2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Балық тағамдары - бұл мерекелік дастарханның ажырамас бөлігі. Бұл балық пен оның аспаздық шедеврлерінің алуан түрлілігімен және дәмі мен түсі әртүрлі көкөністермен және басқа өнімдермен үйлесетіндігімен түсіндіріледі.
Балықты пісіргеннен кейін, оған қызмет ететін қолайлы тағамды таңдау өте маңызды. Бұл мақсат үшін фарфор, металл және ағаштан жасалған ыдыстар, сондай-ақ шыны шүберектер ең қолайлы.
Дегенмен, әйнек пен хрустальдан жасалған ыдыс-аяқтар суық балықтардың әр түрлі түріндегі тағамдарға, сондай-ақ қара және қызыл уылдырықтарға, сондай-ақ теңіз өнімдерінің әр түрлі түрлеріне - омар, асшаян, кальмар, омардың құйрықтары, мидия мен устрицаларға өте қолайлы.
Уылдырыққа қызмет ету үшін арнайы металл тостағандар қолданылады, оларда өте талғампаз көрінеді, әсіресе мұзда берілсе.
Балықтың жылы тағамдары олар дайындалған ыдыста ұсынылуы керек. Бұл тұтас балықтарға, әсіресе форельге немесе скумбрияға қатысты.
Қуырылған балық үлкен сопақ фарфор табақшада беріледі.
Теңіз өнімдері сопақ тәрелкелерде де ұсынылады. Балықтарға қызмет көрсету кезінде қонақтарға дәстүрлі пышақтар мен шанышқылардан басқа балықты кесуге арналған арнайы пышақты, сондай-ақ арнайы шанышқыны пайдалануға мүмкіндік берген жақсы.
Балық шанышқысының үш тісі, ал балық пышағының күрек пішіні бар. Лимон балықпен бірге беріледі - сығылған шырын түрінде, туралған немесе жартысына кесілген. Неғұрлым талғампаздық үшін сіз лимонның жартысын дәкеге орап аласыз.
Лимон кесектері, жасыл дәмдеуіштердің әр түрлі түрлері, кесілген қияр мен қызанақ балық тағамдары мен теңіз табақтарын безендіру үшін қолданылады.
Шағын асшаяндарды балық тағамдарын безендіру үшін қолдануға болады. Уылдырықты керемет қамыр себеттерінде беруге болады. Қуырылған нан және май тілімдері уылдырықпен бірге ұсынылуы керек.
Ұсынылған:
Тағамға тағамдармен қызмет етуге арналған әдемі идеялар
Біз, болгарлар, өзімізді өзіміз ұнатқанды ұнатамыз, сондықтан біз көбінесе тіскебасар жегенді ұнатамыз. Бірақ қалай әдемі қызмет ету керек тіскебасар қосылған шүберек қонақтарыңыз бен жақындарыңызға? Міне, сіз өзіңіздің талғамыңыз бен қиялыңызға сәйкес өзгертуге тырысатын немесе өзгертуге болатын бірнеше идеялар.
Балық пен теңіз өнімдерін дұрыс маринадтау
Балық және теңіз өнімдері тағамдық қасиеттері дәлелденген және адам ағзасына өте пайдалы. Оларды әртүрлі тәсілдермен қалай дайындауға болатындығын, сондай-ақ оларды ұзаққа созылатын етіп тұздықта қалай сақтауға болатындығын түсінгеніміз жақсы.
Ірімшікке қызмет етуге және сақтауға арналған пайдалы кеңестер
Дәмді ірімшіктер кез-келген оқиғаға қосымша ретінде ұсынылады, өйткені ірімшікті таңғы, түскі және кешкі ас кезінде жеуге болады. Ірімшік тәбет, негізгі тағам немесе десерт ретінде беріледі. Ірімшік тағамдарын аппетит ретінде дайындағанда, ең көп дегенде ірімшіктің бес түрін таңдау керек - бұл жеткілікті, егер десертке ірімшік беру туралы айтатын болсақ, онда ірімшіктің тоғыз түрін таңдаңыз.
Мангоға қалай қызмет етуге болады
Манго - бұл экзотикалық жеміс, оны шикі түрінде немесе жеміс соустары немесе тұздықтарының негізгі ингредиенті ретінде жеуге болады. Манго Үндістан мен Оңтүстік-Шығыс Азияда 4000 жыл бұрын пайда болғаны белгілі. Ол А және С дәрумендеріне және талшықтарға бай.
Sly үй шаруасындағы әйел: макарон өнімдеріне арналған маңызды кеңестер
Макарон, кеспе және кускусты қайнап тұрған тұзды суға көп мөлшерде салып, орташа температурада пісіру керек. Пісіру кезінде олардың ісінетінін есте ұстаған жөн. 1/2 кг макарон немесе кеспе үшін шамамен 1/2 литр су қажет. Қайнағаннан кейін су ағызылады.
