2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Фастфуд зиянды тағамдардың тізімінде бірінші орынға шығады. Австралияның Оңтүстік Уэльс штатының университетінде жүргізілген жаңа зерттеу бұл тағамның тағы бір зиянын дәлелдейді, яғни ми жұмысына кері әсер етеді.
Зерттеу барысында егеуқұйрықтарға кең байқаулар жүргізілді, оған тек бір аптаға тек фаст-фуд беріледі. Барлығы гиппокампаның, мидың кеңістіктік жадымен байланысты қабынуы байқалды. Май және қантпен қоректенетін егеуқұйрықтардың есте сақтау қабілеті де күрт нашарлады.
Сол уақытта тағы бір кеміргіштер тобы аздап сау диетада ұсталды, бірақ құрамында қант көп мөлшердегі сусындармен бірге қолданылды. Олар тағы да танымдық қабілеттерінің нашарлағанын көрсетті.
Бұл процестің қайтымсыз екендігі де анықталды. Тиімді диетаға ауысқаннан кейін де егеуқұйрық миы өзінің толық қуатын қалпына келтіре алмады.
Ғалымдар фаст-фудтың адамдарға да солай әсер ететіндігіне сенімді. Осы уақытқа дейін тамақтың осы түрінің миға жағымсыз әсері туралы ештеңе дерлік белгілі емес еді. Оның денеге келтірген зияны ғана белгілі болды. Ең қорқыныштысы, фаст-фудтың бұл жойқын әсері өте тез болды.
Адам фаст-фудты жегенде, бұл белгілі бір өзгерістерге әкеледі. Пайдасыз тамақ мидағы кейбір химиялық заттарды өзгертіп, депрессия мен мазасыздық белгілеріне әкеледі. Бұл жылдам тамақ өнімдері допаминнің өндірісіне әсер етеді - бұл бақыт сезімі мен жалпы әл-ауқат сезімі үшін маңызды химиялық зат.
Сонымен қатар, допамин когнитивті функцияны, оқыту мүмкіндіктерін, байқампаздықты, ынтаны және есте сақтауды қолдайды. Сіз оны өндіруге кедергі келтіретін тағамдарды жеген кезде, оған кедергі келтіретін функциялар.
Адам миын баяу өлтіретін басқа тағамдарға қантты тағамдар, қуырылған және қайта өңделген тағамдар, тұзды тағамдар, макарон өнімдері, протеиндер мен транс майлармен өңделген тағамдар және тәттілендіргіштері бар тағамдар жатады.
Ұсынылған:
Соя соусындағы қосылыс СПИД-ті өлтіреді
Жүре пайда болған иммундық тапшылық синдромы (ЖИТС) - бұл көбінесе жыныстық жолмен, қан өнімдері, дене секрециялары (эякулят, сілекей, емшек сүті, қынап қаңқасы) арқылы, жүктілік, босану кезінде және басқалар арқылы берілетін ауру. ЖИТС АИТВ вирусынан туындайды, бұл организмнің иммундық қорғанысының төмендеуіне әкеледі, оны инфекцияның кез-келген түріне сезімтал етеді, сонымен қатар ісіктердің пайда болуы мен дамуы мүмкін.
Қант қосылған алкогольсіз сусындар жылына 180 000 адамды өлтіреді
Тәтті алкогольсіз сусындар жылына 180 000-нан астам адамның өліміне себеп болады, деп ғалымдар Circulation журналында жарияланған баяндамасында ескертеді. Есепті АҚШ-тың Тафтс Университетінің ғалымдары дайындады және 1980-2010 жылдар аралығында 51 елде жүргізілген 62 зерттеудің жиынтық талдауларына негізделген, оған 612000 адам қатысты.
Тәтті сусындар жылына 180 000 адамды өлтіреді
Зерттеулер көрсеткендей, қантты газдалған сусындар ішу қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары және онкологиялық аурулар сияқты созылмалы аурулардың пайда болу қаупін арттырады. Құрамында қант көп мөлшерде болатын нан мен сусындарды тұтыну әлем бойынша жүздеген мың өлімге әкелуі мүмкін, негізінен қант диабетінің екінші түріне байланысты, деп ескертеді жаңа зерттеу.
Авокадо аштық сезімін өлтіреді
Сарапшылар тобы тамақтану кезінде авокадоны қолдану аштық сезімін едәуір төмендетеді деген қорытындыға келді. Авокадоның жартысы ғана қанықтылық сезімін ұзақ сақтай алады. Зерттеу барысында зерттеушілер түскі асты авокадомен біріктірген еріктілер мен мәзірінде жеміс-жидек жоқ еріктілерді салыстырды.
Шұжық баяу өлтіреді - олар оны дәлелдеді
Шұжық, бекон және шұжық өлімге әкеледі. Оксфорд университетінің ғалымдарының кең ауқымды зерттеуіне сәйкес күнделікті тұтыну шұжықтар тәулігіне 50 грамнан жоғары - бұл 30 жағдайдың біреуінде өлімнің негізгі себебі. Британдық мамандардың айтуынша, күніне бір шұжық немесе үш тілім бекон сіздің денсаулығыңыз бен өміріңізге қауіп төндіруі мүмкін.