2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шие мен шие - әрқайсымыздың сүйікті жемістеріміздің бірі. Олар маусымдық жемістер болып табылады және көктемде және жаздың басында жаңа күйде кездеседі, оларды кептіру мүмкін емес.
Кептірілген бұл жемістердің дәмі басқа жемістерден кем түспейді. Сіз оларды барлық дерлік сүйікті тоқаштарыңызға, десерттеріңізге қосуға немесе жай тұтынуға болады.
Үйде шие мен шиені кептіру туралы екі ұсыныс бар.
Бірінші жол. Бір килограмм шиеден тастарды алып тастаңыз. Тазартылған жемістерді қолайлы ыдысқа салыңыз да, оған шамамен бір жарым литр су және екі кесе қант қосыңыз. Пешке қойып, қайнатуды күтіңіз, шие 20 минуттай қайнатыңыз. Содан кейін оттан алып, жемісті судан сығып алыңыз.
Мүмкіндігінше артық суды кетіру үшін оларды ас үй қағазына таратуға болады. Тұмшапешті 50 градусқа бұрап, қазірдің өзінде сығылған шие немесе шиені пісіру қағазымен жабылған лайықты науаға салыңыз.
Осылайша дайындалған жемістерді пеште 5 сағатқа кептіру үшін қалдырыңыз, жемістерді тұтастай сақтау үшін алғашқы үш сағат ішінде оларды араластырмаңыз. Егер сіздің пеште желдеткіш болса, кептіру уақытын қысқарту үшін оны қосуға болады.
Кептірілген жемістер салқындағаннан кейін, оларды герметикалық ыдыста құрғақ жерде сақтауға болады. Пісіру кезінде алынған жемістерден алынған шырын үйдегі жеміс-жидек сусыны болып табылады, егер ол өте тәтті болып көрінсе, оны тұтынар алдында сумен сұйылтуға болады.
Екінші жол. Егер сізде жеміс-жидек немесе шөп кептіргіш болмаса, пешті қайтадан қолдануға болады. Ол үшін жемістердегі тастарды алып тастап, 50 градусқа пешке салыңыз.
Шие немесе шие кептіруге 8 сағаттай уақыт беріңіз. Кептірудің бірінші әдісінің айырмашылығы - кептірілген жемістер табиғи тәттілігімен ғана қалады, өйткені оларға қосымша қант қосылмайды.
Олар толығымен құрғағаннан кейін, жемістер мейізге ие болады, осылайша сіз оларды дұрыс кептіргеніңізді анықтай аласыз.
Ұсынылған:
Шие - хош иісті емшілер
Қышқыл және тартылған шие жүрек-тамыр жүйесі үшін өте пайдалы. Қызыл жемістер қандағы антиоксиданттардың - әсіресе антоцианиндердің мөлшерін арттыруға көмектеседі. Мичиган университетінің зерттеушілерінің пікірі бойынша. Мамандар ұрыққа анализдер жасады - зерттеуге 18 ден 25 жасқа дейінгі сау адамдар қатысты.
Шие
Шие жемістері раушан тұқымдасының құрамына кіреді, оған бадам, шабдалы, өрік және қара өрік кіреді. Шие құрамында қатты тас бар ұсақ және етті, қызыл немесе қызыл-қара жемістер. Шиенің жеміс-жидек маусымы өте қысқа және тез пісетіні белгілі.
Шөптер қалай кептіріледі?
Шөптер бізге бірқатар мәселелерде көмектесе алатын табиғаттың ғажайып ингредиенттері. Бұл басқаларға қарағанда арзан, жағымды, кейде тиімдірек табиғи құралдар. Сіз оларды өз бақшаңызда өсіре аласыз немесе сатып ала аласыз, ең бастысы, үйде әрқашан бірнеше шөп болу керек.
Кептелу мен шие тосабын қалай жасауға болады?
Сіздерге джем мен шие тосаптарының екі дәмді рецептерін ұсынамыз. Оларды дайындау көп күш жұмсауды қажет етпейді. Екінші жағынан, сізге біраз уақыт қажет болады. Сізге әсерлі нәтиже және кез-келген уақытта үйде дайындалған шие дәмді тағамдарымен тәттілену мүмкіндігін тілейміз.
Бүгін шие тригундарының күні! Оларды қалай дайындау керектігін қараңыз
28 тамыз тойланады Дүниежүзілік шие толтырылған тригундар күні немесе, егер сіз қаласаңыз, шие сэндвичтері. Олар дәмі шие пирогына ұқсайды, бірақ пирогтан айырмашылығы, оларды құлатып алудан және айналаның бәрін бояудан қорықпай бір жерден екінші жерге ауыстыру оңай.
