түсуін бәсеңдету арқылы қартаюға қарсы қасиеттерін көрсетеді.
Ұсынылған:
Күнжіт тахини - барлық артықшылықтары
Күнжіт дәндері денеге көптеген пайдалы заттар береді, бірақ тұқымның қатты қабығының арқасында организм оларды сіңіре алмай қиналады. Сондықтан, оларды өңдеу түрінде Тахини оларды қабылдауды жеңілдетудің дұрыс тәсілі. Күнжіт тұқымы тахини тәтті және дәмді тағамдарды дайындауда қолданылатын әмбебап тағам.
Сыра ашытқысының барлық артықшылықтары
Сыра ашытқысы - бұл өте пайдалы тағам қоспасы. Ол Saccharomyces cerevisiae бір клеткалы саңырауқұлақтарынан алынған және сыра өндірісінің негізгі ингредиенті болып табылады, сонымен қатар көптеген макарон өнімдерін дайындауда қолданылады. Сыра ашытқысында ақуыздар, минералдар, В дәрумендері (В1 - тиамин;
Ашыған көкөністер - барлық артықшылықтары
Ескі күндерді елестетіп көріңізші - тоңазытқышсыз, жыл бойы жемістер мен көкөністер өндіріп, алыс елдермен сауда жасаңыз. Тамақты сақтау үшін адамға пайдалы микроорганизмдерді қолдану қажет болды. Сүтті ірімшікке, жүзімді шарапқа, көкөністі маринадтауға айналдыратындар - солар.
Эллаг қышқылы - барлық артықшылықтары
Эллаг қышқылы полифенолдар класындағы суда еритін антиоксидант болып табылады. Біраз уақытқа дейін ғылыми әлем оның ерекше қасиеттерін зерттеу бойынша эксперименттерге қанықты. Олар мұны барлық қатерлі ісіктерге, жүрек-қан тамырлары ауруларына және қартаюға қарсы дұрыс емдеудің болашағы деп атады.
Үйде тамақ пісіру - барлық артықшылықтары мен артықшылықтары
Бұл әрдайым оңай емес үйде тамақ дайындауға , әсіресе біз өмір сүріп жатқан қарбалас күнделікті өмірде. Көптеген адамдар үйде тамақ дайындауды армандайтыны заңды, бірақ кейде жағдайлар бұған жол бермейді. Басқа көптеген адамдар үйде тамақ дайындауға және тамақтануға қызығушылық танытпайды, өйткені олар денсаулығының артықшылықтары мен кемшіліктерін түсінуге уақыт таппады.
