2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Бумен пісіру - бұл басқа термиялық өңдеуге немесе тікелей тұтынуға дайындық болуы мүмкін өнімдерді дайындау әдістемесі. Көбіне көкөністер дәмді және жай ғана пісірілген, бірақ бәрі дәмге байланысты.
Көкөністерді бумен пісіру көкөністерді кастрюльге немесе қайнаған сумен басқа терең ыдысқа салғанда көрінеді. Сұйықтық пен өнім арасында тордың болғаны жақсы, сонда олардың арасында байланыс болмауы керек. Қазанды қақпақпен жабыңыз. Нәзік күтім жасалады, соның арқасында өнімдер шырындылығын сақтайды, хош иісті және дәмді болады және пайдалы заттарды сақтайды.
Бумен өңдеудің құпиясы оның өнімнің ішіне еніп, оның дәмін сақтап, тіпті қайрай түсуінде. Пайда болған хош иіс - бұл керемет нәтижені толықтыратын плюс.
Бумен пісіру кезінде көкөністер тұтас болуы немесе үлкен кесектерге кесілуі мүмкін. Жұмсақ болғанша қайнатыңыз, бұл шамамен 20 минуттан жарты сағатқа дейін.
Егер сізде арнайы бумен пісіргіш болса, жоғарғы қатарға көкөністер, төменгі жағына ет, балық немесе басқа өнімді қоюға болады. Осылайша сіз тұтас тағамды тез және оңай дайындайсыз.
Мұнда сіз қайтымсыз дайындалу үшін қолдануға болатын бірнеше кеңестер берілген буға пісірілген көкөністер қазір!
Ақжелкен, орегано, аскөк, насыбайгүл сияқты сүйікті дәмдеуіштеріңізді қосыңыз. Олар хош иістің жақсы болуына ықпал етеді. Ыстық болған кезде, соя тұздығының бірнеше тамшысын суға салыңыз. Бәріміз оның ерекше дәміне тәуелдіміз. Көкөністермен керемет жасаңыз.
Бұқтырылатын көкөністерге назар аударыңыз. Егер олардың арасында, мысалы, сәбіз, бұрыш сияқты тәттілер болса, оларды бальзам сірке суына алдын ала сіңіріңіз.
Сіз лимон шырынын немесе тілімдерін салуға болады. Лимон барлық тағамдарға қосылып, оларға белгілі бір дәм береді.
Зімбір де осылай жасайды. Бұл дәмділік пен танымал дәм береді. Қалғанын бұқтыратын тағамның түбіне көкөністер тілімдерін салыңыз.
Жақын адамдарыңыздың аппетитін одан әрі арттыру үшін сарымсақ қосыңыз. Бұл дәмділікті қосады және таңдайдың нақты азғыруы болып табылады.
Қызмет көрсету кезінде буға пісірілген көкөністер, оларды тұз, бұрыш және зәйтүн майымен дәмдеуіңізге болады. Осылайша, олар тікелей және әлдеқайда сау тұтынуға дайын болады.
Ұсынылған:
Бумен қалай пісіруге болады
Кез-келген өнімді буға пісіруге болады - ет, балық, теңіз өнімдері, көкөністер, жарма, тіпті жұмыртқа. Дәмді кәстрөл мен жеміс-жидек десерттері бумен пісіріледі. Көптеген өнімдер үшін бумен пісіру - олардың тағамдық құндылығын сақтаудың ең жақсы тәсілі.
Қай балықты бумен пісіруге болады
Балықты кем дегенде аптасына бір рет тұтыну керек, себебі ол адам ағзасына өте қажет омега-3 май қышқылдарына бай. Бұл балабақшадан есте қалады, сондықтан кейбір дәстүрлерді сақтау керек. Сау және дәмді түскі аспен немесе кешкі аспен мәзір жасау үшін өзіңізге буланған балық тағамдарының рецептерімен көмектесіңіз.
Грильде көкөністерді фольгада қалай пісіруге болады
Қуырылған көкөністер - бұл керемет тағамдар, олардың түтінді хош иісіне байланысты пицца, лазанья үшін қолдануға болады, салаттарға қосылады немесе тіпті вегетариандық тағамдарға күрішпен беріледі. Олар оған пайдалы элемент бере отырып, жергілікті мәзірді толықтырады.
Қазірдің өзінде жыртылған жемістер мен көкөністерді қалай пісіруге болады
Жемістер мен көкөністердің пісуі этиленнің көмегімен жүзеге асырылады. Бұл газ 1912 жылы табылған. Бұл газды жеміс өзі шығаратын болғандықтан, оны ағашта пісіру қажет емес. Бөлінген жемістің пісуі тіпті бөлінгенге қарағанда тезірек болуы мүмкін, өйткені ылғал жетіспеген кезде этилен көп бөлінеді.
Дәмді көкөністерді қалай пісіруге болады
Көкөністерді пісірмес бұрын жақсылап дайындау керек - мұқият тазалап, мөлшеріне қарай кесіңіз. Көкөністерді қуыруға арналған бірнеше кеңестер: Жақсы теңдестірілген диета көкөністер мен жемістердің, сондай-ақ басқа тағамдардың жеткілікті мөлшерін қамтуы керек.
