2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Итальяндық макарон өнімдері макаронның әртүрлі түрлерімен ұсынылған, олардың кейбіреулері тіпті олар құрылған елден тыс жерлерде үлкен танымалдылыққа ие бола алмады.
Бұл әлемдегі көптеген адамдардың сүйікті феттуциніне қатысты емес. Фетуччин итальян тілінен аударғанда кішкентай жолақтарды білдіреді.
Олар қамырға кесілген тегіс қамырдан дайындалады.
Бұл Италиядағы ең танымал макарон түрлерінің бірі. Феттучиналар жұмыртқалармен дайындалады, ал классикалық фетуцин әр 100 грамм ұнға бір жұмыртқа пропорциясында жасалады.
Феттучин - бұл тұздықты көп сіңіретін қамырдың ұзын жолақтары, сондықтан көптеген адамдардың сүйіктісі.
Феттучин негізінен кілегейге немесе ірімшіктің әртүрлі түрлеріне негізделген қою тұздықтармен біріктіріледі.
Фетуцинге қызанақ соусының әр түрлі вариациясымен беріледі.
Ең танымал итальяндық макарон тағамдарының бірі - феттуцин Альфредо, ол сары май, кілегей және пармезан соусы бар феттуцин.
Парпаделе феттуцинге ұқсайды, бірақ тек ол жолақтарға кесілген тегіс қамырдан жасалған.
Парпадель, алайда, феттуцинге қарағанда, қамырдың өте кең жолақтары.
Олар феттуцинді бейнелейтін белдеулерден бірнеше есе кең.
Парпаделе қалың тұздықтармен бірге беріледі. Феттуцин негізінен сиыр еті мен тауық етімен берілсе, парпадельге дәстүрлі түрде аң - жабайы қоян немесе қабан еті беріледі.
Гарганелли - бұл итальяндық макаронның түрі, ол феттуцинмен немесе парпадельмен ешқандай байланысы жоқ.
Қамыр парақтарын жолаққа кесу арқылы дайындалмайды.
Гарганелли пішіні жағынан көбікке өте ұқсас - бұл қысқа, бірақ салыстырмалы түрде кең түтіктер.
Гарганеллалар дәстүрлі түрде өз қолдарымен, ойықтар жасау үшін әр түрлі құрылғыларды қолдана отырып жасалады.
Көбік ригатасының ойықтары тік болса, гарганеллалардың бороздары көлденең орналасқан.
Гарганеллдер - Эмилия Романья аймағы үшін дәстүрлі макарон. Бұл феттуцин мен парпадел сияқты, жұмыртқадан жасалған.
Parpadele негізінен көкөністердің қою тұздықтарымен бірге беріледі.
Ұсынылған:
Зире мен зире арасындағы айырмашылық
Кейде ұқсас атаулар мүлдем басқа мағынаны білдіреді және бұл тамақ дайындау үшін өте маңызды. Зире мен зире тамыры бірдей болғанымен, екеуі де дәмдеуіштер мен хош иісті болғанымен (бірақ басқаша түрде), әрине, айырмашылық бар. Тіпті, сөздің түбірі мен олардың иісі ғана зире мен зире арасындағы ұқсастық пен олардың дәмдеуіш екендігінде ғана.
Органикалық какао мен қарапайым какао арасындағы айырмашылық
Дүкендерде кәдімгі өнімдерге қарағанда денсаулыққа пайдалы көптеген түрлі органикалық өнімдер бар. Органикалық какао танымал бола бастайды. Бұл какаоға қарағанда әлдеқайда пайдалы. Органикалық какао химиялық тыңайтқыштар қолданылмайтын экологиялық таза плантацияларда өсіріледі.
Әр түрлі диеталар арасындағы айырмашылық: вегетариандық, вегетариандық немесе пескетарианизм?
Әр түрлі диеталардың атаулары түсініксіз болып көрінеді. Біреу сізге өсімдік тектес тағамдарды жейді, бірақ олар ет жейді деп айту одан да түсініксіз естіледі. Немесе ол вегетарианшы, бірақ балық жейді. Немесе ол вегетариандық болып табылады, бірақ сіз оның жұмыртқа немесе ірімшік жейтінін білесіз.
Ақ және қара шоколад арасындағы айырмашылық
Адам кезде шоколад туралы сөйлесу , бұл туралы жаман сөз айту қиын. Әрине, егер сіз оны асыра алмасаңыз, нағыз шоколад денеге өте пайдалы. Шоколад, қызыл шарап сияқты, денсаулыққа пайдалы өсімдік микроэлементтері болатын биофлавоноидтарға бай.
Зәйтүн сорттары және олардың арасындағы айырмашылық
Зәйтүн бұл біздің көпшілігіміздің сүйікті өніміміз. Түрлері, түрлері және шығу тегі әр түрлі. Біз оларды әртүрлі тағамдармен біріктіріп, сүйікті тағамдарға қоса аламыз. Зәйтүндер әлемнің әр түрлі жерлерінде өсіріледі, бірақ ең дәстүрлі жерлер - Испания мен Италия және, әрине, біздің көршіміз Греция, ал дәстүрлі емес ел ретінде біз Швейцарияны айта аламыз.