2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Кез-келген өнімді буға пісіруге болады - ет, балық, теңіз өнімдері, көкөністер, жарма, тіпті жұмыртқа. Дәмді кәстрөл мен жеміс-жидек десерттері бумен пісіріледі.
Көптеген өнімдер үшін бумен пісіру - олардың тағамдық құндылығын сақтаудың ең жақсы тәсілі. Буға пісірілген ет витаминдерін сақтайды.
Бумен пісіру үшін тек кейбір өнімдер пайдалы емес - бұл макарон өнімдері, әсіресе жұмсақ бидай өнімдері. Бұршақ дақылдары да бумен пісіруге жарамайды.
Саңырауқұлақтың кейбір түрлері бумен пісіруге жарамайды. Бумен пісірген кезде, өнімдер пештегі құрғақ бумен салыстырғанда ылғалды бумен өңделеді. Ылғалды бу өнімнің табиғи түсін және ондағы витаминдерді сақтайды.
Денсаулығын қадағалайтын барлық адамдар бумен тамақ жасай алады. Буға пісірілген өнімдер асқазан ауруымен ауыратын адамдарға пайдалы.
Буға арналған ыдыс-аяқтар жүрек-қан тамырлары ауруларымен, сондай-ақ метаболизммен ауыратын адамдарға пайдалы.
Бу ыдыстары балаларға, жүкті әйелдерге, қарт адамдарға, сондай-ақ қолайсыз факторлардың әсеріне ұшыраған адамдарға ұсынылады.
Егер сізде бумен пісіргіш болмаса, онда сіз ескі тәжірибеден өткен әдіспен пісіре аласыз: қайнаған суға толы кастрюльге темір дуршлаг немесе елек қойып, сүлгімен ораңыз.
Судан шыққан бу тағамды термиялық өңдейді. Бумен пісіргішпен жұмыс істеген кезде осы мақсатқа арналған арнайы бөлікке су құйылады, ол қыздырылған кезде бу шығарады. Осы бөлімнің үстінде өнім бөліктері орналасқан, ал мұндай құрылғыларда бірнеше ыдыс-аяқты бір уақытта пісіруге болады.
Пісіріп жатқаныңызды ұмытып кетсеңіз де, ыдыстың жанып кету қаупі жоқ. Су буланып кетсе, пароходтардың көпшілігі автоматты түрде сөніп қалады.
Ұсынылған:
Раушанмен қалай пісіруге болады: бірнеше практикалық кеңестер
Сіз таңертең үйдегі кештен кейін оянасыз, үстел былыққа толы, өкінішке орай, тағы бірнеше стакан ашық шарап бөтелкелерінің түбінде. Ал сіз өзіңізге сонша ашпауыңыз керек еді дейсіз Роза . Не істеу керек - оларды тоңазытқышқа қайта салуға бола ма, жоқ әлде оны бірдеңе үшін пайдалануға бола ма?
Көкөністерді қалай бумен пісіруге болады
Бумен пісіру - бұл басқа термиялық өңдеуге немесе тікелей тұтынуға дайындық болуы мүмкін өнімдерді дайындау әдістемесі. Көбіне көкөністер дәмді және жай ғана пісірілген, бірақ бәрі дәмге байланысты. Көкөністерді бумен пісіру көкөністерді кастрюльге немесе қайнаған сумен басқа терең ыдысқа салғанда көрінеді.
Бумен пісіруге арналған кеңестер
Барлық өнімдерді бумен пісіруге болады - ет, балық, теңіз өнімдері, жұмыртқа, көкөністер мен жарма. Дәмді тағамдар мен десерттер бумен пісіріледі. Көптеген өнімдер үшін бумен пісіру - олардың тағамдық қасиеттерін сақтаудың ең жақсы тәсілі.
Қай балықты бумен пісіруге болады
Балықты кем дегенде аптасына бір рет тұтыну керек, себебі ол адам ағзасына өте қажет омега-3 май қышқылдарына бай. Бұл балабақшадан есте қалады, сондықтан кейбір дәстүрлерді сақтау керек. Сау және дәмді түскі аспен немесе кешкі аспен мәзір жасау үшін өзіңізге буланған балық тағамдарының рецептерімен көмектесіңіз.
Бумен пісірілген балықты орыс тілінде қалай дайындау керек
Ресейдің орталық бөліктері теңізден алыс болса да, балық тағамдары орыс тағамдары үшін дәстүрлі болып табылады. Себебі, алып мемлекет аумағында балықтардың барлық түрлеріне толы көптеген өзендер өтеді. Осы себепті орыс балықтарының рецептері сонымен қатар керемет, бірақ тағамдар ерекше қызығушылық тудырады буға пісірілген балық .
