2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Асқабақ Күз келеді, Хэллоуин мен осы уақытқа дейін сипатталмаған мерекеге байланысты ойын-сауықтан бөлек, біз оны өз мәзірімізге жиі енгізу туралы қиялымызды қолдана бастадық. Дәл қазір күз болғандықтан!
Асқабақтың өзі өте берік болғанымен, егер сіз оның тұтастығын бұзбасаңыз, оны қыстың немесе көктемнің соңына дейін ешбір жағдайда сақтай алмайсыз. Сіз оны әдетте қатырасыз.
Егер сізде оны сақтау үшін орын жеткіліксіз болса, оны сақтау керек - кесектерге кесіңіз немесе үгітіңіз. Біз ондағы жағдайларды қалдырамыз асқабақ консервіленген асқабақ джемі түрінде.
Міне бірнеше асқабақты сақтау жолдары соның арқасында сіз жыл бойы оның тәттілігін тамашалай аласыз.
Банкалардағы асқабақ
Сурет: Русиана Михайлова
Асқабақты жуғаннан және қабығынан тазартқаннан кейін оны шамамен 2-3 см бөліктерге бөліп алу керек.
Осы әдіспен асқабақты консервілеу үшін біз үлкен көлемдегі банктерді - компоттар дайындайтындарды таңдаған дұрыс. Банкалардың ернеуінен сәл төменірек су қосып, оларды жауып, оларды шамамен 1 сағат зарарсыздандырыңыз. Егер сіз үлкенірек банктерді қолдансаңыз, зарарсыздандыру уақыты шамамен 90 минут болуы керек.
Банкалардағы үгітілген асқабақ
Екінші нұсқа - асқабақты алдын ала үлкен үккіште үккіштен өткізу керек. Әрине, бұл үшін алдымен оны жуып, тазалап алу керек. Сәйкес банктерді дайындаңыз, оларды жоспарланған асқабақпен толтырыңыз және олардан ауаны кетіру үшін жеткілікті су құйыңыз. Банкаларды жауып, оларды кішкентай болса 40 минут зарарсыздандырыңыз. Үлкен банктер үшін зарарсыздандыру уақытын ұзарту керек. Қаласаңыз, асқабаққа қант немесе басқа тәттілендіргіш қосуға болады, бірақ ол тек десерттерге жарамды болады.
Маринадталған асқабақ
Сондай-ақ, асқабақпен неғұрлым экзотикалық рецепт жасап көруге болады, бұл жағдайда тәтті-өткір дәмге ие болады. Терең және кең кастрюльге 3 шай қасық салыңыз. алма сірке суы, 5 шай қасық. қант, 1 лимонның үгітілген қабығы, 3 даршын таяқшасы, 4 ас қасық. үгітілген зімбір және 1 ас қасық. сол.
Бұл тұздықты қайнатыңыз және оған 1 қабығы мен туралған асқабақты қосыңыз (салмағы максимум 2 кг). Тағы 20 минут пісіріңіз. Егер сіз асқабақты маринадталғаннан кейін бір апта ішінде жегіңіз келсе, оны жай тұздығымен бірге банкаларға жіберіп, тоңазытқышта сақтаңыз. Егер сіз оны одан әрі ұнатқыңыз келсе, оны зарарсыздандыруыңыз керек.
Ұсынылған:
Асқабақты сақтау және консервілеу
Асқабақ сіздің рационыңызға талшықтар қосады және А дәруменінің қайнар көзі болып табылады, әрине, құрамында натрий мен майдың іздері бар және құрамында холестерині жоқ асқабақтың төмен калориялы құрамы оны дұрыс тамақтану үшін керемет таңдау етеді.
Аң етін қалай сақтау және сақтау керек
Аң еті өзінің құрылымы мен ерекшелігіне байланысты бұзылудың алдын алу және оның дәмін сақтау үшін белгілі бір жолмен сақталады. Егер бөлме температурасында 24 сағаттан артық қалдырылса, ол сөзсіз бұзылады. Оны қорғаудың сенімді әдісі - суық.
Қуырылған асқабақты қалай дайындау керек
Асқабақтың құрамында ағзаға қажетті көптеген пайдалы заттар бар, сондықтан оны денсаулығына қамқорлық жасайтын және дұрыс тамақтануды ұстанатын адамның мәзіріне енгізу керек. Біреу асқабақ өте дәмді емес деп айтуы мүмкін, бірақ бұл мүлдем олай емес.
Фрикадельді қалай сақтау және сақтау керек?
Пісірілген фрикадельдердің максималды сақтау мерзіміне жету үшін қауіпсіздігі мен сапасы үшін салқындатылған фрикаделькалар таяз, герметикалық жабылған ыдыстарда салқындатылады немесе алюминий фольгамен немесе полиэтиленмен оралады. Сіз тефтелді ауада ұстамауыңыз керек.
Жақсы авокадоны қалай білуге болады және оны қалай сақтау керек
Авокадо моно қанықтырылмаған қышқылдарға бай, бұл сізге торсықтағы маймен күресуге көмектеседі, бұл өз кезегінде жүрек-қан тамырлары ауруларына қауіп төндіреді. Сонымен қатар, авокадо құрамында калий, магний, фолий қышқылы, ақуыз, В6, К және Е дәрумендері көп.