2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кариб теңізі тағамдары ең экзотикалық, испан, француз, африка, үнді және үнді аспаздық дәстүрлерінің бірі болып саналады. Жергілікті тұрғындар оларды ерекше түрде біріктіріп, өздеріне бір нәрсе қосқан. Кариб теңізіне тән дәмді тағамдар тек дәмді ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы және пайдалы.
Кариб теңізі аралдарының тропикалық аймақта орналасуы жемістердің алуан түрін ұсынады. Мұнда сіз тек осы аралдарға тән кокос, ананас, паста, манго, банан, інжір, анар, карамбола, гуава және басқа түрлерін оңай таба аласыз. Көбінесе олар әлемнің басқа бөліктеріне жете бермейді, өйткені олар тасымалдауға өте нәзік.
Жемістер жергілікті дәмді тағамдарды дайындаудағы негізгі шикізаттың бірі болып табылады. Оларға тәтті де, тұзды да беріледі. Мысалы, манго, папайя сияқты жемістерден джем, десерт және сусындар жасалады. Ең танымал нан кокос өзегінен жасалады. Оның көмегімен балмұздақ пен әйгілі қарағай коладасы жасалады.
Кариб етіне тұздықтар беру керек. Олардың әрқайсысының негізі - кокос сүті. Ең танымал дәмдеуіш - чили. Дәстүрлі Ямайка чилиінің өткірлігі соншалық, оның жапсырмасында үлкен әріптермен жазылған Ауыруы жақсы - «Ауыруы - рахат».
Кариб теңізінің тағы бір танымал деликатесі - пісірілген банандар. Олар Plantain типінен жасалған - кішкентай, жасыл банандардың бір түрі. Олар грильде қуырылады, ұсақталады немесе ет пирогтарына қосылады.
Аралдар жемістерден басқа көкөністерге бай. Ең танымал арасында жергілікті көкөніс «каллу», оның атымен дәмді көже дайындалады. Басқа дақылдардың ішінде бұршақ дақылдары көп тұтынылады. Бұршақ қайнатпаларының көпшілігінде күрішпен бірге қызмет ететіндігі қызықты. Әдетте күріш - бұл ең көп қолданылатын гарнир.
Кариб теңізінің еті көбіне құс етін тұтынады. Ең көп таралған рецепт - зімбір, әк және чили қосылған маринадталған құс еті, грильде. Ерекшеліктер қатарына «жұлын» дәмдеуіштерінің қоспасымен туралған тауық еті де кіреді. Шошқа еті мен сиыр еті аз танымал. Ямайкада дәстүрлі мамандық - карри қосылған ешкі еті.
Барлық аралдарда және Кариб теңізінде жүздеген балық ауланады және тұтынылады - алабұға, қылыш балықтар, сарша, сарша және тағы басқалар. Оларды грильде пісіреді, бұқтырады, сорпа мен бұқтырады. Асшаян мен лобстер теңіз өнімдеріне артықшылық береді. Олар екі типтік жергілікті тағамдарды дайындауда қолданылады - лобстер креол және кокос асшаяндары. Сондай-ақ Кариб теңізіне теңіз кірпілері, тасбақалар және наннан жасалған рапани сияқты өнімдерді дайындау тән.
Карибтік десерттердің барлық түрлері - суфле, мус, пирог, тоқаш және т.б. ромға хош иіс беру әдеттегідей.
Кейбір экзотикалық рецептерден танысыңыз Кариб тағамдары: Кариб теңізінің салаты, Кариб кокосынан жасалған кекстер, Кариб пиццасы, Кариб теңізіндегі рататуй.
Ұсынылған:
Жерорта теңізі тағамдарының ең танымал дәмдеуіштері
Жерорта теңізі тағамдары өте танымал, және Жерорта теңізі диетасы деп аталатын осы аймақтағы адамдардың тамақтануы бүкіл әлемде ең қолайлы және ұстанылатын болып табылады. Бұл Жерорта теңізі аймағында тұтынылатын тағамның ағзаға өте жақсы әсер ететіндігіне байланысты және осылайша тамақтанатын халықтар ең ұзақ өмір сүретін адамдар ретінде белгілі.
Испан тағамдарынан шыққан танымал тағамдар
Испания түрлі мәзірімен танымал. Мұнда ең қысқаша сипаттамалары бар ең типтік және кең таралған испан тағамдары келтірілген. Тапас деп аталатын тіскебасарларды кез-келген нәрседен дайындауға болады және олар тәбетті тағам ретінде ұсынылады немесе егер ол өте аш болмаса, оны жеуге арналған.
Ең танымал Жерорта теңізі дәмдеуіштері
Жерорта теңізі тағамдары дәмді, пайдалы және еліктіргіш. Бірақ оған тән бірнеше адам болмаса, бұл бірдей болмайды Жерорта теңізі дәмдеуіштері . Егер біз итальяндық тағамдар туралы айтатын болсақ, онда сіз хош иісті насыбайгүл туралы алғашқы және ең танымал дәмдеуіштер туралы ойлауға болады.
Текс-Мекс тағамдарынан танымал тағамдар
Тұжырымдама туралы естімеген адам жоқтың қасы tex-mex ас үйі . Бұл Техас-Мексиканың аббревиатурасы және бұл американдық және мексикалық тағамдардың үйлесімі деп болжау қиын емес. Шындық, дегенмен, біріншіден, термин жұмсалған g-дан бастау алады.
Араб тағамдарынан тәжіге арналған танымал рецепттер
Араб тағамдары оны ерекше ететін хош иістер мен хош иістердің шебер үйлесімі арқасында бүкіл әлемге танымал болды. Бұл ежелгі дәуірдің бірі болып саналады және уақыт өте келе сақталған аспаздық дәстүрлермен мақтанады, олар көптеген шебер аспаздарды таң қалдырады.
