2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Испания түрлі мәзірімен танымал. Мұнда ең қысқаша сипаттамалары бар ең типтік және кең таралған испан тағамдары келтірілген.
Тапас деп аталатын тіскебасарларды кез-келген нәрседен дайындауға болады және олар тәбетті тағам ретінде ұсынылады немесе егер ол өте аш болмаса, оны жеуге арналған.
Мұнда бірнеше нұсқа бар:
Pincho de tortilla - багет тіліміне таяқпен жабысып ұсынылатын картоп шелпекінен тұрады.
Пинчо баско - бұл тек ет, көкөніс қосылған ет және тек көкөністер болатын миниатюралық шашлык тәрізді. Шашлыктың бұл түрі Баск аймағына тән. Пинчо каско балықтары, мысалы, хош иісті шөптер бар асшаяндар да кең таралған.
Крокеттер - олардың тамырлары француз болса да, олар Испанияда өте кең таралған. Әдетте олар картоп пюресі мен косидо қайнатпасынан жасалады.
Карликалы балық шоколады - бұл ақжелкен мен сарымсақ қосылған грильдегі балық.
Испанияның барлық мейрамханаларында ұсынылатын тапастардың алуан түрлілігінен басқа, әдеттегі тағам - паелла. Ол сондай-ақ әр түрлі болуы мүмкін, өйткені оның атауы нақты өнімнен емес, ол дайындалған ыдыстан шыққан. Алайда, күріш әрқашан бар. Мысалы, Валенсия аймағына күріш, теңіз өнімдері мен көкөністерден жасалған паелла тән, оған шафран қосу керек.
Испанияда негізгі тағам ретінде өте танымал - бұл тортилла, оның негізгі өнімі картоп болып табылады, оған кез-келген нәрсені қосуға болады, бірақ ол арық болғанды жөн көреді.
Суық Газпачоның сорпасы да испандықтарға тән. Ол қызанақ, қияр, бұрыш және наннан дайындалады және әрдайым салқын түрде беріледі.
Испан тағамдарына тән ризотто - бұл біз оған көкөністердің барлық түрлерін салуға болатын күріш, сондай-ақ пияз бен сарымсақтың мұқият әрі баяу қуырылуымен боялған қара күріш.
Испандар - ет пен теңіз өнімдерінің барлық түрлерін өте жақсы білетіндер. Осы өнімдердің рецептері де әр түрлі болуы мүмкін.
Ұсынылған:
Араб әлемінің тағамдарынан шыққан дәмді эмблемалар
Алты мемлекет Араб түбегінде орналасқан Араб әлемі . Бұл Йемен, Кувейт, Катар, Сауд Арабиясы, Оман және Біріккен Араб Әмірліктері. Бұл елдердің әрқайсысының өзіндік қайталанбас тарихы, географиялық ерекшеліктері, қызықты дәстүрлері және ерекше дәмі бар Араб ұлттық тағамдары .
Кариб теңізі тағамдарынан танымал
Кариб теңізі тағамдары ең экзотикалық, испан, француз, африка, үнді және үнді аспаздық дәстүрлерінің бірі болып саналады. Жергілікті тұрғындар оларды ерекше түрде біріктіріп, өздеріне бір нәрсе қосқан. Кариб теңізіне тән дәмді тағамдар тек дәмді ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы және пайдалы.
Испан тағамдарынан жасалған әсем хорлар
Әрине, Испаниядағы ең күрделі және кең таралған орыстар тапас . Оны дайындау өте оңай және елден тыс танымал бола бастайды. Тапалар хорс-д'оуврдан басқа гарнир ретінде де, талғампаз тағам ретінде де ұсыныла алады. Толығымен тапас дайындауға мамандандырылған тақырыптық мекемелер көбейіп келеді.
Текс-Мекс тағамдарынан танымал тағамдар
Тұжырымдама туралы естімеген адам жоқтың қасы tex-mex ас үйі . Бұл Техас-Мексиканың аббревиатурасы және бұл американдық және мексикалық тағамдардың үйлесімі деп болжау қиын емес. Шындық, дегенмен, біріншіден, термин жұмсалған g-дан бастау алады.
Араб тағамдарынан тәжіге арналған танымал рецепттер
Араб тағамдары оны ерекше ететін хош иістер мен хош иістердің шебер үйлесімі арқасында бүкіл әлемге танымал болды. Бұл ежелгі дәуірдің бірі болып саналады және уақыт өте келе сақталған аспаздық дәстүрлермен мақтанады, олар көптеген шебер аспаздарды таң қалдырады.
