2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Аспарагус - көктемнің нәзіктігі. Олар өте пайдалы, өйткені олардың құрамында дәрумендер көп мөлшерде, соның ішінде құнды К дәрумені бар.
Спаржа құрамында көп мөлшерде антиоксиданттар бар және басқалармен қатар өте дәмді. Оларды гарнир немесе жеке тағам ретінде беруге болады - кез-келген жағдайда оларды дайындауға тұрарлық.
Спаржа арқылы сіз әртүрлі тағамдар жасай аласыз. Төмендегі рецепттер сізді спаржаға ғашық етеді, егер ол әлі болмаған болса.
Спаржа көмегімен дәмді сорпа дайындалады
Қажетті өнімдер: шоқпар спаржус, 1 ас қасық май, 1 түйір сарымсақ, жарты литр тауық еті немесе көкөніс сорпасы, жарты кесе сұйық кілегей, дәміне қарай тұз бен бұрыш.
Қояншөпті мұқият жуып, қатты түбін алыңыз. Кішкене кесектерге кесіңіз. Сары майды кастрюльге ерітіп, туралған сарымсақты қосыңыз. 30 секундтан кейін сорпа мен спаржа қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз және езіңіз. Кремді қосып, бір минут қайнатыңыз, бірақ қайнатпай. Тұз бен бұрыш қосыңыз.
Саңырауқұлақтар мен лимон тұздығымен қуырылған спаржа
Қажетті өнімдер: 2 спаржа, 200 грамм саңырауқұлақ, дәміне қарай тұз бен бұрыш, аздап қуырылған май.
Лимон тұздығы үшін: ширек кесе май, ширек кесе лимон шырыны, жарты шай қасық қыша, дәміне қарай тұз.
220 градусқа дейін қыздырылған пеште жуылған және қабығынан тазартылған спаржаны табаға салып, аздап май немесе зәйтүн майымен себіңіз. Шыңдары қызарғанша және спаржа жұмсақ болғанша пісіріңіз. Табада майға туралған саңырауқұлақтарды қуырыңыз. Шығарып, сол табаға лимон шырынын, май мен қыша қосыңыз. Дәміне қарай тұз. Тұздық қоюлануы керек. Спаржа тәрелкеде тұрғанда қызмет етіңіз, саңырауқұлақтар жоғарғы жағында және бәріне тұздық қойылады.
Пияз қосылған барбекюдегі спаржа - бұл сезім үшін нағыз рахат. Пиязды екіге бөліп, қояншөпті жуып, пиязбен бірге ыстық грильге қойыңыз. Грильде қояншөп тәтті болады. Пияз және спаржа тәрелкеде, егер қажет болса, суға батырылады.
Дәмдеуіштер қосылған спаржа сорпасы өте хош иісті
Қажетті өнімдер: Майдалап туралған 2 спаржа, төртінші кесе зәйтүн майы, 5 кесе тауық сорпасы, 2 ас қасық туралған ақжелкен, 4 шай қасық майдалап туралған лимон қабығы, 1 түйір сарымсақ, тұз бен бұрыш дәміне қарай.
Зәйтүн майына, тұз бен бұрышқа себіңіз, спаржа жұмсақ болғанша 220 градусқа дейін пісіріңіз. Алынғаннан кейін салқындатып, ыдысқа салып, 2 кесе сорпаны қосыңыз. Барлығы шиеленісті. Сорпаның қалған бөлігі кастрюльге қосылады, онда пюре спаржа мен қалған зәйтүн майы қосылады.
Сорпа баяу отта 10 минуттай дайындалады. Ақжелкенді, лимон қабығын және туралған сарымсақты араластырып, осы қоспаны сорпаның әр ыдысына салыңыз.
Спаржа бар гуакамоле
Қажетті өнімдер: 2 дана спаржа, ұсақ туралған, 1 пияз, майдалап туралған, 1 түйір сарымсақ, 1 қызанақ, майдалап туралған, 2 ас қасық майонез, 1 ас қасық лимон шырыны, бір шымшым тұз, қайнаған бұрыш шөбі, 6 тамшы чили тұздығы.
Спаржаны сумен жауып, жұмсақ болғанша пісіріңіз. Суды ағызып, пияз бен сарымсақпен араластырыңыз, содан кейін езіңіз. Қызанақты және барлық басқа ингредиенттерді қосып, біртектілікке дейін пюре алыңыз.
Ұсынылған:
Гриль табаға арналған бес рецепт
Гриль табасы - кез-келген ас үйге арналған ең қажетті құрылғылардың бірі. Мұнда бәрі өте тез жүреді, тіпті майды қолдану қажет емес. Мұнда дәмді көкөністерді, тауық стейктерін, шошқа етін, балық еті мен сиыр етін пайдаланып, 5 рецепт ұсынамыз.
Жак Пепиннің ерекшелігі: қыша тұздығы бар спаржа
Өкінішке орай, спаржа - болгарлар үшін аз танымал өнім, ол да өте пайдалы. Олар дәрумендер мен минералдарға бай болуымен танымал, бірақ жүкті әйелдерге өте қолайлы, себебі олар фолий қышқылына бай көкөністер қатарына жатады. Болгарлар арасында жүргізілген зерттеу көрсеткендей, біздің адамдар спаржа тек оны қалай дайындауды білмегендіктен оны тұтынбайды.
Браундерге арналған ең жақсы бес рецепт
Әлемдегі ең танымал десерттердің бірі - дәмді браундар , ылғалды өзегі мен шоколад дәмімен танымал, 1893 жылы Чикагодағы аты аңызға айналған Палмер қонақ үйінің ас үйінде ойлап табылған. Міне, біз сізді таныстырамыз Брауниге арналған ең танымал 5 рецепт , бірақ сізге ұнайтын кез-келген қоспаны немесе дәмдеуішті сүйікті тортқа қосуға болатындығын ұмытпаңыз.
Сармаға арналған ең жақсы бес рецепт
Болгар тағамдарының сүйікті тағамдарының бірі - сарма. Жазда жүзім жапырақтары бар сарми, ал қыста және күзде - жаңа піскен немесе қырыққабаттан жасалады. Сарма майсыз немесе ет болуы мүмкін. Толтырғышқа дәстүрлі пияз бен күріштен басқа, сәбіз, саңырауқұлақ, ірімшік және басқа да көптеген өнімдерді дәмі мен қабілетіне қарай қосуға болады.
Орамға арналған ең жақсы бес рецепт
Сіздің аспаздық шедеврлеріңізді күту ішінара біздікі болғандықтан, біз сіздің үйдегі, жаңа пісірілген орамаға арналған рецептіңізді байытуға көңіл бөлдік. Біз бұл жерде пушистикалық ләззат алу үшін бірнеше қызықты нұсқаларды жинадық, енді сіздерге оларды ұсынамыз.