2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Греция мен Испаниядан импортталатын қияр сапасы болгар өніміне қарағанда әлдеқайда төмен, біздің елде нарықта кеңінен қол жетімді, деді Никола Гунчев - болгар жылыжай өндірушілері қауымдастығының төрағасы, FOCUS жаңалықтар агенттігі.
Алайда, импортталған көкөністер бағалары әлдеқайда төмен және бәсекеге қабілетті шетелдерден жоғары сапалы болғанымен, болгар қиярлары онша сатылмайды. Болгария тұтынушылары ұстанатын жетекші фактор баға болып қала береді.
Гунчевтің айтуынша, үйде өсірілген қияр қазіргі уақытта нарықтағы ең сапалы көкөністер болып табылады, өйткені олар ең жаңа болып саналады. Қияр салыстырмалы түрде жақында жиналады, өйткені қыста ауа-райының қолайсыздығына байланысты көкөністер кейін пайда болды.
Орақ аяқталуға жақын тұрған испан қиярларының сапасы төмен. Олар күзде жинала бастайды, сондықтан нарықта сапасы төмендер сол жерден болуы ықтимал - деп түсіндірді сарапшы.
Сондай-ақ фермерлер сапасыз грек көкөністеріне шағымданады, олар көктемгі маусымда біздің елдегі нарықтарда қайтадан үстемдік етеді.
Болгариялық кейбір өндірушілердің пікірінше, Пирин аймағындағы нарықта Грециядан шығарылған қызанақ пен қияр үстемдік етеді және ішкі өндірісті өз бағасымен төмендетеді.
Көкөніс өсірушілер шетелден келетін импортты шектеу шараларын қабылдау керек деген пікірге топтасады, өйткені әйтпесе болгар өндірушілері банкротқа ұшырайды.
Ресейдегі эмбаргоның арқасында бізге ЕО елдерінен көптеген тауарлар келеді және бұл бізге қарсы соққы, өйткені біз бәсекеге қабілетті емеспіз. Біз заңсыз импортқа бейімбіз - деді «Оңтүстік-Батыс 2013» қауымдастығының төрағасы Георгий Кафтанов және ол өзінің әріптестерімен наразылық білдіруге дайын екенін айтты.
Оның айтуынша, сапасыз көкөністерді бірнеше топқа ұйымдастырылған сығандар мафиясы әкеледі. Олар қызанақ пен қиярды оңтүстік көршімізден жеке көліктерімен әкеледі.
Болгарияға импортталғаннан кейін олар бір келі үшін BGN 1-ден аспайды, бұл болгар көкөністерін бәсекеге қабілетсіз етеді.
Ұсынылған:
Көктемде дұрыс тамақтану
Шығыс Азия халықтары көктемнің келуін ерекше мерекемен қарсы алады. Бұрын жер иелері бұл жағдайды құдайларға құрбандық шалу түрінде сыйлықтар ұсынумен атап өтіп, жақсы жыл сұрап дұға еткен. Қытайда бұл күні олар өз үстелдерін көкөністермен толтырады, олардың көпшілігі - шалғам, көктемгі құймақ және орама.
Осы күзде хитке айналған маринадталған қияр
Маринадталған қияр - бұл көпшілігіміздің сүйіктіміз, бірақ оларды мінсіз дайындау тәжірибе, ептілік пен қызығушылықты қажет етеді. Шеберлігі жағымды қияр дайындау отбасыларда, елді мекендерде және таныстар арасында беріледі. Тұздалған қиярдың әр түрлі типтері бар, олар әртүрлі аймақтарға тән және оларға тән атаулармен аталады - корольдік қияр, аңшылық тұздық және басқалары.
Африка сомдары осы Әулие Николай күнінде сазандарды ығыстырып жатыр
Пазарджик аймағында өсірілетін немесе Түркиядан әкелінетін африкалық сом, біртіндеп Әулие Николай дастарқанына арналған сазанның орнын баса бастады. Соңғы жылдардағы балық нарығына жүргізілген бақылаулар көрсеткендей, біздің елдегі тұтынушылар мерекеге сазанның орнына балықтың басқа түрін дайындап, Әулие Николай күнінің дәстүрін бұзуға бет бұрады.
Маринадталған қияр мен қырыққабат қырыққабаты осы маусымда тұмаумен күресуде
Ұлттық жұқпалы және паразиттік аурулар орталығының директоры, профессор Тодор Кантарджиев болгарларды маусымда тұмаумен күресу үшін ұлттық теледидардан маринадталған қияр мен қырыққабат қырыққабатын баса айтуға шақырды. Профессордың айтуынша, тұмау қауіпті ауру, бірақ қорқынышқа орын жоқ.
Базарларда болгар көкөністері болмаса, біз Албаниядан келетін импортқа толып жатырмыз
Базарларда болгар көкөністері жоқ. Болгарияда жасалған одақтың мәліметтері бойынша ішкі нарықтар мен нарықтарда сатылатын жемістер мен көкөністердің 78 пайызға жуығы импортталады. Тауар биржалары мен нарықтар жөніндегі мемлекеттік комиссия инспекторларының жүргізген тексерісі соңғы апталарда Албаниядан көкөністердің жаппай импорты болғанын анықтады.
