2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2025-01-23 10:25
Цуккини - жеңіл түскі ас үшін немесе тәбетті ашатын тағам ретінде тамаша таңдау. Біз сізге цуккини қосылған өте дәмді және қарапайым үш рецепт ұсынамыз.
Бірінші ұсыныс грек жаңғағы мен сарымсақ қосылған цуккиниге арналған - олар дәмді және хош иісті болып, пиязбен араластырылған қызанақ салатымен үйлеседі. Сізге дәмді цуккини жасау үшін не қажет:
Грек жаңғағы мен сарымсақ қосылған цуккини
Қажетті өнімдер: 2 цуккини, 2 пияз, 3 түйір сарымсақ, 1 шай қасық. грек жаңғағы, 3 ас қасық қаймақ, 1-2 жұмыртқа, 1 ұсақ қызанақ, 80 г балқытылған ірімшік, май, тұз, бұрыш және аскөк
Дайындау әдісі: Алдымен цуккиниді ұзына бойына екіге бөліп, ішкі жағын ойып алыңыз. Олардың ағып кетуіне мүмкіндік беріңіз, содан кейін оларды майлау керек және пісіру керек, бірақ толық дайын болғанға дейін, қуатты пеште шамамен 220 градус.
Олар қызыл түске боялғаннан кейін, оларды пештен алыңыз. Цуккиниді пісіруді күткен кезде ішін кесіңіз, пиязды ұсақтаңыз, содан кейін оларды табаға қуырыңыз. Бірнеше минуттан кейін кішкене текшелерге кесілген қызанақты қосыңыз.
Толтыру қалыңдатылғанға дейін пеште қалдырыңыз. Соңында туралған грек жаңғағын, ұсақталған сарымсақ пен аскөк қосыңыз. Тұз, бұрыш қосып, араластырыңыз. Цуккиниді толтырып, шамамен 15 минут пісіріңіз. Ақырында, цуккиниді жұмыртқамен бірге кілегей мен еріген ірімшікпен бірге құйыңыз.
Фаршпен толтырылған цуккини
Келесі рецепт фаршталған цуккиниге арналған, бірақ бұл жолы тартылған етпен бірге - бәрі де майсыз тағамдардың жанкүйері емес. Рецептте шамамен 400 г тартылған ет қолданылады. Цуккини саны көкөністің мөлшеріне байланысты.
Егер сізде сальниктер қалған болса да, оны әрқашан контейнерге жауып, мұздатқышқа салуға болады. Мұндай қалдықтардан өте дәмді уақытша тағамдар болады.
Сонымен - ұсақталған ет қосылған цуккинидің құрамында тағы 3 қуырылған бұрыш, пияз, 6 түйір сарымсақ, тимьян, 1 тілім нан, ірімшік, бұрыш және тұз бар.
Цуккиниді жуып, ұзына бойына кесіп, пеште 200 градусқа пісіріңіз - ішінен бірнеше саңылаулар жасап, алдын ала майлаңыз. Оларды 15 минутқа қалдырыңыз. Осы уақытта қуырылған бұрышты тураңыз. Цуккиниді пісіргеннен кейін, оның ішін кішкене бөліктерге бөліп, оларды бұрыш, пияз және сарымсақпен араластырыңыз, сонымен қатар ұсақтап тураңыз.
Ұсақталған етті қуырыңыз да, ол ұсақталғаннан кейін, цуккини мен бұрыш қосылған қоспаны салыңыз. Тұз, тимьян, бұрыш себіңіз. Нанды үгінділерге ұсақтап, оларды толтырғышқа қосыңыз. Цуккинидегі фаршты жайып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Соңында ірімшік себіңіз.
Біз жазға өте ыңғайлы және сізді қуантатын дәмді цуккини кілегейлі сорпамен аяқтаймыз.
Цуккини кілегейлі сорпасы
Қажетті өнімдер: 4 цуккини, 3 картоп (орташа мөлшері), 5 түйір сарымсақ, 3-4 ас қасық. аспаз, аскөк, 2 ас қасық. май, қатты ірімшік, қара бұрыш және тұз
Дайындау әдісі: Көкөністерді қабығынан тазартып, ұсақтаңыз, содан кейін оларды қайнатуға арналған кастрюльге салыңыз - сізге шамамен бір литр су қажет. Сарымсақ түйірлерін қосыңыз. Көкөністер жұмсақ болғаннан кейін, оларды сорпаның бір бөлігімен араластырғышқа құйып, тегіс болғанша шайқаңыз.
Соңында туралған аскөк қосыңыз. Егер сіз көбірек сорпа алғыңыз келсе, көбірек сорпаны қосыңыз. Содан кейін кілегей сорпасын плитаға қайтарыңыз да, оған сары май мен кілегей қосыңыз, араластырыңыз да, қара бұрыш пен тұз қосыңыз. Бірнеше минут қайнатыңыз. Ірімшікті ұсақтаңыз және қызмет етер алдында әр порцияны себіңіз. Нан крутондарын сорпамен бірге дайындауға болады.
Ұсынылған:
Ұсақталған ет бар үш қарсы тұрарлық емес мамандық
Егер сіз тартылған ет сатып алып, оны не үшін қолдануды білетін болсаңыз, сіз көбінесе Стефани орамы, қуырылған ет шарлары немесе грильде пісірілген кебабтар, ақ тұздықты фрикаделькалар, муссака, фаршталған бұрыш және сізге таныс көптеген басқа рецепттер сияқты стандартты тағамдар туралы ойланар едіңіз.
Тәтті нәрсеге таптырмайтын аштық - бұл не себепті және оны қалай жеңуге болады?
Олар мұны айтады тәттілерге деген аштық ол денеден емес, мидан шығады. Дене аштыққа көнбейді, бірақ ми ондағы допаминнің көп мөлшерін бөлетін нәрсемен қоректенгісі келеді. Ол қалыпты жұмыс істеуі үшін оған глюкоза қажет. Шындығында, біздің миымыз бізбен ойын ойнайды.
Иә! Цуккини бар ең жақсы брауни - бұл шокқа тәуелділерге арналған
Цуккини қосылған браун бай және бай шоколад. Цуккиниді әр түрлі пирожныйлар дайындау үшін қолдануға мүмкіндік беретін нәрсе - олардың бейтарап дәмі және кондитердегі ылғалды ұстап тұру қабілеті, бұл оны дымқыл және тәбетті етеді. Цуккини брауні текстурасы ретінде жұмсақ әрі ылғалды, бірақ оны тістеген кезде шоколадтың жұмсақ құрылымы мен хош иісін сезінесіз, оны біз көбінесе торттардан гөрі кәмпиттермен байланыстырамыз.
Тамақты жақсы көретін, бірақ тамақ жасағысы келмейтін адамдарға арналған алты мамандық
Тамақты жақсы көретін болсаң, ас үйдің маманы болуың керек деп кім айтады? Күні бойы ас үйде қамалып отырудың қажеті жоқ - сіз тағамға байланысты әр түрлі мамандықтардың бірін таңдай аласыз - дәмін көру, талқылау, зерттеу және т.б. Міне, сіз осы уақытқа дейін ойламаған және сіз үшін өте қолайлы мамандықтар:
Пластинаны жалауға арналған шикі цуккини бар идеялар
Асқабақ денсаулыққа бірқатар пайдасы бар және оны әртүрлі тәсілдермен дайындауға болатын керемет көкөніс. Судың көп мөлшері (95%) оларды өте төмен калориялы көкөністерге айналдырады (100 г-ға 17 калория). Цуккини құрамында қаныққан май немесе холестерин жоқ, олар С дәрумені, А дәрумені, фолий қышқылы, магний, ақуыз және талшықтарға бай.