2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Қыша крест тәрізді өсімдіктер тұқымдасына жатады және оны брокколи, Брюссель өскіндері және қарапайым қырыққабат деп санауға болады. Оның түпнұсқа отаны - Қиыр Шығыс, өйткені зауыт Қытай, Корея, Жапония және Үндістанның ұлттық тағамдарында өте терең сіңген.
Қыша тұқымы біздің дәуіріміздің бірінші ғасырының басынан бастап Еуропада және Таяу Шығыста кеңінен таралған және әртүрлі халықтар зұлым рухтарды қуып шығару құралы арқылы үйді тазарту құралы арқылы ұрысқа дейін жауынгерлерге берілген ынталандыруға дейін қолданған.
Бүгінгі күні қыша негізінен қыша жасау үшін қолданылады. Дегенмен, тұқымдардағы көптеген пайдалы заттар өсімдікті бірқатар аурулар мен аурулармен күресу үшін кеңінен қолдануға себеп болады. Тек бір ас қасық қыша тұқымында 87,1 мг омега-3 май қышқылы, 84,2 мг омега-6 май қышқылы, 22,2 мг калий, 27,3 мг фосфор, 9,7 мг магний және 16,9 мг кальций бар.
Осы пайдалы заттардың коктейлі метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі. Өткен және бүгінгі күнге дейін өсімдік қан қысымын төмендетуге және атеросклероздың алдын алуға кеңес беріледі. Крест тәрізділер тұқымдасының басқа өсімдіктері сияқты қыша мен оның тұқымында ракқа қарсы қасиеттерімен танымал глюкозинолаттар деп аталатын фитонутриенттер көп мөлшерде болады.
Қыша тұқымы селен мен магнийге өте бай. Селен ревматоидты артритпен күресте және астма белгілерін жеңілдету үшін кеңінен қолданылады. Соңғы жылдары ол қатерлі ісікке қарсы ингредиент ретінде ұсынылды.
Өз кезегінде, магний жоғары қан қысымымен күресуге қызмет етеді. Ол сондай-ақ климактериялық белгілері бар әйелдердің ұйқысын қалпына келтіру үшін қолданылады.
Қыша дәндерінің антисептикалық және саңырауқұлаққа қарсы қасиеттері бар. Бұл оларды ас қорыту жүйесін тазартудың және дененің табиғи қорғанысын арттырудың тамаша құралы етеді.
Үйде қыша тұтынудың қарапайым әдістерінің бірі - өз қыша жасау, ол өте дәмді ғана емес, сонымен бірге біздің ағзамызға өте пайдалы.
Ұсынылған:
Қыша дәндері - пайдасы және қолданылуы
Ыдыс-аяқты қыша арқылы дәмдеуді ұнататындардың көпшілігі оның жасалғанын біледі қыша зауыты . Француздар ащы дәмдеуіштің ұнтақталған тұқымына ашытылмаған жүзім шырынын қосу идеясын ұсынды және осылайша экзотикалық дәмді қыша алды. Оларға дейін өсімдік тек медициналық деп саналды, бірақ аспаздық емес.
Жасыл шайдың орнына жасыл кофе дәндері
Жасыл шай туралы күшті антиоксидант ретінде ұмытыңыз! Қартаюға қарсы күрестің соңғы зерттеулері бізді әжімдерден қорғайтын және денемізді ұзақ сақтайтын жаңа көшбасшы әкелді. Жасыл (қуырылмаған) кофе дәндері - қартаюмен күрестегі соңғы соққы - бұл қуырылмаған жасыл кофе дәндері.
Киноа - Инкалардың алтын дәндері
Киноа - бұл сіздің ас үйіңізде құрметті орынға лайық өте пайдалы тағам. Ол Анд тауларында бес ғасырдан астам уақыттан бері өсіп келеді және «Инкалардың алтыны» деп аталады. Соңғы бірнеше жылда денсаулыққа бейім адамдар арасында quinoa тез танымал болды, олар үшін тұтынылатын тағамның тағамдық құндылығы маңызды.
Асқабақтың дәндері жақсы көңіл-күйге арналған
Асқабақтың дәндері өте пайдалы. Олардың құрамында ақуыз, талшық, темір, мыс, магний, фосфор және бағалы амин қышқылдары - аргинин мен глутамин қышқылы бар. Асқабақ тұқымдарының құрамында мырыш, кальций, калий, фолий қышқылы, селен және ниацин бар.
Грейпфрут метаболизмді жылдамдатады! осылай
Жасыратыны жоқ, метаболизм жылдар өте баяулайды және адамдар оны ынталандыруға тырысады. Неліктен жылдам метаболизм қажет және ол іс жүзінде қандай? Денедегі қоректік заттарды энергияға айналдыру жылдамдығын метаболизм деп атаймыз. Бұл ағзаның өмірлік қызметтері үшін қажет - жүрек қызметі, тыныс алу, дене температурасын ұстап тұру, физикалық белсенділік және тағы басқалар.
