2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Болгария омарташылар одағы биыл ішкі нарықтарда нағыз бал жоқ болады деп ескертеді, өйткені жаңбыр мен ауа райының қолайсыздығына байланысты өнім өте төмен.
Қытайдың сапасыз бал импорты биыл өзінің шарықтау шегіне жетеді, өйткені отандық өндіріс біздің елдің нарық қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жеткіліксіз. Сапасыз балдың негізгі ингредиенттері - глюкоза мен қант шәрбаты.
Биыл акация немесе линден балы болмайды, елдегі омарташылардың көпшілігі табанды. Олардың пікірінше, егер біреу акация мен линден балын ұсынса, бұл былтырғы жыл немесе мүлдем болмайды.
Ара өсірушілер одағы биылғы жылы бал өнімі былтырғыға қарағанда 50% -ға төмен деген ұстанымда. Өндірушілердің көпшілігі өз балын шетелге шығаруды жөн көреді, өйткені ол шетелге әлдеқайда қымбат, өйткені болгар балы әлемдегі ең жоғары сапаның бірі болып саналады.
Болгар балының 80% -ы еуропалық нарықтарда сатылады. Оның монетадағы сатып алу бағасы салыстырмалы түрде жоғары - бір килограмм көтерме бағасы 4,50 мен 5 BGN аралығында.
Биыл да Болгарияға бал мен Қытайдан және Аргентинадан мықты импорт келеді деп күтілуде. Екі ел де ГМО-ны ауыл шаруашылығында кеңінен қолданады, бұл олардың өнімінің сапасына әсер етеді.
Импортталған бал коммерциялық көрініске ие болғанға дейін қатты өңдеуден өтті, бұл қантты өте қиын етеді - бұл сапалы балдың маңызды ерекшеліктерінің бірі.
Сапасы төмен болғанымен, біздің елде балды тұтыну екі есеге артты, дейді Стара Загора компаниясының төрағасы Липа - Тодор Иванов.
Сарапшы соңғы жылдары болгарлықтар бір жылда 600-ден 700 граммға дейін бал жеді деп мәлімдейді.
Алайда бұл батыс еуропалықтардың бір жылда жейтін бал мөлшерінен алыс. Онда 1 жылда орташа мөлшері бірнеше килограмға жетеді.
Ара өсірушілердің айтуынша, бұл Болгарияда бал сатуға біздің елдің батысындағы елдердегідей үлкен жарнамалық науқан арқылы қолдау көрсетілмейді.
Ұсынылған:
Инновация! Біз көк шарап ішетін боламыз
Еуропалық нарықты жаулап алғалы тұр. Егер сіз әдеттегі ақ және қызыл шараптардан шаршасаңыз, онда сіздің алдыңызда жаңасы тұр көк шарап . Жақында мейрамханалардағы шарап тізіміне жаңа палитра қосылады. Инновация Geek деп аталады және ақ және қызыл шараптың қоспасы.
Сондықтан біз тәтті және майлы тағамдарға тап боламыз
Американдық ғалымдар адамның майлы және тәтті тағамдарды жеуді және оның олардан бөлінуінің қиын екенін түсінді. Тәбетті әр адамның ішек жолында өсетін миллиардтаған бактериялардың жиынтығы болып табылатын микробиомдар басқарады екен. Ғалымдардың түсіндіруінше, адамдар әр түрлі өнімге деген тәбетін өздігінен басқара алмайды - адам микробиомның айтқанын жегісі келеді, деп ғалымдар да айтады.
Біз жұқа пиццалардан семіз боламыз
Жалғыз қате түсінік - егер макароннан жасалған жұқа пиццаны ұнатсақ, басқа калорияларды үнемдейміз деген сенім. Жақында ғалымдар бұл ойлауды жоққа шығарды. Пісіру және тамақтану саласындағы жаңа зерттеулерге сәйкес, жұқа пицца қалың қамырдан жасалғанға қарағанда май мен тұзға өте бай.
Келесі жылдан бастап біз импортталған сүтті жейтін боламыз
Арзан сүттің импорты ішкі нарықтарды Еуропалық Одақта шикізат өндірісіне квоталар мерзімі аяқталғаннан кейін, 2015 жылдың 1 сәуірінен кейін басады. Бұл отандық өндірісті айтарлықтай төмендетуге мүмкіндік береді. Болгар фермерлері осы уақытқа дейін сүт нарығын реттеп келген квоталар шетелден әкелінетін сүт өнімдерінің бағасының айтарлықтай төмендеуіне әкеліп соқтырады, бұл отандық өндірісті қысқартады деп алаңдайды.
Біз ақпанға қарағанда 2 есе қымбат кофені ішетін боламыз
Әлемдегі ең ірі кофе экспорты болып табылатын Бразилияда бұрын-соңды болмаған құрғақшылықтың салдарынан сусын кейбір брендтер үшін 50 пайызға дейін қымбаттайды. Бағаның өсуі келесі айда басталады, өсім бастапқыда 10-15% аралығында және 50% жетеді.
