2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Балғын, дәмді және оңай дайындалады, ол жазда үстелдің нағыз жұлдыздарының қатарына кіреді. Әр түрлі ет пен көкөністердің идеалды компаниясы, сонымен қатар жалғыз өзі табақшада, жасыл бұршақтарды күнделікті асүйдің сүйіктісі деп тануға болады.
Ол үстелге жаңа келгендердің бірі емес. Оның тарихы жүздеген жылдар бұрын Христофор Колумбтың саяхаттарынан басталып, бақ пен дүкен сөресіне дейін ұзақ жолдан өтті. Біз оны аналардың көжелері мен әжелердің тағамдарынан есте сақтаймыз. Өзінің сәл тәтті дәмімен тәбетті, сондықтан үйде екі ойын арасында блоктың алдында оңай баурап алады.
Ол мыңдаған жылдар болса да, ол әлі де жаңа және әрдайым жаңарып отырады. Бүгінгі күні де жасыл бұршақтар талғампаз рецепттер мен заманауи тағамдардың бөлігі болып табылады және оның атауы аспаздық журналдардың беттерінде бар. Бүгінгі күннің дәлелі - BILLA Culinary * журналының жазғы шығарылымы, мұнда әркім өзіңіздің сүйікті көкөністеріңізбен дәмді және оңай дайындауға болатын рецепт таба алады.
Ол ондаған түрлерде кездеседі және көбінесе жасыл болса да, ол басқа түстер мен формаларда кездеседі. Не дейді - BILLA Culinary және оны тазарту және оның қабығын тағамға дайындау туралы пайдалы кеңестер қосады.
Пісірудің көптеген жолдары бар - қайнатылған, буға пісірілген, аздап бұқтырылған, пісірілген немесе езілген. Пісіру уақытына байланысты ол азды-көпті қытырлақ болуы мүмкін. Біз оны қаймақ сорпасында қуана аламыз, бірақ сонымен қатар ол салаттардың әр түріне, тіпті тағамдар ретінде өте қолайлы. Сондай-ақ, жасыл бұршақ пен песто қосылған ұнамды дәмді макаронның бөлігі ретінде.
Жазғы жасыл бұршақтарға арналған осы және басқа да дәмді идеялар BILLA Culinary * жазғы шығарылымының беттерінде күтуде. Оның көмегімен сіздің үйдегі үй жануарларыңызбен жасалған кулинарлық приключения бұршақтың жұмысына ұқсайды. 30 минуттан аспауы керек. Мұның бәрі пияз, сарымсақ, арпа, насыбайгүл және басқа да көптеген хош иістермен бірге.
Ия, жасыл бұршақ - бұл жазғы асүйдің сүйіктісі, бірақ ол қыста аспаздық ерлікке дайын. BILLA Culinary * көмегімен сіз оны суық айларда қалай сақтау керектігін және пайдалы қасиеттерін қалай сақтау керектігін білесіз. Және олар мүлдем аз емес. Енді журналда олардың не екендігі және денеге қалай көмектесетіні туралы көбірек айтылады.
BILLA кулинарлық журналы * BILLA картасымен бірге BILLA дүкенінен тек 0,99 BGN бағасымен табуға болады. Рецепт түріндегі дәмді азғырулардан басқа, сіз дүкеннен үнемдейтін жеңілдік купондарын таба аласыз.
Жазды жіберіп алмаңыз, қазір оның дәмі жасыл бұршаққа ұқсайды.
Қызықты рецепттерге оңай қол жеткізу үшін https://www.kulinarium.bg немесе 300-ден астам видео бар мобильді қосымшаны пайдаланыңыз, олардың арасында аспаз Виктор Анжеловтың шабыттандыратын ұсыныстары бар. Қосымшаны мына жерден жүктеуге болады: iOS және Android
Жазды жаңа, жасыл және дәмді бастаңыз!
* 2019 жылдың қаңтар айындағы Blue Point деректері бойынша 2018 жылдың соңында бірегей шығарылым үшін ең көп сатылатын және ең көп сатылатын аспаздық басылым.
Ұсынылған:
Жасыл шайдың орнына жасыл кофе дәндері
Жасыл шай туралы күшті антиоксидант ретінде ұмытыңыз! Қартаюға қарсы күрестің соңғы зерттеулері бізді әжімдерден қорғайтын және денемізді ұзақ сақтайтын жаңа көшбасшы әкелді. Жасыл (қуырылмаған) кофе дәндері - қартаюмен күрестегі соңғы соққы - бұл қуырылмаған жасыл кофе дәндері.
Бәліш қабығын ұнтақтайық
Сіз оны өзіңіз қайрай аласыз пирожныйлар дүкеннен сатып алғандардың орнына. Бұл сізге көп уақытты қажет етеді, бірақ нәтиже оған тұрарлық - сіз аузыңызда еритін қытырлақ дәмді пирогты ұнатасыз. Дөңгелек табақтар 800 грамм ақ ұннан, 500 миллилитр судан, екі шөкім тұздан және екі шай қасық сірке суынан жасалады.
Жасыл салаттар мен жасыл дәмдеуіштерге арналған
Жасыл дәмдеуіштер көптеген тағамдар мен салаттарда болады. Жасыл жапырақтары өте дәмді салаттар жасау үшін таңғажайып. Жасыл салатта өте аз калория бар, сондықтан ол өте пайдалы. Соңында қызыл түске боялған жасыл бұйра салаттың дәмі жаңғақ тәрізді және оны қуырылған және қуырылған балыққа гарнир ретінде, сондай-ақ саңырауқұлақ қосылған тағамдарға қолданады.
Ескі нанды тастамаңыз! Мұны қайтадан балғын етіңіз
Мұны қалай жасау керек нан қайтадан өте оңай. Біз ешқашан нанды тастамауымыз керек - одан нан үгіндісі, үй текшелерін жасай аламыз немесе оны пешке қайта қыздырамыз. Қайта жұмсақ нан Сізге нанды сумен шашыратып, фольгамен орап қою керек, содан кейін пешке 10-15 минутқа немесе қажет болғанша салыңыз.
Бәліш фестиваліне 200-ден астам пирогтар Карджалиде ұшып келеді
Үшінші қатарлы пирогтар фестивалі 5 қыркүйекте таңғы сағат 10-да қалалық бақта Кырджалиде ашылады. Іс-шараға 200-ден астам тәбетті пирог таратылады және ұсынылады. Бұл мерекеге Шығыс Родоптардағы ең білікті кондитер шеберлері жиналады. Бұл дәстүрлермен болашақ ұлттық форумы шеңберіндегі фестивальдің үшінші басылымы.