2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Цуккини қосылған браун бай және бай шоколад. Цуккиниді әр түрлі пирожныйлар дайындау үшін қолдануға мүмкіндік беретін нәрсе - олардың бейтарап дәмі және кондитердегі ылғалды ұстап тұру қабілеті, бұл оны дымқыл және тәбетті етеді.
Цуккини брауні текстурасы ретінде жұмсақ әрі ылғалды, бірақ оны тістеген кезде шоколадтың жұмсақ құрылымы мен хош иісін сезінесіз, оны біз көбінесе торттардан гөрі кәмпиттермен байланыстырамыз.
Бұл рецепттің кілті - үгітілген цуккини. Тегістегішті қолданған кезде оны кішкене саңылаулармен бірге қолданыңыз. Кейбір тағамдар үшін біз қалың бөліктерді жақсы көреміз, ал бұл рецепт үшін жұқа кесектер болған жақсы. Біріншіден, жіңішке тілімдер пирогты пісіргеннен кейін жоғалып кетеді. Екіншіден, егер сіз жұқа кесектер жасауды шешсеңіз, цуккини суды әлдеқайда көп босатады, бұл браунның дұрыс консистенциясын алу үшін қажет. Қалың бөліктер суды көп босатпайды, сондықтан сіздің қамырыңыз құрғауы мүмкін.
Цуккини қоспағанда, барлық ингредиенттерді араластырып болғаннан кейін, сізде қысқа қамыр болады. Сіз цуккиниді араластыра бастағаннан кейін, қамырдың қарапайым сұйықтыққа айналғанын көресіз, ол кәдімгі брауниге арналған қамыр тәрізді консистенцияға жеткенше.
Цуккини қосылған браундер сіздің шоколад тілектеріңізді шынымен қанағаттандырады. Көптеген адамдар тіпті цуккини бар екенін айта алмайды. Біз сізге ұсынатын рецепт соншалықты оңай және әлдеқайда дәмді. Сізге тек ас үйде өткізетін бос сағат қажет.
Цуккини қосылған браундер
Дайындық уақыты: 25 минут
Пісіру уақыты: 28 минут
Жалпы уақыт: 53 минут
Түрі: десерт
Тағамдар: американдық тағамдар
Порция: 12
Құрамы:
2 шай қасық ұн (әмбебап)
1 1/2 шай қасық. қант
1/2 шай қасық қантсыз какао ұнтағы
1 1/2 шай қасық ас содасы
1/2 шай қасық сол
1/2 шай қасық өсімдік майы немесе рапс майы (рапс майы)
2 шай қасық ваниль сығындысы
2 1/2 шай қасық. майдалап туралған цуккини
1 1/2 шай қасық. шоколад чиптері немесе қара шоколад бөліктері
Дайындау әдісі:
1. Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз және 9х13 дюймдік пісірме табақты пергамент қағазымен салыңыз.
2. Үлкен ыдысқа ұн, қант, какао ұнтағы, сода, тұз қосыңыз. Біркелкі араластырылғанша араластырыңыз.
3. Сары май мен ванильді қосыңыз. Барлық қамыр дымқыл болғанша араластырыңыз, ол дымқыл құмға ұқсас болуы керек.
4. Цуккиниді араластырыңыз. Қамыр бірден сұйық болмайды, бірақ сіз көбірек араластырып, араластырған сайын, қамыр соғұрлым сұйық болуы керек. Қалың, сұйық қамыр болғанға дейін араластыруды жалғастырыңыз.
5. 1 стакан шоколад кесектерін қосыңыз. Біркелкі етіп араластырыңыз. Тәтті қамырды дайындалған табаға жайыңыз. Қамырдың бетіне шоколадтың қалған бөліктерін себіңіз.
28-32 минут пісіріңіз. Қамырдың дайын екендігін тіс тазалағышпен сынап көргенде, жабысатын бірнеше үгінділер болуы керек, ал қоспасы енді сұйық болмауы керек. Браунды кесіп, қызмет етер алдында суытып алыңыз.
Ескертулер:
Бұл рецепт цуккиниде жақсы жұмыс істейді, оны негізгі қоспаға қосар алдында жоспарлайды, өйткені бұл ең ылғалды. Цуккиниді жақсы жоспарлағаныңызға көз жеткізіңіз. Пісіру кезінде қамырдың ішіне ұсақ бөлшектер кетеді. Цуккини ылғалдандырады, егер олар ұсақ болса, онда бұл ылғал қамырға қажет.
Жоспарлауды аяқтағаннан кейін цуккинидегі ылғалды сығып алмаңыз. Қамырыңыздағы барлығын қолданыңыз.
Егер олар сіздің браунның тортқа көбірек ұқсайтынын қаласа, онда оған бір кесе көбірек цуккини қосыңыз, ал егер сіз торттың пуджға көбірек ұқсайтынын қаласаңыз, цуккиниді тостағанға дейін азайтыңыз.
Ұсынылған:
Цуккини бар үш таптырмайтын мамандық
Цуккини - жеңіл түскі ас үшін немесе тәбетті ашатын тағам ретінде тамаша таңдау. Біз сізге цуккини қосылған өте дәмді және қарапайым үш рецепт ұсынамыз. Бірінші ұсыныс грек жаңғағы мен сарымсақ қосылған цуккиниге арналған - олар дәмді және хош иісті болып, пиязбен араластырылған қызанақ салатымен үйлеседі.
Жақсы қамыр мен макарон дайындауға арналған ең жақсы кеңестер
Макарон өнімдерін білетіндердің көпшілігі олардың дәмді болуы үшін ең маңызды ереже - оларды тек жаңа өнімдермен дайындау деп санаса да, кейде ұмытылатын басқа да маңызды сәттер бар. Жаңа жұмыртқа алудан, ұнды бірнеше рет електен өткізуден және жақсы қамыр немесе кез-келген макарон жасау кезінде пропорцияларға мұқият болудан басқа, белгілі бір технологиялық білімге ие болу керек.
Пісіруге арналған жақсы грильге арналған кеңестер
Грильді дұрыс қолдануға арналған бірнеше кеңестер, сондай-ақ оны қалай дәмді етіп дайындау керек. 1. Газға ма, көмірге ме? Пісірудің қай әдісі жақсы болатындығы туралы бұрынғы пікірталастың көптеген жақтары бар, олар бағаны, алынған дәмді және пісірудің ыңғайлылығын бағалауды қамтиды.
Шокқа тәуелділерге арналған керемет шоколадты торт
Шокқа тәуелділер - бұл шоколадты барлық сорттары мен қарқындылығымен жақсы көретін адамдар. Біз ұсынатын торт сіз үшін өте ыңғайлы, егер сіз шоколад азғыруларына әуес болсаңыз. Ондағы шоколадтың дәмі мен құрылымы әртүрлі қарқынды, қызықты формада үйлеседі.
Пластинаны жалауға арналған шикі цуккини бар идеялар
Асқабақ денсаулыққа бірқатар пайдасы бар және оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болатын керемет көкөніс. Судың көп мөлшері (95%) оларды өте төмен калориялы көкөністерге айналдырады (100 г-ға 17 калория). Цуккини құрамында қаныққан май немесе холестерин жоқ, олар С дәрумені, А дәрумені, фолий қышқылы, магний, ақуыз және талшықтарға бай.
