2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Үйде дайындалған май пайдалы және құрамында әдеттегі бояғыш май бояғыштары мен қоспалары жоқ. Оның үстіне үйдегі май дәмді. Оны үйде қалай дайындауға болатындығын қараңыз.
Үш литр сиыр сүтін алып, оны үлкенірек ыдысқа құйып, тоңазытқышта қалдырыңыз. Сүтті қайнатуға болмайды. Тоңазытқышта кем дегенде 15 сағат тұрыңыз. Оны мезгіл-мезгіл шайқаңыз немесе араластырыңыз, өйткені мақсаты жоғарыдан алынған кремді жинау.
Сүтті қаншалықты ұзақ ұстасаңыз, соғұрлым көп крем жинай аласыз. Күтуді аяқтағаннан кейін, жиналған кремді алыңыз. Ең дұрысы 3 күн күту керек. Майды дайындау үшін сізге кем дегенде бір шелек қаймақ құйылған йогурт қажет болады. Одан сіз шамамен 120 г сары май аласыз.
Жиналған кремді терең ыдысқа құйып, араластырғышты салыңыз. Жақсы, ол шашырамауы үшін мөлдір тұрмыстық фольгамен жабылған.
Штаммды бастаңыз, ол шамамен 10 минутты алады. Басында крем жұқа болады, бірақ жетінші минутта сіз крем тәрізді қоспаны аласыз. Ұруды тоқтатпаңыз және май араластырғышқа қалай жабысып, алынған сарысудан қалай бөлінетінін көресіз. Бұл сіз бұзуды тоқтата алатын күй.
Алынған майды бөлек ыдысқа бөліп, оны суық сумен жуыңыз. Бұл майды тазартады және сарысуды ажыратады. Сізде үйде дайындалған май бар!
Егер сіз оны тоңазытқышта сақтасаңыз, ол 10 күнге дейін, ал мұздатқышта бірнеше айға дейін сақталады. Сіз майсыз сүті бар рецепттер үшін қолданған сүтті қолдана аласыз.
Үйде май жасаңыз, өйткені сонда ғана сіз оның қасиеттеріне сенімді боласыз. Бұл жүрек пен өкпенің жұмысына көмектесетін А, Е және Д витаминдерінің және бета-каротиннің көзі.
Ұсынылған:
Үйде дайындалған ұсақталған етдің құпиялары
Ұсақталған ет - біздің көптеген сүйікті тағамдарымыздың негізі - дәмді фрикаделькалар мен кәуаптардан бастап, спагетти, муссака мен фаршқа қосымшалар. Көбіне, алайда, тартылған купешкаға сүйеніп, көңіліміз қалуы мүмкін. Өзіңізге дәмді үй фаршын дайындау үшін сізге шеберлік қажет.
Үйде бекон жасаймыз
Жиі сатып алады Бекон тұтынушылар есебінен шығады. Көптеген талаптарға қарамастан, өндірісте қосылған ет пен судың, жақсартқыштардың және консерванттардың мөлшеріне ешкім сенімді бола алмайды. Егер сізде болса ғана біз шұжық сапасына толық кепілдік ала аламыз бекон дайындаңыз жалғыз.
Үйде ірімшік жасаймыз
Ең дәмді және нәзік десерттердің бірі - ірімшік. Чизкейдің атасы ежелгі Грецияда жиі дайындалатын. Бұл десерт үйлену тойына келген қонақтарға немесе спортшыларға жеңістен кейін берілді. Бұл десерт Ежелгі Римде, кейінірек еуропалық колонияда танымал болды.
Үйде фарш жасаймыз
Фарш - танымал өнім және көптеген ұлттық тағамдардың дәстүрлерімен байланысты. Шығыста ол ежелгі уақыттан бері дайындалған, ұсақ пішінді және ұсақтағышпен туралған. Бұл әртүрлі ет рецептерін дайындауға болатын негізгі қоспасы. Барлығы, кем дегенде, бір рет үйде фарш жасауға тырысып көрді.
Жаңа 20: Біз тарақандар мен құрттардан май жасаймыз
Ғалымдар әлемде бірнеше жылдан бері аштық мәселесін шешудің жолын іздеді. Бұл іздеу процесінде олар біздің үстелге қоюға әдеттен тыс, ессіз және тіпті жексұрын балама өнімдерді ұсынады. Алайда, голландиялық ғалымдар тобының соңғы жаңалықтары рекордтарды жаңартқалы тұр - өсімдік майына пісіруге балама іздеп, олар жәндіктерге бет бұрды.
