2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Тахиниді тұтынумен байланысты денсаулыққа пайдасы өте көп. Халықтық медицина оны дененің жалпы денсаулық жағдайы үшін нақты эликсир ретінде анықтауы кездейсоқ емес. Таңертең аш қарынға 2-3 ас қасық ішіңіз, сонда сіз асқазан-ішек жолын қорғаудың керемет құралын аласыз.
Күнбағыс тахини танымал емес, арзан, түсі қою және дәмі ауыр. Бірақ бұл оның пайдалы және дәмді емес екенін білдірмейді.
Күнбағыс құрамында марганец, магний, селен және фосфор, омега-6 және омега-9 май қышқылдары көп. Бұл оны дененің қарсылығын арттырудың тамаша құралы етеді. Күнбағыс тахиниі кез-келген жастағы адамдарға, жүкті әйелдерге, емізетін аналарға, барлық белсенді спортшыларға және салауатты өмір салтын ұстануға өте пайдалы.
Күнбағыс тахини сонымен қатар мигреньге көмектеседі; депрессия; етеккір алдындағы синдром; астма ұстамалары; қан айналымы және жүрек-қантамыр жүйесі аурулары; остеопороз және т.б.
Күнбағыс өнімдері негізінен қауіпсіз болып саналады, себебі аллергия тіркелмеген. Осылайша, олар тіпті өте сезімтал иммундық жүйесі бар адамдар үшін қауіпсіз болады. Құрамындағы омега 6 және омега 9 май қышқылдарының үлкен дозалары күнбағыс тахини ағзадағы қабыну процестерін басу.
Алайда, абай болыңыз, өйткені күнбағыс тахини тез ашулануға айналады. Абайсыздықтың салдарынан күнбағыс өнімдерінің уы тұтынушыларда аллергиялық белгілер мен улануды тудыруы мүмкін.
Үйде күнбағыс тахинасын жасау әдісі:
Әрине, ол азық-түлік дүкендерінде де сатылады, бірақ үйде дайындаған заттар әрдайым дәмді әрі пайдалы болатынын ұмытпайық.
2 кесе үшін күнбағыс тахини саған қажет болады:
- 2 тостаған шикі, қабығынан тазартылған күнбағыс дәндері;
- 1/3 кесе зәйтүн майы;
Жаңғақтарды ыстық табада 2-3 минуттай қуырыңыз, оларды күйдіріп алмаңыз. Содан кейін басқа контейнерге жіберіп, 5 минуттай суытыңыз. Жаңғақтарға зәйтүн майын қосып, біртекті қоспа алынғанша пюре алыңыз.
Мінеки күнбағыс тахини, үйде дайын! Оны тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз, сонда сіз оның пайдалы қасиеттерін сезіне аласыз.
Ұсынылған:
Күнжіт тахинасын қалай жасауға болады?
Күнжіт тұқымынан жасалған тахини , өте пайдалы. Оның әртүрлі ингредиенттері сіздің ас қорыту жүйеңіз үшін керемет ғажайып етеді! Тахини өте пайдалы болумен қатар, оның дәмі жақсы және жақсы қуат көзі болып табылады. Әр үйдің ас үйінде күнжіт тахиниден ыдыс болған жөн.
Неліктен күнжіт тахинасын үнемі жеп отыру керек
Күнжіт тахини өндірісінің негізгі шикізаты - күнжіт тұқымы. Ол ұзындығы 2 метрге дейінгі бұтадан, қатты очаровательный хош иіс шығаратын түкті жапырақтардан алынады. Әртүрлілігіне қарай әр түрлі түсті ұсақ тұқымдар шығарады. Күнжіт толық және пайдалы тағамдар жасауға қосқан үлесі үшін жоғары бағаланады.
Күнжіт тахинасын үнемі жеуге бірнеше маңызды себептер келтірілген
Ұмытылған күнжіт тахиниі қайта қалпына келтірілді, бірақ бұл жолы оның қайта жандана бастауы тамақтанудың сәнді және сау тенденциясымен байланысты және табиғи тұқымдардың барлық түрлерін пайдалануға деген қызығушылық артты. Бұл қазіргі заманғы тағам болумен қатар, ағза үшін өте пайдалы.
Қант диабетіне қарсы күнбағыс тұқымын жеп қойыңыз
АҚШ-тағы Линус Полинг институтының жаңа зерттеуі тұтынудың қалыпты екенін көрсетті күнбағыс дәндері кейбір ең қорқынышты аурулардың даму қаупін едәуір төмендетуі мүмкін, қазіргі заманғы адам - жүрек-қан тамырлары ауруы және 2 типті қант диабеті.
Күнбағыс тұқымы
Сіз пайдалы таңғы ас ішесіз бе? Бір уыс дәмді ләззат алыңыз күнбағыс дәндері табиғи, бірақ нәзік құрылымымен және қоректік заттардың көп мөлшерін қабылдау кезінде аштыққа қамқорлық жасаңыз. Күнбағыс тұқымы дүкендерде жыл бойы қол жетімді.
