Пасханы қайнатуға арналған идеялар

Бейне: Пасханы қайнатуға арналған идеялар

Бейне: Пасханы қайнатуға арналған идеялар
Бейне: Православ христиандар был йәкшәмбе Пасханы билдәләй 2024, Желтоқсан
Пасханы қайнатуға арналған идеялар
Пасханы қайнатуға арналған идеялар
Anonim

Козунака мен жұмыртқадан басқа Пасха дастарқанына арналған дәстүрлі славян атрибуты Пасха қайнатылады. Ең қарапайым тәсілі - Пасха шикізатын дайындау. Бір килограмм сүзбені електен сүртіңіз. 100 грамм қаймақты 150 грамм қантпен немесе қант ұнтағымен араластырыңыз.

Сүзбе мен тәтті қаймақты араластырыңыз, жақсылап араластырыңыз және суықта 1 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін туралған грек жаңғағын, кәмпиттер мен дәмдеуіштерді дәміне қарай қосыңыз.

Жақсылап араластырыңыз және қолайлы пішінге құйыңыз - жақсырақ кішкене түбімен және кең шыңымен. Фольгамен жауып, толық пішінге жету үшін Пасха тортын жақсылап басатын салмақ салыңыз да, тоңазытқышта 12 сағатқа қалдырыңыз.

Пісірілген Пасха қайнатылған дәмі мен хош иісі бар. Кішкене кастрюльге екі кесе сүт, 2 шикі жұмыртқаның сарысы және жарты кесе қант құйыңыз.

Су моншасында үнемі араластырып, қоспаны қалыңдатыңыз және оттан алыңыз. Ыстық қоспада 50 грамм қаймақ, туралған кәмпит, ваниль қосып, жақсылап араластырыңыз.

Содан кейін, үнемі араластырып, електен сүртілген 500 грамм сүзбе қосыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз, қалыпқа құйыңыз, қолайлы салмақпен жақсылап сығыңыз және тоңазытқышта 6 сағатқа қалдырыңыз.

Жеміс Пасха
Жеміс Пасха

Пісірілген Пасха қатты дәмі мен хош иісіне ие. Бес жұмыртқаның сарысын араластырғышпен жарты стакан қантпен ақ болғанша шайқаңыз. 100 грамм қаймақ қосып, қайтадан шайқаңыз.

Дайын қоспаға електен өткізілген 700 грамм сүзбе, 1 ас қасық ром немесе коньяк, 5 ас қасық жарма, мейіз, грек жаңғағы, кәмпиттер мен дәмдеуіштерді қосыңыз.

Барлығын жақсылап араластырып, майланған табаға немесе пісірме табаққа жіберіңіз. 180 градусқа дейін қыздырылған пеште қызарғанша 40-50 минуттай пісіріңіз. Салқындатылған түрде қызмет етіңіз.

Пасха үшін 500 грамм сүзбе, 2-3 жұмыртқа, 200 грамм қаймақ, 100 грамм қант ұнтағы, бадам, мейіз қажет. Кремді қалың түбі бар кастрюльге құйып, баяу отта қыздырыңыз.

Сүзбені қосып, жұқарғанша араластырыңыз. Соңында жұмыртқаларды бір-бірлеп қосып, біртектес болғанша араластырыңыз.

Күйіп қалмас үшін үнемі араластырып, баяу отта пісіріңіз.

Ол қайнай бастағаннан кейін, оны оттан алып, табаны басқа, үлкенірек, мұзға немесе салқын суға толтырып, қоспасы салқындағанша араластырыңыз.

Қант ұнтағы мен ванилинді қосыңыз. Ылғал дәке салатын пішінге құйыңыз. Дәкенің ұштарын бүктеп, Пасханы салмақпен қысыңыз. Тоңазытқышта 12 сағатқа қалдырыңыз. Қызмет көрсетер алдында қолайлы табақты аударып, мейіз немесе тосаппен безендіріңіз.

Ұсынылған: