2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Жақында жүргізілген сауалнама тамақ өнеркәсібінің мамандары қараңғы болғандықтан сау деп жарнамаланатын кейбір өнімдерден аулақ болатынын анықтады.
Өркендер
Канзас штатындағы университеттің азық-түлік қауіпсіздігі профессоры Даг Пауэллдің айтуынша, сатылған өскіндердің 40 пайызы жайылған инфекциялармен тоқтату керек.
Сарапшының айтуынша, бұршақ дақылдары, соя және бидай ұрықтары саламонелла мен листериямен ауырады, сонымен қатар ластануға бейім.
Фастфуд желілерінен алынған тамақ
Тұрақты ауыл шаруашылығының маманы Джоэль Салатиннің айтуынша, әлемдегі барлық фастфуд желілері өз өнімдерінде адам денсаулығына қауіп төндіретін зиянды химиялық заттарды пайдаланады.
Диеталық алкогольсіз сусындар
Көптеген жылдар бойы денсаулық сақтау саласының маманы болған доктор Исаак Элиас ешқандай диеталық тамақ ретінде ұсынылатын газдалған сусындар ішпейтінін айтады. Сарапшының бұл шешімінің себебі - метаболизм, неврологиялық аурулар, буындардың ауруы, ішектің қабынуы және кейбір ісік ауруларына алып келетін сукралоза, аспартам, ацесульфам К және неотам сияқты сусындардағы тәттілендіргіштер.
Ақ шоколад
Колумбия университетінің дәрігерлер мен хирургтар колледжінің докторы Дрю Рэмсидің айтуы бойынша, көптеген адамдардың сүйікті деликатесі - ақ шоколад өндірушілер оған тән денсаулық қасиеттеріне ие емес.
Семсерші балық
Доктор Қылыш балықтарында семсердің құрамында сынап мөлшері өте көп, бұл өте қауіпті, әсіресе жүкті әйелдер үшін.
Қызанақ консервілері
Сарапшылардың зерттеулері консервіленген қызанақтың құрамында жасанды эстроген мен желімнің болатынын, бұл қант диабетіне, әйелдердің жұмыртқаларының зақымдалуына және жүрек-қан тамырлары ауруларына әкелетінін көрсетті.
Нан
Кардиолог доктор Уильям Дэвис қазіргі заманғы нан өнімдерінің арасында одан асқан қауіпті ештеңе жоқ дейді. Сарапшылар кез-келген нан, тіпті ұнтақталған, француз, итальяндық және жаңа піскен тағамдар денсаулыққа өте қауіпті екенін ескертеді.
Микротолқынды пеште попкорн
WVE экологиялық ұйымының қызметкері Александра Скрантонның айтуынша, микротолқынды попкорн құрамында өндірушілер белгілемеген қауіпті дәмдер бар.
Дән
Мариам Хенейн мен Дарге Лангуорти жүгері мен нан генетикалық түрлендірілген және жеуге қауіпті химиялық заттарға бай екенін түсіндіреді.
Балмұздақ
Балмұздақтың құрамында денсаулықты нашарлататын хош иістендіргіштер, қоюландырғыштар, сутектелген және өсімдік майлары бар.
Ұсынылған:
Ешқашан аш қарынға жемейтін тағамдар мен сусындар
Кейбір тағамдар мен сусындарды тұтыну аш қарын барлық денсаулық сақтау мамандары қатаң тыйым салады. Себебі, оларды таңертең жүйелі түрде жеу олар ас қорыту мен метаболизмге өте жағымсыз әсер етеді. Салқын сусындар Ұйқыдан оянғаннан кейін сіздің ең үлкен қателігіңіз - өзіңізге бір стақан салқын сусын құйып алу.
Канадалық үй мамандары
Канадалық тағамдар - бұл еуропалық тағамдарға тән хош иістер мен қоспалардың қоспасы, бірақ сонымен бірге канадалық тағамдар да бар. Алысқа сапар шекпестен осы алып елдің атмосферасына қанығу үшін сіз ең танымал канадалық рецептілерді қолданып көре аласыз.
Биыл біз нағыз бал жемейтін боламыз
Болгария омарташылар одағы биыл ішкі нарықтарда нағыз бал жоқ болады деп ескертеді, өйткені жаңбыр мен ауа райының қолайсыздығына байланысты өнім өте төмен. Қытайдың сапасыз бал импорты биыл өзінің шарықтау шегіне жетеді, өйткені отандық өндіріс біздің елдің нарық қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жеткіліксіз.
Ет жемейтін ер адамдар тезірек тазарады
Daily Express-тен келтірілген Ұлыбританияда жүргізілген жаңа зерттеуге сәйкес, ет жегісі келмеген ер адамдарда ерте шаш жоғалту қаупі жоғары. Зерттеулерге сәйкес тауық еті, шошқа еті мен сиыр етінің істен шығуы денеде темір жетіспеушілігіне әкеледі, ал егер бұл жетіспеушілік асқынып кетсе, алдымен шашқа әсер етеді, ол әдеттегіден көп түсе бастайды.
Болгар мамандары: жұмыртқа бояулары қауіпсіз
Жергілікті мамандар Пасха төңірегіндегі жұмыртқа бояулары құрамында E102 және E122 бояуларына қарамастан мүлдем қауіпсіз екенін үзілді-кесілді айтады. Кейбір қолданушылар үшін E102 қолдану алаңдатады, себебі бұл бояу аллергиялық реакциялар мен қалқанша безінің ісіктерін тудырады деп айтылады.