2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Барлық өнімдерді бумен пісіруге болады - ет, балық, теңіз өнімдері, жұмыртқа, көкөністер мен жарма. Дәмді тағамдар мен десерттер бумен пісіріледі.
Көптеген өнімдер үшін бумен пісіру - олардың тағамдық қасиеттерін сақтаудың ең жақсы тәсілі. Бумен пісіргенде, олар дәрумендер мен микроэлементтерді көбірек сақтайды, олардың дәмі басқа жолмен дайындалғаннан гөрі бай.
Бу құрылғысында өнімдердің күйіп кетуі немесе жағымсыз қара қабық пайда болуы мүмкін емес. Кейбір өнімдер жарамайды бумен пісіру олар тәртіпсіздікке айналған кезде.
Мысалы, жұмсақ бидай сорттарынан жасалған макарон. Бірақ кейбір пароходтарда қосымша су құйылатын арнайы ыдыс бар. Бұршақ пен піскен бұршақтарды буға айналдыру да қиын, себебі процесс тым ұзаққа созылады.
Қашан бумен пісіру пештегі құрғақ жылудан айырмашылығы, өнімдер ылғалды жылумен өңделеді. Бұл өнімнің түсін және оның құрамындағы витаминдерді сақтайды.
Бумен пісіргеннен кейін өнімдер табиғи пішіні мен түсін жоғалтпайды, дәмі сақталады және тағам өте тәбетті көрінеді. Бумен пісіру дұрыс тамақтануды бағалайтын адамдарға жарайды.
Кейбір ауруларда - мысалы, гастрит, жара және басқа асқазан аурулары - бумен пісіру өте пайдалы. Бумен пісіру сонымен қатар майлы тағамдарды жеуге болмайтын кеңес берілген жүрек-қан тамырлары ауруларына жақсы әсер етеді. Бумен пісіргіштер жас аналарға да пайдалы, өйткені осылайша дайындалған тағам жас балалар үшін өте маңызды.
Арналған құрылғы бумен пісіру жылытқыш арқылы қайнаған күйге дейін қыздырылатын су ыдысы бар. Өнімдер себеттері су ыдысының үстінде бекітілген. Осылайша, бір уақытта бірнеше тағамдар дайындауға болады.
Құрылғыдағы су бумен пісіру қайнау мен буланудан конденсацияға дейінгі толық циклдан өтеді, содан кейін ол арнайы науада жиналады. Сондай-ақ, оларды дайындау кезінде өнімдерден ағатын шырын бар.
Кезінде құрылғыны кім қолданған бумен пісіру, оны үнемі қолданады, өйткені онда пісірілген тағам өте дәмді болады. Құрылғыдағы себеттер бумен пісіру бірінің үстіне бірі орналасқан. Үстіңгі себеттің қақпағы бар.
Заманауи бу пештерін тағамды жылытуға, сондай-ақ баланың сүт бөтелкелерін зарарсыздандыруға пайдалануға болады.
Егер сіз теледидар сериясын көріп отырып, тамақ дайындағаныңызды кездейсоқ ұмытып кетсеңіз, онда барлық су буланған кезде бумен пісіргіш автоматты түрде сөніп қалады. Пеште және пеште пісіруден айырмашылығы, сізде алаңдататын ештеңе жоқ.
Сонда бар аспаздық құрылғылар бумен кешеуілдетілген басталу кезінде - тамақ сіз жұмыста болған кезде пісе бастайды, ал қайтып оралғанда үстелге дәмді тағамдар ұсынасыз.
Ұзағырақ пісіруді қажет ететін өнімдер астыңғы себетке, ал тез пісетіндер жоғарғы жаққа қойылады.
Егер пароходта үш себет болса, үшіншісін негізінен тағамды жібіту үшін қолданған жөн, өйткені төменгі екі себетте пісіргенде үстіңгі жағына жылу жеткіліксіз болады.
Пароход өте ыңғайлы, өйткені оны жуу оңай. Жабысқақ қабыққа айналатын және үй иелеріне қиындық тудыратын май жоқ.
Таңдау кезінде пароход, егер мүмкін болса, жоғары қуатты, кешіктіріп бастауды және электронды басқаруды таңдаңыз. Егер құрылғыда су деңгейінің сыртқы индикаторы болса жақсы.
Ұсынылған:
Балықты пісіруге арналған кеңестер
Пісірілген балықтардың керемет хош иісі болуы үшін және оның дәмі жақсаруы үшін сіз кейбір аспаздық трюктерді пайдалана аласыз. Балықты қуырмас бұрын, оны лимон немесе апельсин кесектерімен жауып, балықты бұқтыру немесе қуыру кезінде пайда болатын сұйықтыққа лимон тілімдерін қосыңыз.
Көкөністерді қалай бумен пісіруге болады
Бумен пісіру - бұл басқа термиялық өңдеуге немесе тікелей тұтынуға дайындық болуы мүмкін өнімдерді дайындау әдістемесі. Көбіне көкөністер дәмді және жай ғана пісірілген, бірақ бәрі дәмге байланысты. Көкөністерді бумен пісіру көкөністерді кастрюльге немесе қайнаған сумен басқа терең ыдысқа салғанда көрінеді.
Бумен қалай пісіруге болады
Кез-келген өнімді буға пісіруге болады - ет, балық, теңіз өнімдері, көкөністер, жарма, тіпті жұмыртқа. Дәмді кәстрөл мен жеміс-жидек десерттері бумен пісіріледі. Көптеген өнімдер үшін бумен пісіру - олардың тағамдық құндылығын сақтаудың ең жақсы тәсілі.
Қай балықты бумен пісіруге болады
Балықты кем дегенде аптасына бір рет тұтыну керек, себебі ол адам ағзасына өте қажет омега-3 май қышқылдарына бай. Бұл балабақшадан есте қалады, сондықтан кейбір дәстүрлерді сақтау керек. Сау және дәмді түскі аспен немесе кешкі аспен мәзір жасау үшін өзіңізге буланған балық тағамдарының рецептерімен көмектесіңіз.
Пісіруге арналған жақсы грильге арналған кеңестер
Грильді дұрыс қолдануға арналған бірнеше кеңестер, сондай-ақ оны қалай дәмді етіп дайындау керек. 1. Газға ма, көмірге ме? Пісірудің қай әдісі жақсы болатындығы туралы бұрынғы пікірталастың көптеген жақтары бар, олар бағаны, алынған дәмді және пісірудің ыңғайлылығын бағалауды қамтиды.
