2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкөністерде май аз, калория мөлшері өте аз және талшыққа бай. Олар көптеген басқа микроэлементтерге, дәрумендер мен минералдарға бай.
Көкөністерден біз денеміз үшін көптеген маңызды құрылыс материалдарын ала аламыз. Сөзбе-сөз оларсыз біз «өле» аламыз. Алайда, көкөністердің калориялары пісіргеннен немесе пісіргеннен кейін күрт азаятындығын ескеру маңызды. Бұл олардың құрамындағы судың көп бөлігі пісіру кезінде сіңіп кетуіне байланысты.
Көкөністердің көпшілігі сілтілік түзеді, бұл сүйек тығыздығын сақтауға көмектеседі. Олар С дәрумені, минералдар, кальций және магнийге бай.
Көкөністер талшықтарға бай және құрамында май аз, өйткені олар керемет антиоксидант болып табылады және денені қандағы бос радикалдардан тазартуға көмектеседі, бұл өз кезегінде қартаю процесін азайтады.
Алайда, егер сіздің салмағыңыз алаңдаушылық туғызса, сіз диетаға көкөністерді қауіпсіз қосуға болады. Олар сіздің диетаңызға арналған ең жақсы тағам. Шикі көкөністерді жегенде сіз теңдестірілген тамақтану үшін денеңізге қажет нәрсенің бәрін аласыз. Алайда, кейбіреулері шикі түрде жеуге болмайды, өйткені олар сізге зиян тигізеді.
Көкөністер пайдалы және диеталық диетаның бөлігі болып табылады, бірақ олардың құрамындағы калориялар әрқашан бірдей бола бермейді. Олардың кейбіреулері басқаларына қарағанда едәуір көп.
Бір порцияға калория (100 г)
- Баклажан - 15 ккал
- Жоңышқа, қырыққабат, шикі - 24 ккал
- Спаржа, пісірілген - 22 ккал
- Бамбук өскіндері, консервілер - 11 ккал
- Қызылша, шикі - 36 ккал
- Брокколи, пісірілген - 24 ккал
- Брокколи, шикі - 33 ккал
- Брюссель өскіндері - 35 ккал
- Қытай қырыққабаты, шикі - 12 ккал
- Қызыл қырыққабат, қайнатылған - 29 ккал
- Сәбіз - 24 ккал
- Сәбіз, жас, шикі - 30 ккал
- Гүлді қырыққабат, пісірілген - 28 ккал
- Жүгері - 24 ккал
- Цуккини, шикі - 18 ккал
- Қияр, қабығы тазартылмаған - 10 ккал
- Көк қызанақ (баклажан), шикі - 15 ккал
- Сарымсақ, жаңа шикі - 98 ккал
- Пияз, шикі - 22 ккал
- Салат жапырағы - 12 ккал
- Салат 16 ккал
- Саңырауқұлақтар - 13 ккал
- Картоп - жаңа піскен, қайнатылған / бұқтырылған - 75 ккал
- Қайнатылған / буға пісірілген ескі картоп - 86 ккал
- Майға пісірілген картоп - 151 ккал
- Бука, шикі - 31 ккал
- Пияз - 64 ккал
- Парнипс - 64 ккал
- Бұршақ - 66 ккал
- Асқабақ, шикі - 13 ккал
- Шалғам - 12 ккал
- Шпинат, шикі - 25 ккал
- Цуккини - 18 ккал
- Тәтті картоп, пісірілген - 115 ккал
- Қызанақ, консервілер - 16 ккал
- Шие қызанақтары - 18 ккал
- Қызанақ - 17 ккал
Ұсынылған:
Жемістер мен көкөністердегі парафин
Шетелден әкелінген жемістер мен көкөністердің құрамында басқа тамақтарда E таңбаланған химиялық заттарға қарағанда әлдеқайда зиянды заттар бар екендігі ешкімге құпия емес. Алма - біз сатып алатын барлық жемістер мен көкөністердің ішінде пестицидтермен ең ластанған.
Болгария нарығында көкөністердегі қауіпті пестицидтер
Олар Болгария нарығында сатылатын көкөністерден қауіпті пестицидтерді тапты. Бұл bTV бастамасымен кездейсоқ таңдалған өнімдерге жүргізілген зертханалық талдаулардан кейін белгілі болды. Пловдивтегі базардан сатып алынған қызанақ, қияр және бұрыш 370-тен астам пестицидтің бар-жоғын анықтау үшін сараптамалық талдау үшін ұсынылды.
Сыраның әртүрлі түрлеріндегі калориялар
Ия, алкогольдің құрамында калория бар. Тағы бір қате түсінік - алкоголь энергия көзі. Бұл энергия көзі емес. Алкоголь молекулалары миға әсер етіп, энергиямен шатастырылатын эйфория сезімін тудырады. Енді алкогольдің нақты калория мөлшері туралы айтайық, оның грамына шамамен жеті калория бар.
Көкөністердегі С дәруменін сақтау үшін
Көкөністер - бұл тағамның ажырамас бөлігі және жылдың кез келген уақытында біздің дастарханымызда болады. Қарапайым немесе мерекелік ас мәзірін дайындаймыз, онда көкөністер бар. Егер біреу оларды жақсы көрмесе және оларды жеткіліксіз пайдаланса, онда олар дұрыс тамақтанбайды.
Көкөністердегі қабықтарды тастамаңыз! Оларды не үшін пайдалану керектігін қараңыз
Сорпа кез-келген тұзды тағамға маңызды қоспа болып табылады, өйткені ол оған қалың және бай дәм береді. Сонымен қатар, бұл ыдыс-аяқтың хош иісін айтарлықтай жақсартады. Бүгінгі күні сауда желілерінде сіз құрғақ немесе сұйық сорпалардың барлық түрін таба аласыз.
