Инновация! Біз көк шарап ішетін боламыз

Бейне: Инновация! Біз көк шарап ішетін боламыз

Бейне: Инновация! Біз көк шарап ішетін боламыз
Бейне: Инновации в защите сельскохозяйственных культур | Q-Бизнес 2024, Қараша
Инновация! Біз көк шарап ішетін боламыз
Инновация! Біз көк шарап ішетін боламыз
Anonim

Еуропалық нарықты жаулап алғалы тұр. Егер сіз әдеттегі ақ және қызыл шараптардан шаршасаңыз, онда сіздің алдыңызда жаңасы тұр көк шарап.

Жақында мейрамханалардағы шарап тізіміне жаңа палитра қосылады. Инновация Geek деп аталады және ақ және қызыл шараптың қоспасы. Қосылған бояғыштар мен тәттілендіргіштер жоқ. Оның көгілдір түсіне табиғи ингредиенттерді араластыру арқылы қол жеткізіледі - өсімдікке арналған орақ химикаты, цианид және қызғылт пигмент пигментімен.

Бұл идея Испаниядағы Баск аймағынан келген алты жас кәсіпкерге келді. Олар оны В. Чан Ким мен Рене Мобороның «Көк мұхит стратегиясы» кітабынан алған. Онда іскерлік нарық бәсекеге қабілетті қызыл мұхит ретінде ұсынылған. Мақсат - суды қайтадан көкке айналдыру стратегиясын табу.

Баск аймағы жарқыраған шарап өндірісімен танымал. Дегенмен, идея жаңа өнім жаңа нәрсе болуы керек және ешқандай стереотиптік шекараларға сыймауы керек.

Құрушылары көк шарап шарап индустриясындағы ең үлкен жаңашылдықты жасамақшы. Олар көк түс - жаңашылдықтың, жеңілдіктің, өзгерістің, дамудың және шексіздіктің символы деген ұстанымда.

Лосось ысталған
Лосось ысталған

Жастардың шарап жасау тәжірибесі жоқ. Алайда, олар Испаниядағы шарап индустриясына революция қажет деп санайды және инновация дәл осылай ететініне сенімді. Әзірге жаңа шарап ысталған лосось, суши, гуакамол қосылған нахос және карбонарон макаронымен жақсы үйлесетіні белгілі.

Ұсынылған: