2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Жалғыз қате түсінік - егер макароннан жасалған жұқа пиццаны ұнатсақ, басқа калорияларды үнемдейміз деген сенім. Жақында ғалымдар бұл ойлауды жоққа шығарды.
Пісіру және тамақтану саласындағы жаңа зерттеулерге сәйкес, жұқа пицца қалың қамырдан жасалғанға қарағанда май мен тұзға өте бай. Сонымен қатар, қалың қамырдың зиянды ингредиенттері әлдеқайда аз.
Жіңішке немесе қою классика пиццаның қамырын ұннан, ашытқыдан, қанттан, тұздан, зәйтүн майынан және судан дайындауды талап етеді. Қолмен илеңіз, біраз уақыт ісіну үшін қалдырыңыз және қалыңдығы шамамен 5 мм қабатқа айналдырыңыз.
Классикалық пиццаны отты жанатын арнайы пеште өте тез және өте жоғары температурада пісіреді (әдетте шамамен 200 ° C дейін қыздырылған, шамамен 10-12 минут пісірілген пеште).
Пиццаны дайындау және тұтыну туралы алғашқы ақпарат ежелгі гректер мен римдіктерге тиесілі. Қызанақ Еуропаға алғаш рет 1522 жылы әкелінген кезде, итальяндық пиццаның прототипі Неапольде пайда болды. 17 ғасырда алғашқы пиццериялар мамандандырылды - олар «пиццаиоли» деп аталды. Олар итальяндық шаруаларға пицца жасады.
Пицца Неаполь королі Фердинанд IV - Мария Каролина Лоренаның, кейінірек Италия королі Умберто І мен оның әйелі Савой Маргаританың сүйікті тағамына айналды, оның құрметіне пицца «Маргарита» аталды.
АҚШ-та итальяндық тағам ХІХ ғасырдың екінші жартысында әкелінді. Ол алғаш рет Иллинойс штатындағы Чикагода дайындалған. 1957 жылы алғашқы жартылай фабрикаттар пайда болды.
Соңғы жылдары пицца Жапонияда хитке айналды, мұнда оны негізінен теңіз өнімдері мен балықтар жасайды.
Италия парламентінің дәстүрлі итальяндық пицца туралы заңын қабылдағаны, белгілі ингредиенттер мен өнімді қалай дайындау керектігін (мұздатылған пиццаларды қоса) белгілі болғандығы белгілі.
Жұқа немесе шырынды қамырмен пицца дәстүрлі түрде бүкіл әлемнің көптеген ұрпақтары үшін сүйікті азғыру ретінде сақталады.
Ұсынылған:
Инновация! Біз көк шарап ішетін боламыз
Еуропалық нарықты жаулап алғалы тұр. Егер сіз әдеттегі ақ және қызыл шараптардан шаршасаңыз, онда сіздің алдыңызда жаңасы тұр көк шарап . Жақында мейрамханалардағы шарап тізіміне жаңа палитра қосылады. Инновация Geek деп аталады және ақ және қызыл шараптың қоспасы.
Сондықтан біз тәтті және майлы тағамдарға тап боламыз
Американдық ғалымдар адамның майлы және тәтті тағамдарды жеуді және оның олардан бөлінуінің қиын екенін түсінді. Тәбетті әр адамның ішек жолында өсетін миллиардтаған бактериялардың жиынтығы болып табылатын микробиомдар басқарады екен. Ғалымдардың түсіндіруінше, адамдар әр түрлі өнімге деген тәбетін өздігінен басқара алмайды - адам микробиомның айтқанын жегісі келеді, деп ғалымдар да айтады.
Биыл біз нағыз бал жемейтін боламыз
Болгария омарташылар одағы биыл ішкі нарықтарда нағыз бал жоқ болады деп ескертеді, өйткені жаңбыр мен ауа райының қолайсыздығына байланысты өнім өте төмен. Қытайдың сапасыз бал импорты биыл өзінің шарықтау шегіне жетеді, өйткені отандық өндіріс біздің елдің нарық қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жеткіліксіз.
Келесі жылдан бастап біз импортталған сүтті жейтін боламыз
Арзан сүттің импорты ішкі нарықтарды Еуропалық Одақта шикізат өндірісіне квоталар мерзімі аяқталғаннан кейін, 2015 жылдың 1 сәуірінен кейін басады. Бұл отандық өндірісті айтарлықтай төмендетуге мүмкіндік береді. Болгар фермерлері осы уақытқа дейін сүт нарығын реттеп келген квоталар шетелден әкелінетін сүт өнімдерінің бағасының айтарлықтай төмендеуіне әкеліп соқтырады, бұл отандық өндірісті қысқартады деп алаңдайды.
Біз ақпанға қарағанда 2 есе қымбат кофені ішетін боламыз
Әлемдегі ең ірі кофе экспорты болып табылатын Бразилияда бұрын-соңды болмаған құрғақшылықтың салдарынан сусын кейбір брендтер үшін 50 пайызға дейін қымбаттайды. Бағаның өсуі келесі айда басталады, өсім бастапқыда 10-15% аралығында және 50% жетеді.
