2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Соңғы жылдары тек тұтыну сәнге айналды майсыз сүт өнімдері. Сіз майсыз сүт өнімдерін насихаттайтын ондаған жарнамалар мен брошюраларды байқаған боларсыз. Шын мәнінде, бұл өнімдерді шығаратын сала негізінен сау тамақтанғысы келетін және белінен бір дюймді жоғалтқысы келетін әйелдерге пайдалы.
Швециядағы Лунд университетінің қант диабеті орталығының жаңа зерттеуі тәулігіне 8 порция толық сүт өнімдерін, соның ішінде толық сүтті, ірімшікті, кілегей мен майды тұтыну екінші типтегі қант диабетінің даму қаупін айтарлықтай болдырмайды деген қорытындыға келді.
Йогурттағы май остеопороздың алдын-алуды қаласаңыз, қажет, ол үшін оны тұтыну ұсынылады. Жүрек-қан тамырлары қаупін болдырмау үшін майсыз өнімдерді ерекше таңдау қажет емес, өйткені сау сүйектерге арналған пайдалы йогурт мөлшері қан тамырлары мен жүрекке зиян тигізуі мүмкін.
Тұтас сүт өнімдерінде қаныққан майлар бар, бірақ олар пайдалы, дейді ғалымдар және денсаулыққа оң әсер етеді. Зерттеушілер тәулігіне 30 мл кілегей тұтыну қант диабеті қаупін 15% -ға және жарты кесе йогурт - ондай өнімдерден аулақ болатын адамдармен салыстырғанда 20% -ға азайтты деп қосты. Майсыз сүт өнімдерінде олар денсаулыққа ұқсас әсер таба алмайды.
Әрине, майсыз сүт өнімдерін тұтынатын адамдар аз калория пайдаланады. Олар сондай-ақ холестерин деңгейінің төмендеуі туралы хабарлайды, бірақ бел шеңбері мен дене салмағының индексінде өзгеріс жоқ, дейді мамандар.
Майлы емес өнімдерді қабылдау арқылы олар бір немесе басқа килограммен қоштасады деп үміттенетін барлық ханымдар өте көңілі қалу қаупі бар.
Майлылығы төмен сүт өнімдері балаларға ұсынылмайды, сонымен қатар олардың диетасына пайда әкелмейді. Американдық клиникалық тамақтану журналында жарияланған зерттеуге сәйкес, егер біздің балада артық салмақ болса, оған майсыз өнімдерге көшудің ешқандай пайдасы жоқ.
Ұсынылған:
Майсыз сүт қартаюды жеңеді
Майлылығы төмен сиыр сүті деп аталады, одан май көп алынады. Оның құрамында 0,5 пайыздан аз май бар. Осы экстракция нәтижесінде майы аз өнім аздап көкшілденіп, жұқа болып келеді. Сондай-ақ оның сүттен гөрі тағамдық құндылығы төмен. Осы ерекшеліктерге байланысты балаларға сиырдың тұтас сүтін жеу ұсынылады, өйткені ағзаның қажеттіліктері өсу үшін күшті тағамды қажет етеді.
Біздің еліміздегі ет сүт өнімдеріне қарағанда жалған
Біздің нарықтардағы етке еліктейтін өнімдер сүт өнімдерінен гөрі көп, дейді жайылымдық жануарлар қауымдастығының төрағасы Станко Димитров. Қауымдастықтың мәліметтері сауда желісіндегі ет өнімдерінің 20% -дан азы болгар шикізатынан екенін көрсетеді.
BFSA сүт және сүт өнімдерінің заңсыз саудагерлерін өлтіреді
Болгарияның Азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі сүт пен сүт өнімдерінің заңсыз саудасына қатысты күшейтілген тексеруді бастайды. Мамандар Болгарияны түгел аралап, мұндай тауарлар сатылатын реттелмейтін орындардың қай жерде орналасқанын біледі.
Біз лимон мен сүт өнімдеріне екі есе көп қаражат жұмсаймыз
Eurostat сауалнамасы көрсеткендей, болгарлар қазір лимон, сүт өнімдері мен жасыл бұршақты сатып алуда 2008 жылмен салыстырғанда екі есе көп төлейді. Біздің үстелімізде күн сайын болуы керек кейбір өнімдер өте қысқа уақыт ішінде 100% -дан асып түсті.
Сүт, май және сүт өнімдері туралы қызықты фактілер
Әлемде ірімшік, сары ірімшік, май, кілегей және басқалары сияқты көптеген сүт өнімдерінің бірін ұнатпайтын адам жоқ шығар. Сүт, керісінше, кофе, шай және сүт сусындарының барлық түрлерінің алғашқы досы. Қазіргі уақытта жаңа немесе қышқыл болса да, сүтті алу қиын болса да, оның танымалдығы, сондай-ақ сүт өнімдерінің түсімі азайған жоқ.
