2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Лактозаның төзімсіздігі лактозаны өңдеуге арналған лактаза ферментінің өндірісінде немесе жетіспеушілігінде болатын жағдай. Оның қатысуы жиі жасырын болып қалады және аллергиямен шатастырылады.
Лактозаның төзімсіздігі міндетті түрде сүтке аллергияны білдірмейді - бұл әдетте оның құрамына кіретін белоктарға аллергиялық реакциялармен байланысты екенін есте ұстаған жөн.
Нәтижесінде, сүт немесе сүт өнімдерін тұтыну кезінде лактозаның ас қорытылмауы оны ашытуға әкеледі, бұл метеоризмді, бұзылуды және іштің ауырсынуын тудырады.
Лактозаның төзімсіздігін емдеу белгілі бір төмендететін диетаны қолдану арқылы жүзеге асырылады. Ол сүтті және кейбір сүт өнімдерін қоспайды, йогуртты қоспағанда, тек тірі дақылдармен.
Төмендететін диетаны таңдағанда, тамақ аллергиясын кейбір тағамдардың төзімсіздігінен ажыратқан дұрыс.
Аллергия, әдетте, иммундық жүйеден антиденелер арқылы реакцияның пайда болуымен байланысты, ал тағамға төзбеушілік - бұл организмнің өнімді дұрыс өңдей алмауы.
Демек, лактозаның төзімсіздігі сүтке деген аллергияны білдірмейді, бұл әдетте оның құрамына кіретін белоктарға аллергиялық реакциялармен байланысты. Бұл төзбеушіліктің бір түрі.
Ең бастысы - белгілерді дұрыс оқып, олардың мазмұнына көз жеткізу керек. Лактоза азық-түліктің екі негізгі санатында кездеседі: дәстүрлі сүт өнімдері және кейбір өнімдерде тағамдық қоспалар ретінде.
Сүт өнімдерін жою, әдетте, лактозаға төзбеушілік белгілерін жақсартады. Бірақ бұл өз кезегінде кальций, D дәрумені, рибофлавин және ақуыздың жетіспеушілігіне әкелуі мүмкін.
Осы себепті, аз мөлшерде сүтті бірден ішкен жөн, әсіресе балансты сақтау үшін тамақпен бірге. Сүт тағамдарын басқалармен бірге қабылдау организмде лактозаның бөлінуін бәсеңдетеді.
Тұтастай алғанда, тұтынушыға табиғи түрде лактозасы аз сүт өнімдерін ұстанған жөн. Швейцариялық ірімшік пен сүзбе осындай. Сондай-ақ, йогурт - құрамындағы тірі бактериялардың арқасында лактозаға төзімсіздігі бар адамдар жақсы төзімді өнім.
Диетаны реттеу және толықтыру үшін шпинат, жұмыртқа, бадам, шырындар мен соя сүті, жұмыртқа және бауыр сияқты кальций көздерін қосу ұсынылады.
Ұсынылған:
Жүректің ишемиялық ауруы кезіндегі диеталық тамақтану
Жүректің ишемиялық ауруына шалдыққандар жүрек бұлшықетіне және одан қан ағынын ішінара немесе толық бұзады. Көптеген адамдар бұл ауру негізінен тұқым қуалайтын ауыртпалықтан немесе қант диабетінің нашарлауынан туындаған деп санайды. Алайда, шындық, мұндай ауруды қоздыруда басқа да көптеген сыртқы факторлар шешуші фактор бола алады - дұрыс тамақтанбау, стресс, отырықшы өмір салты, алкогольді жиі пайдалану, темекі шегу, артық салмақ - осылардың бәрі біз өз еркіміз бен бақылауымыз
Жүрек ауруы мен жоғары қан қысымы кезіндегі тамақтану
Ұсынылады: диеталық тұзсыз сүзбе, тұздалмаған ірімшік, тәулігіне 500 грамға дейін жаңа және йогурт, ет - тауық, сиыр, сиыр және шошқа еті күніне 150-200 г, аптасына 3-4 рет, майсыз жаңа піскен балық, жұмыртқа 2-3 дана. аптасына (жұмыртқаның сарысына рұқсат етіледі), көбірек жемістер, әсіресе жүзім, құлпынай, өрік, шабдалы, алмұрт, асқабақ және т.
Простата обыры кезіндегі тамақтану
Қуық асты безі - қуықтың астында орналасқан мүше. Уақыт өте келе, көптеген еркектер қуық асты безінің ұлғаюына ұшырайды, бұл зәр шығарудың тітіркендіргіш, кейде ауырсынуын тудырады. Қуықасты безі де адам ағзасындағы қатерлі ісік ауруына шалдыққан алғашқы мүшелердің бірі.
Жүктілік кезіндегі тамақтану туралы кеңестер
Естуімізше, әйел жүкті болған кезде бәрі оған екіге тамақтануға кеңес береді. Бірақ Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымының мамандары бұл пікірмен келіспейді. Тамақтың мөлшеріне басымдық берілмеуі керек, бірақ оны таңдауы керек.Бала үшін де, анасы үшін де ең жақсы тамақтану сау болып табылады.
Анемия кезіндегі тамақтану
Анемияны жақсартудың қарапайым әдістерінің бірі - дәрумендерге, минералдарға және осы жағдайға арнайы терапиялық ретінде анықталған элементтерге бай тағамдарды қолдану. Анемияның кардиналды симптомы денеде эритроциттердің әлсіз немесе жеткіліксіз деңгейінің болуы (оттегін тасымалдайтын) болғандықтан, емдік тамақтану күшті қан құруға бағытталған.
