2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Көкөністерді кептіру - бұл консервілеудің бір түрі. Бұл күн сәулесінен табиғи қыздыру арқылы немесе пештерде (пештерде) жасанды жолмен одан ылғалды кетіру.
Кептіруге арналған өнімдер біршама құрғатпас үшін, ал басқаларында ылғал қалдырмас үшін шамамен бірдей мөлшерде болуы керек.
Көкөністерді, сондай-ақ дәмдеуіштерді кептіру жақсы қыркүйек айында жасалады. Мұны күнмен жақсы жылытылатын, құрғақ және желдетілетін бөлмелерде жасаған дұрыс.
Таңдалған бөлме де таза болуы керек және шаң болмауы үшін еден кенеппен немесе қағазбен жабылған болуы керек.
Кептірілетін жасыл бұршақты алдын-ала өңдеу керек. Ол өте жас болса керек, емізіктері пішінделмеген.
Оның бүршіктері сабақтарынан және ұштарынан кішкене пышақпен тазаланады. Ол грильмен жабылған сөрелерге қойылады. Бұл ауа айналымын жақсартады.
Өсімдіктер кептірілген бөлменің терезелері ашық тұруы керек. Дегенмен, ішкі шық немесе қыркүйек айындағы әдеттегі жаңбыр жасыл бұршақты ылғалдандырмауы үшін өте мұқият болу керек. Осы уақытта терезелерді жауып тастаған жақсы.
Егер сіз пәтерде тұрсаңыз, жасыл бұршақты, сондай-ақ басқа көкөністер мен дәмдеуіштерді кептіруге арналған ең жақсы орын - бұл ас үй шкафтарының үстіңгі беттері. Олар қағазбен жабылуы керек. Өңделген жасыл бұршақтың бүршіктері жіңішке қабатта орналасқан, ал үстіңгі жағы қағазбен жабылған.
Жасыл бұршақтарды кептіруге арналған тағы бір нұсқа бар. Бұршақтарды қайнаған, тұзды суда шамамен 5 минут қайнатады.
Содан кейін оларды алып, оларды құрғағанша көлеңкеде жайыңыз. Мұндай жағдай болған кезде, олар тоқылған сөмкеге жиналып, құрғақ және желдетілетін жерде еденге кептіріледі.
Кептірілген өнімді қыс мезгілінде қолдануға болады. Осы тәжірибе арқылы сіз жаңа және жаңа өнімдерді қамтамасыз етесіз. Кептірілген жасыл бұршақтар жаңа піскен тағамның қолданылуын көрсететін кез-келген рецептте ауыстырылады.
Ұсынылған:
Жасыл бұршақтарды қалай дайындауға болады?
Жасыл бадана кез-келген рационнан өз орнын таба алатын қарапайым, бірақ өте дәмді көкөніс. Ұсынылған жасыл бұршақты тұтыну өйткені оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Жасыл бұршақ иммундық жүйені нығайтуға, метаболизмді жақсартуға көмектеседі.
Жасыл шайдың орнына жасыл кофе дәндері
Жасыл шай туралы күшті антиоксидант ретінде ұмытыңыз! Қартаюға қарсы күрестің соңғы зерттеулері бізді әжімдерден қорғайтын және денемізді ұзақ сақтайтын жаңа көшбасшы әкелді. Жасыл (қуырылмаған) кофе дәндері - қартаюмен күрестегі соңғы соққы - бұл қуырылмаған жасыл кофе дәндері.
Жасыл салаттар мен жасыл дәмдеуіштерге арналған
Жасыл дәмдеуіштер көптеген тағамдар мен салаттарда болады. Жасыл жапырақтары өте дәмді салаттар жасау үшін таңғажайып. Жасыл салатта өте аз калория бар, сондықтан ол өте пайдалы. Соңында қызыл түске боялған жасыл бұйра салаттың дәмі жаңғақ тәрізді және оны қуырылған және қуырылған балыққа гарнир ретінде, сондай-ақ саңырауқұлақ қосылған тағамдарға қолданады.
Жасыл бұршақтарды қалай дайындау керек
Жасыл бұршақтардан тағамдар дайындау үшін өте жас жасыл бүршіктерді қолданған жөн. Олар нәзік және дәмі оларға ыдыс-аяққа керемет сергектік береді. Өте піскен жасыл бұршақтар баяу дайындалады, олар соншалықты шырынды емес және өте қатал.
Бұршақтарды қалай дайындауға болады?
Бұршақ - бұл ең көп аттары бар тағам. Ол сондай-ақ ағылшын бұршағы, қоңыр бұршақ, атбұршақ, фава, фаба және басқалары деп аталады. Бұл Жердегі алғашқы мәдени өсімдіктердің бірі деп саналады. Бұл туралы мәліметтер 6000 жыл бұрын Персия мен Египетте табылған.
