Жеңіл вегетариандық сорпалар

Бейне: Жеңіл вегетариандық сорпалар

Бейне: Жеңіл вегетариандық сорпалар
Бейне: Вегетариандық тамақтану тәсілінің пайдасы қандай? 2024, Қараша
Жеңіл вегетариандық сорпалар
Жеңіл вегетариандық сорпалар
Anonim

Егер сіз дәмді арық вегетариандық сорпаны жегіңіз келсе, біздің керемет ұсыныстарымызды қараңыз.

Көкөніс сорпасы

Қажетті өнімдер: 1 сәбіз, 1 кішкене цуккини, ½ пияз, 350 г саңырауқұлақ, көкөніс сорпасы, 2 ас қасық. зәйтүн майы, тимьян және орегано, қара бұрыш, лимон шырыны, дәміне қарай тұз.

Дайындалуы: Пиязды кішкене бөліктерге бөліп, цуккини мен сәбізді үккіштен өткізіңіз. Саңырауқұлақтарды жуып, оларды кесектерге кесіңіз. Барлық көкөністерді кастрюльге салыңыз, үстіне сорпаны құйыңыз.

Он минуттай пісіріп, тұз, бұрыш, тимьян және орегано мен лимон шырынын қосып дәмін татыңыз. Соңында зәйтүн майын қосыңыз. Дайын болған кезде оттан алып, жылы күйде қызмет етіңіз.

Пиязды сорпаның қаймағы

Жеңіл вегетариандық сорпалар
Жеңіл вегетариандық сорпалар

Қажетті өнімдер: 1 картоп, праз пияз сабағы, 2 ас қасық. ұн, тұз және бұрыш.

Дайындау: алдын ала тұздалған бір литр су қайнатыңыз. Пиязды майдалап турап, оны, сондай-ақ туралған картопты қосыңыз. Ұнды аздап сумен араластырыңыз, оны ұрып, сорпаға қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болған кезде оттан алыңыз. Крутондармен сүзіп, қызмет етіңіз.

Қызыл жасымық қосылған кілегейлі сорпа

Қажетті өнімдер: 500 г қызыл жасымық, 200 г картоп, 3 түйір сарымсақ, 1 пияз, 1 шай қасық. дәмді, ½ шай қасық. қара бұрыш, 100 мл май, 3 ас қасық. ұн, 100 г өсімдік майы, дәміне қарай тұз.

Жеңіл вегетариандық сорпалар
Жеңіл вегетариандық сорпалар

Дайындау: қолайлы кастрюльге 1, 5 литр суық су құйыңыз. Жасымықты жуып, ішіне құйыңыз, пияз бен картопты жаппай кесіңіз де, салыңыз, сарымсақ, дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз.

Барлық өнімдер жұмсақ болғанша пісіріңіз. Басқа ыдысқа жіберіп, езіңіз. Сіз қолданған кастрюльді жуыңыз және құрғатыңыз, оған май мен майды қыздырыңыз, ұнды қосып, үнемі араластыра отырып 4 минуттай қуырыңыз. 1 литр қайнаған су құйып, пюре қоспасын қосыңыз.

Үнемі араластыра отырып, қайнатыңыз. Егер сорпа тым қалың болып кетсе, оған көбірек ыстық су қосуға болады. Лимон тілімімен бірге қызмет етіңіз немесе майдалап туралған ақжелкенге себіңіз.

Ұсынылған: