2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Сіз оны өзіңіз қайрай аласыз пирожныйлар дүкеннен сатып алғандардың орнына. Бұл сізге көп уақытты қажет етеді, бірақ нәтиже оған тұрарлық - сіз аузыңызда еритін қытырлақ дәмді пирогты ұнатасыз.
Дөңгелек табақтар 800 грамм ақ ұннан, 500 миллилитр судан, екі шөкім тұздан және екі шай қасық сірке суынан жасалады. Жақсы қыртыстарды алу үшін ұнды електен бір-екі рет електен өткізу керек.
Содан кейін ұнда құдық пайда болады, оған тұз бен сірке суы қосылады, содан кейін аздап су құйылады. Сұйықтық жұмсақ және серпімді қамыр алу үшін қосылады.
Аздап ұн қосып, өте жақсылап араластырыңыз. Шынайы илеу кем дегенде жиырма минутты алады, сондықтан сіз ең жақсы нәтижеге қол жеткізесіз.
Артық ауаны кетіру үшін қамырды үстелге бірнеше рет ұрыңыз. Содан кейін салами тәрізді нәрсе жасаңыз және оны шамамен он сантиметр бөліктерге кесіңіз.
Әр бөлікті доп түрінде жасаңыз. Доптарды домалақпен айналдырыңыз. Егер сіз сызылған қыртыстарды жасамасаңыз, онда қабықтарды өте жұқа болғанға дейін жайыңыз, бірақ саңылаусыз.
Егер сіз шешсеңіз қабығы біздің әжелеріміз қолданған кезде қамырды өте аз жайып, қыртыстар бір-біріне жабысып қалмас үшін аздап майлаңыз да, оларды жарты сағатқа қалдырыңыз.
Баркты тарту - шыдамсыздар үшін өте қиын процесс. Орамалы қабық жұдырыққа түйілген қолдарға қойылады және олар бүйір жағына созылады. Сіз қабықтың шеттерін тартып немесе ауаға аз лақтыра аласыз. Бірақ ауада тек кондитерлік аспаздар жасайды.
Науаларды бір-бірлеп сүлгіге қойып, шеттерін жан-жағынан ақырын тартып шығаруға болады. Осылайша дайындалған қыртыстарды еріген сары маймен жағып, толтырумен толтырады. Жер қыртысын домалайды, содан кейін табадағы ұлу тәрізді болады.
Келесі қабықты толтырғаннан кейін, пирогтарды спираль түрінде орналастырып, оның көмегімен ұлуды қалыптастыруды жалғастырыңыз. Кішкене маймен немесе еріген сары маймен себіңіз де, 200 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріңіз.
Ұсынылған:
Алманың қабығын тазарту керек пе?
Алма Болгарияда өсірілетін жемістердің бірі. Олар әлі күнге дейін қол жетімді, оларды кез-келген базардан және дүкеннен сатып алуға болады. Бұл мақалада біз ма деген сұраққа тоқталамыз алманың қабығын тазарту және неге. Болмайтын даулар бар алма қабығы ағартылған болуы керек.
Банан қабығын не үшін пайдалану керек?
Банан - біз жұмыста, таңғы ас кезінде, жолда немесе үйде демалып жатқанда жиі қолданатын сүйікті жемістердің бірі. Ол денені ұзақ уақыт бойы қанықтырады және кішкентайлар оны қалайды. Банандар кез-келген үйде бар. Әрине, адамдардың көпшілігі жемістердің қабығын алып тастайды.
Бәліш фестиваліне 200-ден астам пирогтар Карджалиде ұшып келеді
Үшінші қатарлы пирогтар фестивалі 5 қыркүйекте таңғы сағат 10-да қалалық бақта Кырджалиде ашылады. Іс-шараға 200-ден астам тәбетті пирог таратылады және ұсынылады. Бұл мерекеге Шығыс Родоптардағы ең білікті кондитер шеберлері жиналады. Бұл дәстүрлермен болашақ ұлттық форумы шеңберіндегі фестивальдің үшінші басылымы.
Жаңа жылдық бәліш сәттілік пе, әлде нан ба?
Жаңа жыл қарсаңында үстелге не қойсаңыз да, асыға күтетіні - пирог немесе бақытты торт. Мерекеге екеуінің қайсысы артық екенін анықтау мүмкін емес. Нанға ірімшік, тіпті ветчина, еріген ірімшік, дәмдеуіштер сияқты басқа өнімдерді қосуға болады.
Балғын, жасыл және дәмді? Бәліш тілімі
Балғын, дәмді және оңай дайындалады, ол жазда үстелдің нағыз жұлдыздарының қатарына кіреді. Әр түрлі ет пен көкөністердің идеалды компаниясы, сонымен қатар жалғыз өзі табақшада, жасыл бұршақтарды күнделікті асүйдің сүйіктісі деп тануға болады.
