2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кейбіреулердің айтуы бойынша, ақуыз өте ауыр өнім, сондықтан оны қабылдауды шектеу керек. Бірақ бұл солай ма және шындық неде? белоктар?
Сонымен, олар таптырмас компоненттер және дененің негізгі құрылыс материалы болып табылады. Біз жиі шаршау немесе басқа денсаулық проблемалары авитаминозға немесе ауа-райының қолайсыздығына байланысты деп ойлаймыз, өйткені іс жүзінде барлық мәселелердің көзі қарапайым болуы мүмкін ақуыз жетіспеушілігі.
Олардың қызметі қандай?
Ақуыздар өсуді, дамуды және жалпы метаболизм процестерін қамтамасыз етеді. Олар тері жасушаларының, тырнақтар мен шаштардың, бұлшық еттердің, ішкі ағзалардың ұлпаларының, қан жасушаларының және иммундық денелердің құрылысында негіз болып табылады.
Ақуыздардың негізгі қызметтері
1. Жаңа ұяшықтарды салуға қатысу - Коллаген мен эластин протеиндері әжімдердің пайда болуына және терінің сусыздануына жол бермейді. Сондай-ақ, кератинмен бірге тырнақтар сау және шаштар жылтыр болады.
2. Қалыпты метаболизм процестерін сақтауға көмектесіңіз - Метаболизмге жауап беретін гормондар мен ферменттердің көп бөлігі таза ақуыз немесе олардың басқа заттармен туындылары болып табылады. Сондықтан, егер ол болса ақуыз синтезінің бұзылуы, содан кейін метаболизм бұзылады.
3. Қоректік заттарды тасымалдаудағы маңызды элемент жасушалар арасында.
4. Ағзаны қорғау - Фибриногендік ақуыздың коагуляциясы қанның тоқтауына ықпал ететін тромбаның пайда болуына әкеледі. Иммундық жүйенің арнайы қорғаныш антиденелері (ақуыздар) вирустармен, токсиндермен, микробтармен және инфекциялармен күреседі.
5. Миозин мен актин ақуыздары бұлшықеттің босаңсуында және бұлшықеттің жиырылуында үлкен рөл атқарады.
6. Ағзаның ішкі ортасының рН-ын реттеуге көмектесіңіз.
Сондықтан ақуызға бай тағамдарды жеу өте маңызды, өйткені олар организмдегі көптеген процестердің маңызды элементі болып табылады.
Дегенмен, сіз әр өнімді шамадан тыс емес мөлшерде тұтыну керектігін есте ұстағаныңыз жөн, өйткені, мысалы, ақуызға бай өнімдерді шамадан тыс пайдалану дененің шамадан тыс жүктелуіне, мас болу мен іш қатуға әкелуі мүмкін.
Ұсынылған:
Триптофанның жетіспеушілігі - амин қышқылын қалай алуға болады
Біздің денеміз өздігінен ала алмайтын аминқышқылдары бар. Сондықтан оларды таптырмас деп атайды. Олардың бірі - триптофан. Денедегі оның басты міндеті - жүйке жүйесі үшін маңызды серотонин мен мелатонин синтезіне қатысу. Орталық жүйке жүйесінің денсаулығы біздің эмоционалды тепе-теңдік пен мидың жұмысын қамтамасыз етеді.
Сау тауықтың жұмыртқасы - міне, оны қалай тануға болады
Жұмыртқа - қазіргі таңда ең пайдалы және пайдалы тағамдардың бірі. Оларды кез-келген уақытта - таңғы, түскі немесе кешкі ас ішуге болады. Күн сайын жұмыртқа жеудің қорқынышты ештеңесі жоқ - керісінше. Барған сайын жүргізіліп жатқан зерттеулер мұның бірі екенін дәлелдейді ең пайдалы тағамдар жерде.
Неліктен В12 витамині өте маңызды және оны қалай алуға болады?
В12 дәрумені - бұл суда еритін дәрумен, ол мидың, сонымен қатар жүйке жүйесінің жұмысында шешуші және басты рөл атқарады. Бұл сондай-ақ эритроциттердің пайда болуына көмектеседі. Шындығында, бұл біздің ағзамызға ең аз мөлшерде қажет болатын дәрумен, бірақ екінші жағынан, оның аздап жетіспеуі де адам жүйесінде ауырлық туғызуы мүмкін.
Ыдыс-аяқтарды қалай жөндеуге болады және тамақ дайындаудағы қателіктердің алдын-алуға болады?
Тіпті тәжірибелі аспаздар тағам дайындауды шатастыруы мүмкін. Ыдыс-аяқтарды қалай жөндей аламыз? Тағамның мөлшері артық Тағамды пісіру кезінде қолданып көрмегенде және оны «көзбен» дәмін келтіргенде, біз тағамды артық тұздай аламыз. Бұл тұздықтар, бұқтырылған тағамдар немесе сорпа болған кезде біз оған су қосуға болады.
Бізге қашан және қандай дәрумендер керек және оларды қалай алуға болады?
Денсаулығымызды сақтау үшін бізге қажет дәрумендер мен минералдар , біздің диета қандай болмасын. Пайдалы заттар ағзаның дұрыс өсуін және инфекцияларға төзімділігін қамтамасыз етеді. Витаминдер мен минералдарға деген қажеттілік тұрақты, бірақ оларды үнемі тағам қоспалары немесе дәрі-дәрмектер түрінде алу қажет емес.
