2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Печенье мен тамақ өнеркәсібінің өнімі болып табылатын кез-келген тоқаштарды жеу біздің психикамызға жағымсыз әсер етуі мүмкін, дейді Daily Mail келтірген АҚШ мамандары.
Сондықтан, бос емес және эмоционалды күннен кейін тәтті азғыруларға қол жеткізбеу ұсынылады. Құрамындағы транс майлар біздің эмоцияларымызды бағыттауды өзгертеді. Зерттеуді Сан-Диего мамандары жүргізіп, оған 5000 адам қатысты.
Зерттеудің нәтижелері көп мөлшерде алатындар анық көрсетеді транс майлар, өз сезімдерін басқа адамдарға қарағанда қатты бақылау. Бұл адамдар өздерінің жағдайларын білмейді және өздерінің көңіл-күйлерін мүлде басқара алмайды, деп қосты американдық ғалымдар. Мұндай жағдайларды болдырмау үшін ғалымдар трансмайларды азайтуға кеңес береді.
Осы кезеңде көңіл-күй мен транс майлар арасындағы байланыс әлі күнге дейін мамандармен жеткілікті зерттелген жоқ, бірақ ғалымдар бұл мәселе бойынша зерттеулерді жалғастыруда.
Торттардың әртүрлі түрлерінде қолданылуының себебі - олар сақтау мерзімін едәуір ұзартады және арзан болады. Гидрогенизацияланған майларға қатысты алдыңғы зерттеу көрсеткендей, оларды жиі тұтынатын адамдар басқаларға қарағанда едәуір агрессивті.
Сонымен қатар, транс майлар холестерин деңгейін жоғарылататыны белгілі және бұл жүрек-қан тамырлары проблемаларын тудыруы мүмкін дейді мамандар. Транс майлар сонымен қатар 2 типті қант диабетінің даму қаупін арттырады деп саналады.
Транс майларды қайдан табуға болады?
Өкінішке орай, транс майларды жиі қолданылатын көптеген тағамдардың құрамында кездестіруге болады - олар әркімнің сүйікті француз фри, пончик, крекер, печенье, пирогтарда кездеседі. Олар пицца қамырында, қатпарлы қамырда, маргаринде, дайын тағамдар, чипсы, жүгері таяқшаларында, салаттарда кездеседі.
Сіз таңдаған өнімде транс майлары бар-жоғын білу үшін затбелгіні оқып шығыңыз. Егер ол ішінара гидрирленген майлар десе, онда міндетті түрде транс майлар бар.
Ұсынылған:
Транс майлар
Бай тағамдар транс майлар жоғары калориялы және адам денсаулығына үлкен қауіп төндіреді. Әрине, бұл майлар қауіпсіз және баяу уландырғыш болып табылады, ол дүкендердегі көптеген тағамдарда болады. Жоғары май қышқылдарының транс май қышқылдары сутегі мен катализаторларының қатысуымен сұйық өсімдік майларын жоғары температураға дейін қыздыру арқылы алынады.
Транс майлар дегеніміз не және олар бізге неге соншалықты зиянды?
Майлардың бәрі бірдей жасалынбайды және олардың бәрі сау емес. Ауыр аурулардың қаупін арттыруы мүмкін кейбіреулері бар. Бұл деп аталатындар туралы транс майлар оны Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы 2023 жылға қарай барлық тағамдардан шығаруды жоспарлап отыр.
Депрессияға қарсы банан мен грек жаңғағын жеңіз
Егер сіз депрессияны сезсеңіз, дәрі-дәрмектерді ішудің орнына, табиғи антидепрессанттарға сүйеніңіз. Бельгияның қоғамдық денсаулық сақтау институтының зерттеушілері депрессияға қарсы дәрі-дәрмектерге ең жақсы үш балама банан, грек жаңғағы және шоколад екенін айтты.
Зиянды тағамдар бізді депрессияға душар етеді
Вафли, чипсы және басқа зиянды тағамдарды шамадан тыс тұтыну депрессия мен депрессияны тудыруы мүмкін. Мұндай тұжырымға Испаниядан келген ғалымдар ауқымды зерттеу жүргізгеннен кейін келді. Сарапшылардың пікірі бойынша, ағзаға пайдалы емес тағамдардың құрамындағы қаныққан және транс майлар депрессия қаупін 50% -ға арттырды.
Тұз бауырды ауруға ұшыратады, алкоголь сияқты
Алкогольдік сусындардың бауырға кері әсер ететіндігі бұрыннан белгілі, ал кейбіреулері олардың салдарын тіпті зиянды деп санайды. Алайда, алкогольдің өзі бауырымыздың жалғыз қас жауы емес екен. Біз қабылдайтын тұз да осы орган үшін қауіпті, деп қытай ғалымдарының зерттеуіне сәйкес Medical News Today түсіндірді.
