2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
В3 дәрумені, сондай-ақ жиі ниацин деп аталады, В дәрумені кешенінің отбасының мүшесі. В3 витаминінің едәуір мөлшері жүгерінің құрамына кіреді, бірақ бұл мөлшерді жүгері тікелей сіңіре алмайды, тек осы дәруменді сіңіру үшін шығаратын әдіспен дайындалған жүгері өнімі ғана алады. В3 витаминінің бірнеше түрлі химиялық формалары бар, оларға никотин қышқылы мен никотинамид кіреді.
В3 витаминінің функциялары
- Энергия өндірісі - басқа В-дәрумендері сияқты, ниацин энергияны өндіру үшін маңызды. Екі ерекше нысаны В3 дәрумені - Никотинамид аденин динуклеотиді және никотинамид аденин динуклеотид фосфаты организмдегі ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың пайдалы энергияға айналуы үшін өте маңызды. В3 крахмалды синтездеу үшін де қолданылады, оны организмде бұлшықет пен бауырда энергия көзі ретінде пайдалану үшін сақтауға болады.
- май алмасуы - В3 дәрумені дене майын химиялық өңдеуде маңызды рөл атқарады. Денедегі май құрамы бар құрылымдар (мысалы, жасуша мембраналары), әдетте, олардың синтезі үшін В3 витаминінің болуын, сондай-ақ стероидты гормондар деп аталатын көптеген майға негізделген гормондардың болуын талап етеді.
Б3 бауырдағы холестеринді өндіру үшін қажет болғанымен, қандағы жалпы холестерин деңгейін төмендету үшін бірнеше рет қолданылған.
- Генетикалық процестерді қолдау - ДНҚ деп аталатын жасушалардағы бастапқы генетикалық материалдың компоненттері қажет В3 дәрумені оларды өндіру үшін.
- Инсулиннің реттелуі - В3 дәрумені қандағы қантқа әсер етеді және инсулин гормонының қызметін реттейді, өйткені ол метаболизмге қатысады.
В3 витаминінің жетіспеушілігі
Энергия өндірісіндегі ерекше рөліне байланысты, тапшылығы В3 дәрумені бұл көбінесе жалпы әлсіздікпен, бұлшықет әлсіздігімен және тәбеттің болмауымен байланысты. Тері инфекциялары және ас қорыту проблемалары ниацин тапшылығымен байланысты болуы мүмкін.
Шамалы жетіспеушілігі В3 дәрумені аузында жаралар, тітіркену мен нервоздық, терінің зақымдануы, созылмалы бас ауруы, ұйқысыздыққа әкелуі мүмкін. Алайда, неғұрлым күрделі жетіспеушілікте, ұзаққа созылған неврастенияда, депрессияда және психикалық бұзылыстарда дезориентация болуы мүмкін.
АҚШ Ұлттық Ғылым Академиясының Медицина институты ниацинді қабылдауға 35 миллиграмнан тұратын төзімділік шегін (UL) белгіледі, ол 19 және одан жоғары жастағы ерлер мен әйелдерге қолданылады және диеталық қоспалардан алынатын ниацинмен шектеледі.
В3 дәрумені ол суда еритін тұрақты дәрумендердің бірі болып табылады және ауаның, жарықтың және жылудың әсерінен аз зақымдалады.
Ішек аурулары, соның ішінде созылмалы диарея және ішектің қабыну ауруы В3 витаминінің жетіспеушілігін тудыруы мүмкін. B3 жеткізілімінің бір бөлігі триптофан аминқышқылының конверсиясынан туындайтындықтан, триптофан тапшылығы В3 витаминінің жетіспеу қаупін арттыруы мүмкін. Физикалық жарақат, стресстің барлық түрлері, сондай-ақ алкогольді шамадан тыс тұтыну ниацин тапшылығы қаупінің жоғарылауымен байланысты.
Босануды емдеуге арналған таблеткалар (ішілетін контрацептивтер) және туберкулезге қарсы препараттар ағзадағы В3 витаминінің мөлшерін азайтады.
В3 витаминінің артықшылықтары
В3 дәрумені келесі аурулардың алдын алуда және / немесе емдеуде маңызды рөл атқаруы мүмкін: Альцгеймер, катаракта, депрессия, қант диабеті, подагра, галлюцинация, бас ауруы, СПИД, гиперактивтілік, ішектің қабынуы, ұйқысыздық, склероз, етеккір ауыруы, остеоартрит, ревматоид артрит, дәмнің бұзылуы және т.б.
В3 дәрумені терінің құрылымы мен беріктігі үшін, сондай-ақ сыртқы түрі үшін маңызды. Асқазан-ішек жолдарының қалыпты жұмысына көмектеседі және жағымсыз иіспен күреседі. Ауыр мигрендік шабуылдарды азайтады. Жоғары қан қысымын төмендетуге көмектеседі. Бұл дұрыс қан айналымы мен жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін өте маңызды.
В3 витаминінің қайнар көздері
Холестеролды төмендетуге және майдың метаболизмін өзгертуге бағытталған тағамдық қоспаларға әдетте никотин қышқылы түрінде В3 дәрумені кіреді. Никотинамид түріндегі В3 дәрумені де кең таралған қосымша болып табылады.
В3 витаминінің керемет көзі - саңырауқұлақтар мен тунецтер. Өте жақсы көздер: сиыр бауыры, камбала, спаржа, теңіз балдыры, еліктің еті, тауық және лосось. Жалпы, өсімдік өнімдеріне қарағанда ет пен балық ниациннің жақсы көзі болып табылады. Арық ет, шошқа еті, асшаян, сиыр сүті де ниацинге өте бай. Күріш, кебек, күнбағыс дәндері, балдыркөк, шалқан, қызылша, бадам құрамында В3 дәрумені де бар.
Ұсынылған:
В дәрумені кешені
Витаминдердің барлық түрлерінің органикалық табиғаты оларды адамның толық өмірі үшін таптырмас ингредиент етеді. Витаминдер адам ағзасында өндірілмейді және синтезделмейді, бұл үлкен маңызға ие және оларды қамтамасыз етуге бағытталуы керек. В дәрумені кешені құрамында осы топтың барлық маңызды дәрумендері бар.
С дәрумені қай тағамнан алынады
С дәрумені ағзаға көмектеседі темірді сіңіру, сау тіндерді және күшті иммундық жүйені сақтау. Ол біздің суық тиюден сақтанудағы күшті одақтасымыз. С дәруменінің ерлерге ұсынылатын тәуліктік дозасы - 90 г, әйелдер үшін - 75 г, балалар үшін - 50 мг.
С дәрумені
Диеталық қосымша ретінде кеңінен қолданудың арқасында С дәрумені басқа қоректік заттармен салыстырғанда қарапайым адамдарға өте танымал. Біз сондай-ақ суық пен тұмауды емдеуде бірінші кезекке қол жеткіземіз. С дәрумені , аскорбин қышқылы деп те аталады, қажет емес кезде оңай шығарылатын судағы қоректік заттарда ериді.
В1 дәрумені - тиамин
В1 дәрумені , сонымен қатар тиамин деп аталады, В дәрумені тобының мүшесі болып табылады және қоректік заттар жетіспейтін авитаминоздың алдын-алудағы рөлімен танымал. Бери-бери ауруы сөзбе-сөз «әлсіздік» дегенді білдіреді және 19 ғасырдың аяғы мен 20 ғасырдың басында кең таралған (әсіресе Азияның кейбір жерлерінде).
В2 дәрумені
В2 дәрумені В дәрумені кешенінің бөлігі болып табылады және рибофлавин деп те аталады. Барлық топқа адам ағзасындағы метаболизмді күшейту үшін маңызды және негізгі тамақтанудың негізі болып табылатын микроэлементтер кіреді. В2 дәрумені гемоглобин синтезінде, сондай-ақ майлар мен көмірсулар метаболизмінде өте маңызды рөл атқарады.
