Темір жетіспеушілігінің белгілері

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Темір адам ағзасында өте маңызды рөл атқарады. Темір - ағзада гемоглобин түзуге қолданылатын маңызды қоректік зат. Бұл қызыл қан жасушаларында кездесетін темір бар ақуыз, сонымен бірге қанның оттегіні ағзаның барлық басқа жасушаларына жеткізуге көмектеседі.

Темірдің аз мөлшерде болуы әдеттегідей.

Алайда, онда денсаулығымызға қауіп бар және темір тапшылығы анемиясына әкелуі мүмкін.

Темір жетіспейді кез-келген жаста пайда болуы мүмкін, ал әйелдердің проблема қаупі жоғары.

Денедегі темірдің жетіспейтіндігін көрсететін белгілер:

шаршау; шаштың түсуі; нашар есте сақтау; әлсіз иммунитет; бозару; сынғыш тырнақтар; концентрациясы бұзылған; құлақтағы шу; бас ауруы; құрғақ Тері; жалпы әлсіздік; құрғақ ауыз; құрғақ шаш; тәбеттің төмендеуі; мазасыздық; бас айналу; ентігу; тіл ауруы; тітіркену; Қалқанша безінің қызметі төмендеді.

Темірдің болмауының себептері денеде әр түрлі және әртүрлі. Бұл жағдайға себеп болған себептердің бірі - бұл әртүрлі диета. Сондықтан темірі аз адамдар шпинат, қырыққабат, рукола және басқа да жасыл жапырақты көкөністерді көбірек жеуі керек. Жаңғақтар, бұршақтар, жасымықтар, балықтар, теңіз өнімдері, жұмыртқа, ішек құралдары да ұсынылады. Оның ішінде тауық еті немесе шошқа бауыры бар темірдің ең жақсы көздері. Бірақ ет жемейтін адамдарға арналған басқа қолайлы тағамдар қандай?

Міне, темірдің өсімдік көздері:

1. Шпинат

Шпинат сияқты жапырақты көкөністер - Попейдің сүйікті теңізшісі - құрамында темір көп. Тек 3 кесе шпинатта 18 мг темір, 230 граммнан астам стейк бар. Шпинат салаты сіздің темірге деген күнделікті қажеттіліктеріңізді қанағаттандыру үшін жеткілікті.

2. Брокколи

Бұл көкөніс ғана емес тамаша темір көзі, сонымен қатар құрамында С дәрумені, К дәрумені және магний сияқты әртүрлі маңызды қоректік заттар бар көкөніс. Сонымен қатар, брокколи раушанындағы С дәрумені дененің темірді сіңіру қабілетін жақсартады. Сондықтан брокколиді ірімшікпен бірге жиі қолданыңыз.

3. Жасымық

Сорпаға немесе сүйікті салатыңызға 1 кесе жасымық қосып, сіз денеңізді берудің оңай жолын табасыз көп темір230 грамдық стейкке қарағанда. Жасымық ақуызға, тағамдық талшыққа және калийге бай. Жасымық салаты өте дәмді.

4. Кале немесе қырыққабат

3 кесе бұйра жапырақтарда 3, 6 мг темір бар, сондықтан бұйра қырыққабат сіздің денеңізді шаршау мен анемиядан қорғауға көмектеседі. Егер сіз шикі қырыққабатты ұнатпасаңыз, сүйікті бақша сорпасына, салаттарыңызға немесе вегетариандық гамбургерге туралған жапырақтарды қоссаңыз болады.

5. Пісірілген картоп

Үлкен күйдірілген картоптың құрамында 85 граммдық қуырылған тауық етіне қарағанда темір 3 есе көп. Бұқтырылған брокколи, кішкене сиыр ірімшігі немесе еріген ірімшікпен дәмді комбинация жасаңыз және осы құрамға аздап йогурт қосыңыз.

6. Күнжіт тұқымдары

1 ас қасық күнжіт тұқымы кез-келген рационға 1, 3 мг темірді және ұсақ тұқымдарды оңай қосуға болатындығын білдіреді. Оларды тұздық ретінде қолдануға болады, оларды сальса тұздығына немесе басқа түрдегі тұздыққа араластыруға немесе салатқа себуге болады.

7. Қара шоколад

Бұл тек тәтті ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Қара шоколад мазасыздықты азайтады, тістеріңіздің сау болуына, теріңіздің сау болуына көмектеседі және ағзадағы темірді көбейтеді. 28 грамм қара шоколадтың құрамында 2-3 мг темір бар.

8. Диаграмма

1 стакан қара ағаш жапырақтарында 4 мг темір бар, ол 170 грамнан асады, оны сиыр бургері береді. Chard сонымен қатар фолий қышқылы, омега-3 май қышқылдары және A, K және C дәрумендері сияқты маңызды қоректік заттардың негізгі көзі болып табылады.

9. Бүйрек тәрізді қызыл бұршақ

1 кесе қызыл бұршақтың құрамында 3-4 мг темір бар. Бұл вегетариандық супержұлдыз - бұл көбінесе етті алмастыратын басқа нұсқалармен бірге қолданылатын пайдалы ингредиент. Мысалы, бұршақ фрикаделькалары немесе вегетариандық шұжықтар.

Темірге бай мәзір

Темір жетіспеушілігіне күдік болған жағдайда сіз аптасына бірнеше рет келесі тамақтану мен тамақтануды қосуыңыз керек:

- сиыр еті

- сиыр етінің консервілері;

- қой немесе қой етінен жасалған кәуап;

- шошқа еті;

- қуырылған лосось (аптасына екі-үш рет);

- тунец қосылған салат - аптасына 280 грамға дейін;

- сардиналар;

Әрбір тағамға осы темірдің бір немесе бірнеше көздерін қосу керек:

- саңырауқұлақ қосылған жұмыртқа;

- асқабақ тұқымынан жасалған нан;

- темір қосылған жарма: жарма, жүгері үлпектері, жаңғақ қосылған десерттер;

- қою жасыл жапырақты көкөністер: қырыққабат, Брюссель өскіндері бар тағамдар, жасыл пияз, шпинат сорпасы, жабайы сарымсақ, қырыққабат, брокколи қосылған рецепттер;

- дәнді дақылдар: ноқат қосылған қызыл бұршақ, бұршақ ұны, бұршақ бұқтырмасы, ноқат ұны, майсыз жасымық;

- кептірілген жемістер: өрік, жүзім, мейіз, қара өрік;

С дәрумені көкөністерден темір сіңіруге көмектеседі. Күн сайын рационға С витаминінің маңызды көздерін қосыңыз:

- апельсин шырыны немесе С дәруменімен байытылған жеміс шырыны;

- апельсин, грейпфрут, лимон немесе линден;

- құлпынай, қауын немесе киви қосылған жемісті салаттар;

- жасыл, қызыл немесе сары бұрыш;

- қызанақ қосылған жаңа салаттар;

Шайды тамақ ішкеннен кейін 30-60 минуттан кейін ғана ішуге болады, өйткені шай сіңіретін темір мөлшерін азайтады.

Өзіңіз тапқандай, темірді тамақ арқылы алудың көптеген жолдары бар. Өкінішке орай, олар көп ағзадағы темір жетіспеушілігінің себептері. Оларға нашар және әр түрлі диета, зиянды өмір салты, әйелдердің етеккірі немесе басқа қатты қан жоғалту, гормоналды проблемалар, созылмалы аурулар және т.б.

Темір жетіспеушілігін байқаудың ең оңай жолы - шаршау, сыртқы көріністің бозаруы, ұзақ ұйқының қажеттілігі, таңертең ояту қиын. Сынғыш тырнақтар, сирек шаштар мен тері дақтары да болуы мүмкін темір жетіспеушілігін ұсынады. Сондықтан сіз өзіңіздің денсаулығыңыз туралы ойланып, бұрынғыға реакция жасауыңыз керек темір тапшылығының белгілері денеде. Мұны өзіңіздің сұлулығыңызды қалпына келтіру үшін ғана емес, сонымен қатар қайтадан тірі және сау болу үшін жасаңыз.

Күмәнданған кезде денеде темірдің болмауы дереу медициналық көмекке жүгініңіз.

Емдеу ұзақ уақытты алады, егер сіз консультацияны кешіктірсеңіз, жағдай қиындауы мүмкін.