2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 08:33
Шокқа тәуелділер - бұл шоколадты барлық сорттары мен қарқындылығымен жақсы көретін адамдар. Біз ұсынатын торт сіз үшін өте ыңғайлы, егер сіз шоколад азғыруларына әуес болсаңыз.
Ондағы шоколадтың дәмі мен құрылымы әртүрлі қарқынды, қызықты формада үйлеседі. Ол ұсынатын шоколад тәжірибесі оны сүйікті адамдарға Ғашықтар күніне немесе басқа жағдайға арналған керемет сыйлық етеді. Міне, ол:
Шоколадты торт
Қажетті өнімдер:
Батпақтар үшін: 150 г қара шоколад, 200 г сары май, 100 г қант ұнтағы, 2 ас қасық. ұн, 4 жұмыртқа
Толтыру үшін: 200 г қара шоколад, 400 мл сұйық крем 35%, 2 ас қасық. ром, 2 ас қасық. қант ұнтағы
Розетка туралы: 100 г шоколад (міндетті емес - ақ, сүт немесе қара)
Таспа туралы: Сұраныс бойынша 150 г қара шоколад, 50 г ақ шоколад
Дайындау әдісі: Зефир алдымен дайындалады. Шоколадты су ваннасында ерітіп, сары майды қантпен шайқаңыз, сарысын бір-бірлеп, салқындатылған шоколадты, ұнды және ұсақталған тұзды жұмыртқаның ағын қосыңыз. Алынған қоспаны жақсылап араластырып, диаметрі 24 см майланған дөңгелек пішінге құямыз. 180 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пеште 40 минут пісіріңіз. Дайын болған кезде табадан шығарып, суытыңыз.
Толтыруға арналған кремді қыздырыңыз. Шоколадты қосып, ол еріген кезде оттан алыңыз. Алынған нәтиже салқындатылып, тоңазытқышта кем дегенде 2 сағат сақталады. Содан кейін роммен бірге араластырғышпен шайқаңыз. Пушистый крем пайда болуы керек.
Торт табасы жартысына кесіліп, 2/3 кілегеймен толтырылады. Кремнің қалған бөлігі безендіруге арналған. Торт жоғарғы жағына және бүйіріне жұқа креммен жағылады.
Розеткаға көпіршікті орамның бір бөлігі қажет (көпіршікті кішкене техниканың қабығы, оны бәріне ұнатады). Одан торттың диаметрі бар шеңбер кесіледі. Төрт етіп бүктеп, гүл пайда болатындай етіп шетінен кесіңіз.
Ол керемет жуады және құрғайды. Розеткаға арналған шоколады су ваннасында ерітіп, көпіршіктердің жағында кесілген пішінге жайып, жайыңыз. Бір жағына қойыңыз және қатайған кезде қабығынан тазартып, батпаққа жабысыңыз.
Таспаға арналған қара шоколад ериді. Мөлдір пластик ойыншықтар пакеті сияқты икемді, тегіс және жұқа пластикалық жолақ қажет. Одан лентаға арналған өрнектер және торттың айналасы мен биіктігі бар тік бұрышты ұзын кесінді кесілген.
Алынған жолақтар керемет тазартылады және кептіріледі. Алдымен ұзын жолақты қара шоколадпен қылқаламмен жағады. Ол торттың бүйіріне жабысып қалады. Таспа қатайғаннан кейін оны мұқият алып тастайды.
Таспаға арналған ленталар шприцпен немесе шұңқырмен безендірілген. Қатты болғаннан кейін, қара шоколадтың жұқа қабатын жайып, шеттері бір-біріне жабысып тұратындай етіп бүктеңіз. Жақсы тарту үшін оларды стаканмен басады. Пластикалық таспаны абайлап алыңыз. Шоколад лентасы тортқа жиналып, сәл еріген шоколадпен желімделеді. Және - дайын, дәмді, әдемі, шоколад.
Ұсынылған:
Бүгін ұлттық шоколадты торт күні
Бүгіннен бастап сіз шоколадты десертті салтанатты түрде тамашалай аласыз 27 қаңтар атап өтілді Ұлттық шоколадты торт күні . Сүйікті шоколадты торт бірнеше жыл ішінде үлкен дамудан өтті. Барлығына ұнайтын шоколадты тортты жеу кезінде сіз бұл туралы қызықты фактілерді біле аласыз.
Үш шоколадты торт: құпия рецепт және дайындықтағы нәзіктіктер
Үш шоколадтың әйгілі торты жұмсақ, жеңіл және эфирлік. Бұл шын мәнінде қара, сүттен және ақ шоколадтан жасалған үш түсті мусс. Бұл десертті дайындау өте қиын және қиын деп саналады, бірақ қаласаңыз, оны үйде дайындауға болады. Байқап көргіңіз келе ме?
Жапонияда олар тек 3 ингредиенттен тұратын керемет торт жасайды
Жапонияда тапқырлықпен ойлап табылған торт тек 3 ингредиенттен жасалған және ол ең дәмді дәмді де қанағаттандыра алады. Осы торттың көмегімен сіз уақытты да, ақшаңызды да үнемдей аласыз. Ол үшін сізге 3 жұмыртқа, сүтпен алмастырылатын 120 грамм ақ шоколад және 120 грамм маскарпонон қажет болады.
Торттарға арналған керемет глазурьге арналған алты идея
Көптеген десерттер жақсы көріну және дайын және кәсіби көрініс үшін мұздануды қажет етеді. Бір мұзды пирожныйларға, сондай-ақ кекстерге немесе кекстерге қолдануға болады. Біз глазурьлерде жемістерді оңай орналастыра аламыз, оларды жаңғақ немесе кокос үгінділерімен, шоколадпен және қалаған заттармен себеміз.
Иә! Цуккини бар ең жақсы брауни - бұл шокқа тәуелділерге арналған
Цуккини қосылған браун бай және бай шоколад. Цуккиниді әр түрлі пирожныйлар дайындау үшін қолдануға мүмкіндік беретін нәрсе - олардың бейтарап дәмі және кондитердегі ылғалды ұстап тұру қабілеті, бұл оны дымқыл және тәбетті етеді. Цуккини брауні текстурасы ретінде жұмсақ әрі ылғалды, бірақ оны тістеген кезде шоколадтың жұмсақ құрылымы мен хош иісін сезінесіз, оны біз көбінесе торттардан гөрі кәмпиттермен байланыстырамыз.
