Даршынмен тәбетіңізді оятыңыз

Даршынмен тәбетіңізді оятыңыз
Даршынмен тәбетіңізді оятыңыз
Anonim

Егер сіздің балаңыз тентек болса, оның тәбетін даршынмен ашыңыз. Көптеген балалар сүтті күрішті тек даршын хош иісі үшін жақсы көретіні таңқаларлық емес. Мұны оларға қоңыр қоңыр тозаңсыз беріңіз, олар жай ғана қабағын түйеді.

Даршынның тәбетті ашытатын, асқазанды әр түрлі тағам түрлерімен тәжірибеге төзімді ететін және ас қорытуға көмектесетін керемет қасиеті бар. Даршынның отаны - Шри-Ланка, Үндістан, Вьетнам, Қытай және Индонезия ормандары. Ол Еуропаға Цейлоннан келеді.

Шын мәнінде, даршын - бұл 15 метрге дейін өсетін бұта. Қабығы, жапырақтары және кептірілген жемістер қолданылады. Қабығы ұнтақталған, ал жапырақтары даршын майынан жасалған.

Даршынның өзі бұтақтардың қабығын тазалап, үстіңгі қабатын алып тастап, төменгі жұқа қабатын күнге кептіру арқылы алынады.

Даршынның ащы-тәтті дәмі бар күшті хош иісі бар. Бұл араластыруға арналған тамаша дәмдеуіш, өйткені оның хош иісі басқа дәмдеуіштермен араласқанда жоғалмайды. Ол қант бар барлық жерде қолданылады: кремдер, компоттар, құймақ, тоқаштар, пирожныйлар, ликерлер, құйылған шарап, кофе, соққы, грог.

Көптеген аспаздар ұсақталған даршынға пісірер алдында ұсақталған даршын қосуды талғампаз деп санайды. Бір шөкім даршын қайнатылған шошқа, сиыр еті мен балықтың дәмін ерекше көрсетеді. Егер сіз қышаға кішкене даршын қоссаңыз, ол ерекше, бірақ өте жағымды дәмге ие болады.

Ұсынылған: