Ара өнімдеріне аллергия

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33

Бал - бұл аралар гүлді өсімдіктерден алынған нектарды қолданатын табиғи тәттілендіргіш. Негізінен қанттан жасалған болса да, балдың құрамында аминқышқылдары, дәрумендер мен антиоксиданттар бар. Бұл ингредиенттер балды табиғи құрал етеді.

Сонда бар ма бал мен ара өнімдеріне аллергия? Бал аллергиялық реакциялар тудыруы мүмкін бе?

Балдың денсаулыққа пайдасы бар болса, кейбір адамдарда оған аллергиялық реакция дамуы мүмкін. Бал өндірілген кезде, ол араның тозаңымен немесе өсімдіктер мен ағаштардың тозаңымен ластануы мүмкін, соның ішінде:

• қарақұмық

• қызғалдақ

• күнбағыс

• эвкалипт

• тал

• емен

• аймақтағы басқа өсімдіктер

Егер сен тозаңға аллергиялық, сізде балдың кейбір түрлеріне аллергия болуы мүмкін. Көптеген жағдайларда бұл тозаңды балдың өзі емес, аллергенге айналдырады.

Бал мен ара өнімдеріне аллергияның белгілері

Бал қабынуға қарсы және антиоксидант болып табылады. Алайда, басқа өсімдік аллергендері балды ластауы мүмкін. Балға аллергия белгілері тозаң аллергиясының жалпы белгілеріне ұқсас болуы мүмкін, мысалы:

• мұрыннан су ағу

• түшкіру

• ісіну

• дымқыл көз

• тамақтың қышуы

• бөртпе

• ульялар

• терідегі кедір-бұдырлар

Симптомдар аллергияның ауырлығына байланысты өзгеруі мүмкін.

Неғұрлым ауыр жағдайларда симптомдар мыналарды қамтуы мүмкін:

• бас ауруы

• жүрек айну

• ысқырықты сырылдар

• құсу

• диарея

• есінен тану

• біркелкі емес импульс

• анафилаксия

Егер сіз балды қолданғаннан кейін қандай-да бір белгілерді сезіне бастасаңыз, дәрігерге баруды жоспарлаңыз. Көптеген аллергендер сияқты, емдеуді қабылдамау ауыр асқынуларға әкелуі мүмкін.

Бал көптеген жағдайларда қауіпсіз болып табылады. Алайда 12 айға дейінгі сәбилерге бал жеуге кеңес берілмейді. Балдың Clostridium бактерияларын тасымалдауға мүмкіндігі бар. Ересек балалар үшін бұл зиянсыз, өйткені олардың иммундық және ас қорыту жүйесі дамыған.

Егер кішкентай балалар Clostridium ішетін болса, бактериялар ішекте көбейіп, жүйке жүйесіне әсер етуі мүмкін. Бұл жағдай балалық шақтағы ботулизм деп аталады. Сирек болса да, бұл өмірге қауіпті асқынуларға әкелуі мүмкін. Оларға бұлшықет әлсіздігі және тыныс алу проблемалары жатады. Бұл сондай-ақ өлімге әкелуі мүмкін.

Бал тудыратын тозаң аллергиясы бар науқастарда ауыр реакциялар сирек кездеседі. Өндірісте өндірілген бал сүзіледі және пастерленеді (кейде тіпті сироппен сұйылтылады, сондықтан балдағы араның тозаңының мөлшері аз болады. Бірақ прополис, корольдік желе және шикі бал сияқты ара өнімдері (мысалы, сіз балды тікелей ұядан жесеңіз) мүмкін адамдардан аулақ болу керек араның тозаңына сезімтал өйткені бұл ара өнімдерінде оның жоқтығына ешкім кепілдік бере алмайды. Егер сіз проблемалар туралы алаңдасаңыз балға аллергия дәрігеріңізбен кеңесіңіз.

Балға аллергияны 100% анықтауға болмайтындығына қарамастан және балды тұтыну ересек адамдар үшін қауіпті екенін бәріміз білеміз, дегенмен көптеген адамдар жергілікті балды жеу организмнің оларға төзімді болуына көмектесу арқылы осы тозаңдануға қарсы және аллергияны емдейді деп санайды. Яғни, бал аллергияға қарсы иммунитетті арттырады.

Бұл жергілікті балдың жақсы әсері балды тозаң маусымынан бірнеше ай бұрын күніне аз мөлшерде (бірнеше шай қасық) қабылдаған кезде жақсы болады. Бал өмір сүретін жерге қаншалықты жақын өссе, денсаулыққа соншалықты пайдалы дейді.

Қорытындылай келе, біз бәрімізге белгілі, белоктар көпшілігімен байланысты тамақ аллергиясы. Балдың өзі негізінен көмірсулар болып табылатын және аллергиялық реакциялар тудырмайтын қарапайым қанттар.

Сондықтан, жоғарыда келтірілген мақалада түсіндірілгендей, тазартылған және жойылған тозаң мен басқа қоспалардан тұратын коммерциялық өңделген бал сирек қиындықтар тудырады. Алайда, өңделмеген шикі балдың құрамында аралар баратын өсімдіктермен тозаңданатын қалдық ақуыздар болуы мүмкін, ал тозаң белгілі, аллерген болып табылады (балдың өзі емес).

Тозаңға сезімтал адамдар тек балды ғана емес, басқаларын да қабылдауға өте мұқият болу керек Ара өнімдері құрамында тозаң аллергені болуы мүмкін.