2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тұжырымдама туралы естімеген адам жоқтың қасы tex-mex ас үйі. Бұл Техас-Мексиканың аббревиатурасы және бұл американдық және мексикалық тағамдардың үйлесімі деп болжау қиын емес.
Шындық, дегенмен, біріншіден, термин жұмсалған g-дан бастау алады. n. Америка Құрама Штаттарынан Мехикоға дейін, екіншіден, мексикалық өнімдер мен дәмдеуіштер Текс-Мекс асханасында басым болады.
Техас штатының бұрынғы губернаторы мен АҚШ президенті Джордж Бушты олардың дәмі мен хош иісі Текс-Мекс асханасына ғашық болып, оны үнемі Ақ үйдің артында тұтынуға мәжбүр етті.
Және бұл таңқаларлық емес, өйткені ол өте хош иісті және дәмді ғана емес, сонымен қатар қанықтырады. Міне, ең үлкен 2 мамандық және оларды өзіңіз қалай тез және оңай дайындауға болатындығы:
Квесадиялар
Құрамы: 500 г бидай ұны, 3 ас қасық май, 3 шай қасық май, 1 шай қасық тұз, 150 г шұжық, 1/2 пияз, 5 жұмыртқа, 10 тілім ірімшік.
Дайындау: ыдысқа ұнды, тұзды және майды араластырып, серпімді қамыр алу үшін біртіндеп су құйып бастаңыз.
30 минут тұру керек, содан кейін одан грек жаңғағындай үлкен 18-20 доп жасалады. Әрбір шарды екі парақ қағаздың арасына қойып, диаметрі шамамен 8-9 см болатын кішкене құймақ пішінін алу үшін орайды.
Осылайша дайындалған шелпектер ыстық тефлон табағына салынып, екі жағына да аздап пісіріледі. Олардың жартысына 1 тілім ірімшік салып, жартысына бүктеңіз. Бөлек туралған шұжық майдалап туралған пиязбен бірге қуырылады.
Ыдысқа жұмыртқаны аздап тұзбен араластырып, шұжыққа қосыңыз. Толтырма дайын болғаннан кейін оны ірімшіксіз шелпектерге салады және оларды бүктейді. Барлық шелпек екі минуттай бүктеліп, 2 минуттай пісіріледі.
Бурритос
Құрамы: жоғарыда көрсетілген рецепт бойынша дайындалған 8 шелпек, 1 сәбіз, 1 пияз, 1 түйір сарымсақ, 1 қызыл бұрыш, 1 банка жүгері, 1 банка піскен бұршақ, 1 шай қасық тимьян, 1 шай қасық.л.зире, аздап май, тұз және бұрыш дәміне қарай.
Дайындау: Барлық шикі өнімдер майдалап туралған және сарымсақ ұсақталған. Кішкене майға қуырыңыз және олар дайын болғаннан кейін, бұршақ, жүгері және дәмдеуіштерді қосып, тағы 5 минут қайнатыңыз. Осы қоспамен алдын-ала дайындалған шелпектерді толтырыңыз.
Ұсынылған:
Орыс тағамдарынан қызылша қосылған дәмді тағамдар
Орыс тағамдарында қызылша өте танымал және оны сорпалар, салаттар мен тағамдардың барлық түрлерін жасауға қолданады. Біздің елімізде онша кең таралмаған көкөніс 11-ші ғасырда-ақ орыс тағамдарында белгілі болды, ал оны аспаздық мақсаттарда жаппай пайдалану 14-ші ғасырда, шалғам мен қырыққабатпен бірге қажет болды.
Испан тағамдарынан шыққан танымал тағамдар
Испания түрлі мәзірімен танымал. Мұнда ең қысқаша сипаттамалары бар ең типтік және кең таралған испан тағамдары келтірілген. Тапас деп аталатын тіскебасарларды кез-келген нәрседен дайындауға болады және олар тәбетті тағам ретінде ұсынылады немесе егер ол өте аш болмаса, оны жеуге арналған.
Кариб теңізі тағамдарынан танымал
Кариб теңізі тағамдары ең экзотикалық, испан, француз, африка, үнді және үнді аспаздық дәстүрлерінің бірі болып саналады. Жергілікті тұрғындар оларды ерекше түрде біріктіріп, өздеріне бір нәрсе қосқан. Кариб теңізіне тән дәмді тағамдар тек дәмді ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы және пайдалы.
Араб тағамдарынан тәжіге арналған танымал рецепттер
Араб тағамдары оны ерекше ететін хош иістер мен хош иістердің шебер үйлесімі арқасында бүкіл әлемге танымал болды. Бұл ежелгі дәуірдің бірі болып саналады және уақыт өте келе сақталған аспаздық дәстүрлермен мақтанады, олар көптеген шебер аспаздарды таң қалдырады.
Македония тағамдарынан жасалған тағамдар
Македония тағамдары, көптеген елдердегідей, оған көршілес елдердің тағамдарының әсерінен қатты әсер етеді. Грек және түрік тағамдары - бұл негізінен тағамдардағы дәмдеуіштерге әсер еткен тағамдар. Көкөністердің, ақ нанның, бұршақ дақылдарының және ірімшіктің үлкен тағамдары Македония ұлттық тағамдарының әр тағамының тұрақты серігі болып табылады.
